Τα μούρα των Άνδεων, κυρίως γνωστά από το γένος Physalis, είναι πραγματικές βόμβες βιταμινών. Οι θάμνοι, ύψους έως ένα μέτρο, με μικρούς καρπούς σε μέγεθος κερασιού ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολιθικών και συγγενεύουν με τις ντομάτες. Τα μούρα των Άνδεων καλλιεργούνται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο - μόνο το κλάδεμα δεν είναι απαραίτητο.
Πώς να καλλιεργήσετε Physalis από σπόρους;
Αναπτύξτε μόνοι σας το Physalis από σπόρους: Σπείρετε τους σπόρους τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο σε μικρές γλάστρες με τυπικό χώμα για γλάστρες, καλύψτε με μεμβράνη και τοποθετήστε τους σε φωτεινό, ζεστό μέρος. Μεταφέρετε τα νεαρά φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες, βάλτε τα σε εξωτερικό χώρο μετά τους αγίους του πάγου και γονιμοποιήστε τακτικά.
Αναπτύξτε τον εαυτό σας Physalis από τους σπόρους
Τα Physalis συνήθως καλλιεργούνται από σπόρους, αν και τα φυτά που ωριμάζουν αργά θα πρέπει να καλλιεργούνται στο περβάζι το Φεβρουάριο ή το Μάρτιο το αργότερο. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε λίγο υπόστρωμα (αρκεί το χώμα για γλάστρα του εμπορίου, το Physalis δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό) σε μικρές γλάστρες ή μπολ καλλιέργειας και κάντε μια μικρή κοιλότητα, βάθους μόλις λίγων χιλιοστών, στη μέση της καθεμιάς με ένα δάχτυλο. Ρίξτε λίγους κόκκους και καλύψτε τους χαλαρά με λίγο χώμα. Καλύψτε τις γλάστρες με μεμβράνη ή τοποθετήστε τις σε ένα μικρό θερμοκήπιο. Πρέπει να διατηρούνται πάντα υγρά χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού (μην ποτίζετε με ποτιστήρι!). Η τοποθεσία πρέπει να είναι φωτεινή και ζεστή.
Μεταφύτευση νεαρών φυτών
Τα νεαρά φυτά που αναπτύσσονται από τους σπόρους χρειάζονται μεγαλύτερη γλάστρα μόλις έχουν γύρω στα δύο με τρία φύλλα. Μια κατσαρόλα με διάμετρο περίπου 10 έως 12 εκατοστά θα πρέπει να είναι επαρκής. Γεμίστε τη γλάστρα με φρέσκο υπόστρωμα (ξανά χώμα για γλάστρα) και τρυπήστε προσεκτικά τα νεαρά φυτά. Τα πιέζετε ελαφρά και τα ψεκάζετε ξανά με νερό. Από ύψος περίπου 10 εκατοστών μπορείτε να τα λιπάνετε κάθε δύο εβδομάδες με πλήρες υγρό λίπασμα· το λίπασμα ροδόδεντρου είναι το καλύτερο (8,00 € στο Amazon). Τα ενήλικα φυτά, όπως οι ντομάτες, χρειάζονται υποστήριξη (π.χ. φυτικό ραβδί).
Κοντέινερ ή εξωτερικός χώρος;
Το Το Physalis είναι αρκετά ευαίσθητο στον παγετό, γι' αυτό θα πρέπει να βάζετε τα νεαρά φυτά σε εξωτερικούς χώρους μόνο μετά τους Ice Saints. Καλό είναι να το διατηρείτε σε δοχείο γιατί έτσι το φυτό παραμένει μεταφερόμενο και μπορείτε επίσης να το μετακινήσετε γρήγορα και άθικτο στα χειμερινά του το φθινόπωρο. Τα φυτά σε γλάστρες πρέπει πάντα να λιπαίνονται, αλλά το Physalis που φυτεύεται στον κήπο γενικά δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση.
Αναπτύσσοντας Physalis από μοσχεύματα
Είναι ελάχιστα γνωστό ότι το Physalis μπορεί να καλλιεργηθεί και από μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε φρέσκους, νεαρούς βλαστούς από παλιά φυτά είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη. Αυτά πρέπει να έχουν μήκος περίπου 10 εκατοστά και να αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων. Έως και το ένα τρίτο των βλαστών τοποθετούνται σε φρέσκο υπόστρωμα και διατηρούνται πάντα υγρά.
Συμβουλές & κόλπα
Μπορείτε εύκολα να πάρετε τους (αρκετά ακριβούς) σπόρους από ένα αγορασμένο φρούτο: Κόψτε το physalis και αφαιρέστε τον πολτό με ένα μαχαίρι. Τώρα μπορείτε να το αφήσετε να στεγνώσει όπως το βούτυρο σε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας και μετά θα πρέπει απλώς να μαζέψετε τους σπόρους. Εναλλακτικά, οι λεπτοί κόκκοι μπορούν επίσης να αφαιρεθούν μεμονωμένα χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.
