Οι τσουκνίδες μοιάζουν με τον μακρινό τους ξάδερφο, την τσουκνίδα, στη συνήθεια ανάπτυξης και στα φύλλα. Σε αντίθεση με αυτό, τα φύλλα δεν έχουν τρίχες που προκαλούν την περιβόητη αίσθηση καψίματος. Τα άνθη είναι επίσης πολύ μεγαλύτερα από αυτά της τσουκνίδας. Υπάρχουν και νεκρές τσουκνίδες σε διάφορα χρώματα.
Τι είναι το προφίλ deadnettle;
Η τσουκνίδα είναι ένα μη απαιτητικό, αυτοφυές φυτό με περίπου 80 είδη και λουλούδια σε σχήμα χείλους σε λευκό, ροζ, κίτρινο ή μοβ. Αναπτύσσεται σε σκιερές, υγρές τοποθεσίες και είναι βρώσιμο, μη τοξικό και θεραπευτικό. Η περίοδος ανθοφορίας είναι από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο και προσελκύει έντομα, ιδιαίτερα τις μέλισσες.
Δεδομένα και γεγονότα για την τσουκνίδα
- Βοτανική ονομασία: Lamium
- Επιθήματα ονομάτων: album, purpureum, orvala, galeobdolon, argentatum, maculatum
- Δημοφιλείς ονομασίες: μελισσόμυαλο, μαγικό βότανο, βότανο θανάτου, τσουκνίδα, τσουκνίδα λουλουδιών
- Οικογένεια: Οικογένεια μέντας (Lamiaceae)
- Προέλευση: εγγενές φυτό, Ασία
- Είδη: περίπου 80 παγκοσμίως
- Διανομή: παγκοσμίως
- Συνθήκες τοποθεσίας: απαίτηση, σκιερό, υγρό χωρίς υγρασία
- Μέγεθος: 20 έως 80 cm ανάλογα με την ποικιλία
- Φύλλα: πράσινα, σαν φύλλα, οδοντωτά, τριχωτά αλλά δεν καίγονται
- Λουλούδια: Χειλοειδή άνθη σε ψεύτικους στρόβιλους με κοντά βράκτια
- Χρώματα: Λευκό, Ροζ, Κίτρινο, Μωβ
- Χρόνος άνθισης: όλο το χρόνο από Μάρτιο έως Νοέμβριο ανάλογα με την ποικιλία
- Πολλαπλασιασμός: δρομείς, σπόροι, μερικοί καρποί
- Ανθεκτικό στον χειμώνα: έως -30 μοίρες
- Τοξικότητα: όλα τα μέρη του φυτού είναι μη τοξικά
- Χρήση: καλλωπιστικό φυτό, φαρμακευτικό φυτό, ζωοτροφή, ιτιά μέλισσα
Χρήση ως φυτό κήπου
Η τσουκνίδα συχνά λανθασμένα περιγράφεται ως ζιζάνιο. Το μη απαιτητικό φυτό αντιμετωπίζει υπέροχα τις σκιερές τοποθεσίες και σχηματίζει εκεί πυκνά χαλιά. Οι νεκρές τσουκνίδες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν εύκολα σε γλάστρες ή κουβάδες.
Κατά την ανθοφορία, τα φυτά εκπέμπουν ένα πολύ γλυκό, αρωματικό άρωμα. Έτσι μπορείτε επίσης να ξεχωρίσετε τις νεκρές τσουκνίδες από τις τσουκνίδες.
Ωστόσο, η τσουκνίδα τείνει να εξαπλώνεται ανεξέλεγκτα. Η δημιουργία ενός φραγμού της ρίζας και η εξάλειψη των μυρμηγκιών θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπερβολικής εξάπλωσης. Τα μυρμήγκια εξασφαλίζουν την εξάπλωση παρασύροντας τους μερικούς καρπούς.
Χρήση στην κουζίνα
Οι τσουκνίδες δεν είναι δηλητηριώδεις. Τα φύλλα και τα άνθη είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, πιάτα ψαριών και για διακόσμηση γλυκών.
Η νεκρή τσουκνίδα θεωρείται επίσης ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται στη φυσική ιατρική εδώ και αιώνες.
Άλλες χρήσεις
Η φύτευση νεκρών τσουκνίδων αξίζει ιδιαίτερα για φυσικούς κήπους. Με τη γλυκιά τους μυρωδιά και τα δυνατά τους χρώματα, τα χειλώδη άνθη προσελκύουν ιδιαίτερα τους βομβίλους με τη μακριά προβοσκίδα τους και άλλα έντομα.
Συμβουλές & κόλπα
Οι κωφές τσουκνίδες είναι επίσης πολύ δημοφιλείς σε κατοικίδια όπως τα ινδικά χοιρίδια, τα κουνέλια και οι χελώνες. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φυτά για σίτιση που είστε βέβαιοι ότι δεν έχουν ψεκαστεί ή μολυνθεί με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.
