Πολλοί άνθρωποι διστάζουν να συλλέξουν βότανα και φαρμακευτικά φυτά στη φύση, επειδή φοβούνται τη σύγχυση. Λόγω της χαρακτηριστικής εμφάνισής του, η ξυλόσουπα συνήθως δεν αποτελεί μεγάλο κίνδυνο.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω την ξυλόσουπα στη φύση;
Το Woodruff μπορεί να αναγνωριστεί από τους λεπτούς, τετράγωνους μίσχους του, τα στριφογυριστά φύλλα σε σχήμα λόγχης, τα μικρά λευκά άνθη σε σχήμα σταυρού και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, που εντείνεται καθώς μαραίνεται.
Η αναπτυξιακή συνήθεια και η ανθοφορία της ξυλόφυτης
Το φυτό Galium odoratum, γνωστό και ως Mayweed, δεν έχει μόνο πολύ ιδιαίτερο άρωμα, αλλά και οπτικά αρκετά ελκυστική εμφάνιση. Το φυτό, το οποίο μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος περίπου 30 εκατοστών, συχνά σχηματίζει εκτεταμένα χαλιά σε αραιά δάση καθώς αναπαράγεται με τη σπορά των σπόρων του και μέσω του δικτύου των ριζών του. Αυτό καθιστά επίσης αυτό το φαρμακευτικό βότανο δημοφιλές κάλυμμα εδάφους για ιδιαίτερα σκιερά μέρη στον κήπο. Στους λεπτούς, τετράγωνους μίσχους του ξυλοκόπου, τα λογχοειδή, στενά φύλλα είναι διατεταγμένα σε σχήμα στρόβιλου σε κύκλο σε διάφορα επίπεδα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, μπορείτε να αναγνωρίσετε το ξυλόφυτο ακόμα πιο εύκολα από τα πολλά λευκά άνθη του, τα οποία έχουν σχήμα μικρών σταυρών.
Μυρωδιά και γεύση της ξυλόσουπα
Η τυπική μυρωδιά και γεύση της ξυλουργικής χρησιμοποιήθηκε ή χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τα ακόλουθα προϊόντα, για παράδειγμα:
- Maibowle
-
Λεμονάδα Waldmeister
- πράσινο μπαμπούλας
- Waldmeisterbrause
- Berliner Weisse
Μπορεί να παρατηρηθεί και στους φρέσκους μίσχους, αλλά η μυρωδιά γίνεται πιο έντονη μετά από μια σύντομη φάση στεγνώματος μίας έως δύο ημερών. Εάν δεν είστε απόλυτα σίγουροι για έναν πληθυσμό φυτών στο δάσος, μπορείτε πρώτα να αφήσετε μερικά στελέχη να μαραθούν και, στη συνέχεια, αν χρειαστεί, να συλλέξετε μεγαλύτερες ποσότητες από την εν λόγω τοποθεσία.
Θεραπευτικές επιδράσεις και δηλητηριώδης δυναμικότητα της ξυλόσουπα
Το Το Woodruff αναφέρεται ως φαρμακευτικό φυτό από τον Μεσαίωνα, κάτι που οφείλεται κυρίως στην κουμαρίνη που περιέχεται στους μίσχους και τα φύλλα του. Η κατανάλωση ορισμένων ποσοτήτων ξυλότου λέγεται ότι όχι μόνο καταπολεμά τους πονοκεφάλους, αλλά επίσης βοηθά στην πέψη και ανακουφίζει από τις κράμπες. Ωστόσο, η χρήση του σε παιδικά είδη ζαχαροπλαστικής και αναψυκτικά έχει απαγορευτεί στη Γερμανία εδώ και αρκετές δεκαετίες, καθώς η τακτική κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες λέγεται ότι οδηγεί σε μόνιμη ηπατική βλάβη. Βραχυπρόθεσμα, μια υπερδοσολογία μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκεφάλους, κακουχία και έμετο.
Συμβουλές & κόλπα
Για να αποφύγετε την υπερβολική δόση της κουμαρίνης, η οποία διασπάται κατά το στέγνωμα, θα πρέπει να περιχύνετε μόνο το ξύλο όταν φτιάχνετε το Maibowle και να μην το μουλιάζετε.
