Είναι ο λόγος που πολλοί κηπουροί φυτεύουν μολόχα στον κήπο τους. Είτε μαυριτανική μολόχα, κούπα μολόχα, όμορφη μολόχα ή άλλο είδος μολόχας - όλα έχουν οπτικά ελκυστικά λουλούδια.
Τα λουλούδια μολόχας είναι βρώσιμα και σε τι κάνουν;
Τα άνθη της μολόχας είναι βρώσιμα, έχουν ήπια και γλυκιά γεύση και μπορούν να βοηθήσουν σε προβλήματα όπως βήχας, πονόλαιμος, βραχνάδα, βρογχίτιδα, γαστρεντερική φλεγμονή, καούρα και δυσκοιλιότητα. Εμφανίζονται σε διάφορα χρώματα όπως λευκό, ροζ, ανοιχτό μωβ, μωβ ή κόκκινο.
Πότε εμφανίζονται;
Τα άνθη της μολόχας εμφανίζονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές ανάλογα με το είδος και την ποικιλία. Υπάρχουν μολόχες που ανθίζουν ήδη από τα τέλη Μαΐου. Άλλοι παρουσιάζουν τα λουλούδια τους από τον Ιούνιο και άλλοι από τον Ιούλιο. Η περίοδος ανθοφορίας μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Ενώ ορισμένα είδη ανθίζουν μόνο για δύο εβδομάδες, άλλα ανθίζουν για τέσσερις εβδομάδες ή περισσότερο και είναι εύκολο να ξαναφυτευτούν μετά την αφαίρεση των παλαιών λουλουδιών (σχηματίζουν νέα κεφάλια λουλουδιών/ξανανθίζουν).
Πώς μοιάζουν;
Κάθε λουλούδι μολόχας είναι λευκό, ροζ, ανοιχτό μωβ, μωβ ή κόκκινο. Τα άνθη αναπτύσσονται μεμονωμένα ή σε ομάδες στις μασχάλες των φύλλων - συνήθως σε ζευγάρια. Ορισμένα είδη έχουν έως και τέσσερα άνθη σε κάθε μασχάλη φύλλου. Όλα τα άνθη της μολόχας έχουν μεταξύ άλλων τα ακόλουθα κοινά χαρακτηριστικά. Αυτοί είναι:
- ερμαφρόδιτος
- πενταπλό
- σε σχήμα κούπα
- ορθάνοιχτο
- ακτινικά συμμετρικό
Είναι βρώσιμα;
Τα λουλούδια της μολόχας δεν είναι δηλητηριώδη, αλλά βρώσιμα. Έχουν ήπια γεύση, γλυκιά και ευχάριστη. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βλέννα έχει θετική επίδραση στον οργανισμό. Ως εκ τούτου, μπορείτε να αγοράσετε το λεγόμενο τσάι λεύκας με τυρί στα φαρμακεία. Αυτό είναι ένα τσάι από αποξηραμένα άνθη ή/και φύλλα άγριας μολόχας.
Για να διατηρήσετε τα λουλούδια, δεν χρειάζεται απαραίτητα να ξεχειμωνιάσετε τη μολόχα σας. Φρεσκοκαλλιεργημένο από σπόρους την άνοιξη, τα άνθη αναδύονται το καλοκαίρι. Αυτά βοηθούν με:
- βήχα
- πονόλαιμο
- Βραχνάδα
- Βρογχίτιδα
- Φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα
- Καούρα
- Δυσκοιλιότητα
Συμβουλές & κόλπα
Τα λουλούδια του πουρνάρι ή του πουρνάρι είναι λιγότερο νόστιμα. Είναι χονδροειδείς και λιώνουν λιγότερο στη γλώσσα όταν μασηθούν από τα άνθη άλλων ειδών.
