Το πραγματικό χαμομήλι είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιήθηκαν από τον άνθρωπο· η χρήση του έχει τεκμηριωθεί ήδη από την πρώιμη λίθινη εποχή. Το φαρμακευτικό βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, αλλά κυρίως βοηθά εσωτερικά και εξωτερικά σε φλεγμονές και προβλήματα με το στομάχι και την εντερική οδό. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη χαμομηλιού που μοιάζουν πολύ αλλά δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Μάθετε ποια χαρακτηριστικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αναγνωρίσετε το πραγματικό χαμομήλι.
Πώς αναγνωρίζω αληθινό χαμομήλι;
Μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό χαμομήλι από το ύψος ανάπτυξής του έως και 50 cm, το έντονο άρωμα χαμομηλιού, την κοίλη βάση λουλουδιών με τα πεσμένα φύλλα και τα λεία φύλλα γλώσσας. Επιπλέον, η βάση του λουλουδιού είναι κούφια εσωτερικά, σε αντίθεση με το ψεύτικο χαμομήλι και το χαμομήλι σκύλου.
Συλλέξτε χαμομήλι
Το Το χαμομήλι είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Ευρώπη και φύεται τόσο σε ορεινά υψόμετρα έως περίπου 1.600 μέτρα όσο και στις πεδιάδες της βόρειας Γερμανίας. Μπορείτε να βρείτε το ταχέως αναπτυσσόμενο βότανο σε ηλιόλουστες και ζεστές τοποθεσίες στις άκρες των χωραφιών, στις παρυφές των δρόμων, σε λιβάδια και χωράφια, σε τοίχους, σε αγρανάπαυση και σε περιοχές με μπάζα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην συλλέγετε το άγριο χαμομήλι απρόσεκτα, καθώς πολλά χωράφια και λιβάδια αντιμετωπίζονται με φυτοφάρμακα και άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες. Το χαμομήλι που αντιμετωπίζεται με αυτόν τον τρόπο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό φυτό, ούτε φυτά που αναπτύσσονται κοντά σε πολυσύχναστους δρόμους.
Ο σωστός χρόνος συγκομιδής
Η περίοδος ανθοφορίας του χαμομηλιού διαρκεί περίπου από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, αν και θα πρέπει να συλλέξετε τις κεφαλές των λουλουδιών τον Ιούνιο/Ιούλιο, αν είναι δυνατόν - η περιεκτικότητα των πολύτιμων αιθέριων ελαίων είναι υψηλότερη όταν τα άνθη είναι ήδη λίγο Είχατε χρόνο να ωριμάσουν, αλλά δεν έχουν ακόμη υπερωριμάσει. Μπορείτε να πείτε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή όταν περίπου τα δύο τρίτα του πληθυσμού χαμομηλιού έχουν ήδη ανθίσει, αλλά μερικά μπουμπούκια είναι ακόμα κλειστά.
Χαρακτηριστικά πραγματικού χαμομηλιού
Μπορείτε να διακρίνετε το πραγματικό χαμομήλι από άλλα είδη χαμομηλιού με τα ακόλουθα τυπικά χαρακτηριστικά:
- Ύψος ανάπτυξης έως περίπου 50 εκατοστά, λιγότερο δυνατό ανάλογα με τις συνθήκες του εδάφους (πολλοί τύποι χαμομηλιού μεγαλώνουν σημαντικά)
- ένα δυνατό άρωμα χαμομηλιού (σε αντίθεση με το πολύ παρόμοιο αλλά άοσμο ψεύτικο χαμομήλι)
- μια κοίλη κυρτή βάση λουλουδιών με πεσμένα φύλλα
- γραμμικά διατεταγμένα φύλλα γλώσσας με λείες άκρες (ειδικά τα φύλλα του χαμομηλιού σκύλου έχουν μια ελαφριά οδοντωτή οδοντωτή οδοντότητα)
Η πιο σημαντική διάκριση είναι η εξής: Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε μια βάση λουλουδιών από πάνω προς τα κάτω. θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο κοίλο μέσα. Τόσο το ψεύτικο χαμομήλι όσο και το χαμομήλι σκύλου έχουν μάλλον επίπεδες, διπλές βάσεις λουλουδιών.
Συμβουλές & κόλπα
Για να αποφύγετε τη σύγχυση και να αποφύγετε τη μόλυνση με φυτοφάρμακα κ.λπ., καλλιεργήστε αληθινό χαμομήλι στον κήπο σας. Μπορείτε επίσης απλά να συλλέξετε ώριμα κεφάλια λουλουδιών στη φύση και απλά να τα ρίξετε στον κήπο - πρακτικά θα σπείρουν μόνα τους.
