Πεπόνια διαφορετικών ποικιλιών είναι ένα νόστιμο σβήσιμο της δίψας στα μέσα του καλοκαιριού με χαμηλή θερμιδική αξία και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Ενώ τα εισαγόμενα δείγματα είναι διαθέσιμα από τις αρχές του καλοκαιριού, τα πεπόνια που καλλιεργούνται στο σπίτι μπορούν να συγκομιστούν μόνο αργότερα.
Πότε είναι η εποχή του πεπονιού;
Η εποχή του πεπονιού είναι στα μέσα του καλοκαιριού, με εισαγόμενα πεπόνια από χώρες όπως η Ισπανία, η Ουγγαρία, η Τουρκία και το Ισραήλ να είναι διαθέσιμα από τις αρχές του καλοκαιριού. Από την άλλη πλευρά, τα πεπόνια που καλλιεργούνται στο σπίτι μπορούν να μαζευτούν μόνο αργότερα, μέχρι το φθινόπωρο.
Τα εισαγόμενα πεπόνια διαθέσιμα όλο το χρόνο
Διάφορα είδη πεπονιών είναι πλέον διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ σχεδόν όλο το χρόνο σε λογικές τιμές. Τα καρπούζια προέρχονται κυρίως από τις ακόλουθες χώρες κατά την περίοδο αιχμής την άνοιξη και το καλοκαίρι:
- Ισπανία
- Ουγγαρία
- Türkiye
- Ισραήλ
Επιπλέον, τα ώριμα πεπόνια μελιτώματος, τα δροσιστικά ζαχαροπεπόνια και το λαχταριστό πεπόνι Charentais προσφέρουν επίσης ποικιλία στη γεύση.
Συγκομιδή πεπονιών από τον κήπο σας
Δεδομένου ότι τα πεπόνια προέρχονται αρχικά από ελαφρώς θερμότερες περιοχές, η καλλιέργεια σε αυτή τη χώρα απαιτεί πρώιμη καλλιέργεια των νεαρών φυτών. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να μαζέψετε ώριμα καρπούζια ή πεπόνια μελιτώματος στο θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους μέχρι το φθινόπωρο.
Συμβουλές & κόλπα
Οι ρίζες των νεαρών φυτών πεπονιού είναι σχετικά ευαίσθητες, γεγονός που καθιστά το τρύπημα περίπλοκο. Γι' αυτό καλό είναι να σπέρνετε πεπόνια σε μεμονωμένες γλάστρες τύρφης, ακόμα κι αν έχουν προκαλλιεργηθεί στο περβάζι.
