Οι λευκές σταφίδες δεν είναι ξεχωριστή ποικιλία, διαφέρουν από τις κόκκινες σταφίδες μόνο στο χρώμα τους, το οποίο έχει ανοιχτό κρεμ τόνο. Η γεύση είναι ελαφρώς λιγότερο έντονη από το άρωμα των κόκκινων εκπροσώπων της σταφίδας.
Πώς να φυτέψετε λευκές σταφίδες;
Η λευκή σταφίδα φυτεύεται καλύτερα στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία με χαλαρό, πλούσιο σε χούμο και υδατοδιαπερατό έδαφος. Διατηρήστε απόσταση φύτευσης 1,5 - 2 μέτρα στη σειρά και τουλάχιστον 2 μέτρα μεταξύ των σειρών.
Λευκές σταφίδες – καλλιεργούμενη μορφή κόκκινης σταφίδας
Βοτανικά μιλώντας, όλες οι ποικιλίες σταφίδας ανήκουν στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Σε αντίθεση με τη μαύρη σταφίδα, η λευκή σταφίδα δεν είναι μια ανεξάρτητη ποικιλία, αλλά είναι μια αναπαραγωγή της κόκκινης σταφίδας. Λόγω των λαμπερών μούρων του, έχει την προσθήκη sativa στο λατινικό οικογενειακό όνομα Ribes.
Οι καρποί της σταφίδας μεγαλώνουν σε πανικό σε μικρά κλαδιά βλαστών. Οι βλαστοί ηλικίας δύο έως τριών ετών είναι ιδιαίτερα άφθονοι.
Οι περισσότερες ποικιλίες λευκής σταφίδας είναι αυτοκαρποφόρες. Αρκεί λοιπόν να φυτέψετε ένα φυτό στον κήπο. Ωστόσο, η συγκομιδή θα είναι μεγαλύτερη εάν φυτέψετε τουλάχιστον έναν ακόμη θάμνο σταφίδας. Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι μια κόκκινη σταφίδα.
Πότε να φυτέψετε λευκές σταφίδες;
Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι το τέλος του φθινοπώρου. Αν χρειαστεί, μπορείτε να φυτέψετε λευκές σταφίδες στις αρχές της άνοιξης.
Πού ευδοκιμούν καλύτερα;
Η λευκή σταφίδα ευδοκιμεί καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό μέρος. Λίγη προστασία από τον αέρα εξασφαλίζει καλύτερες συγκομιδές.
Πώς πρέπει να είναι η γη;
- Χαλαρά
- Όχι πολύ στεγνό
- Humos
- υδατοπερατό
- Weedfree
Πώς φυτεύετε λευκές σταφίδες;
Κόψτε τους θάμνους πριν τη φύτευση. Τοποθετήστε τα βαθιά στο χώμα έτσι ώστε τα μάτια να καλυφθούν από χώμα.
Ποια απόσταση φύτευσης πρέπει να κρατήσετε;
Αρκεί μια απόσταση από 1,50 έως 2 μέτρα στη σειρά. Θα πρέπει να διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων μεταξύ των σειρών.
Πότε είναι η ώρα της συγκομιδής;
Μπορείτε να μαζέψετε τις πρώτες λευκές σταφίδες μετά την Ημέρα του Αγίου Ιωάννη, 24 Ιουνίου. Ο τρύγος διαρκεί μέχρι τέλος Ιουλίου.
Μπορείς να μεταμοσχεύσεις λευκές σταφίδες;
Βασικά ναι. Δεδομένου ότι οι θάμνοι διαρκούν το πολύ 15 χρόνια, η μετακίνησή τους αξίζει τον κόπο μόνο για νεαρούς θάμνους. Μετά τη μεταφύτευση, χρειάζονται τρία χρόνια για να δώσουν ξανά μούρα.
Πώς πολλαπλασιάζονται οι λευκές σταφίδες;
Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με μοσχεύματα ή ζαρντινιέρες.
Η λευκή σταφίδα ταιριάζει με άλλα φυτά;
Όπως όλοι οι θάμνοι μούρων, η λευκή σταφίδα χρειάζεται κάποια απόσταση από άλλα φυτά. Η αψιθιά είναι το μόνο βότανο που μπορείτε να φυτέψετε καλά κάτω από μια σταφίδα. Ωστόσο, είναι καλύτερα να απλώσετε μια στρώση σάπια φύλλα κάτω από τα φυτά.
Τι φροντίδα χρειάζονται οι λευκές σταφίδες;
Η λευκή σταφίδα δεν είναι απαιτητική. Το τακτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για την προώθηση του σχηματισμού βλαστών. Τα φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για ασθένειες και προσβολή από έντομα.
Συμβουλές & κόλπα
Η λευκή σταφίδα λέγεται ότι έχει ένα άρωμα που θυμίζει ελαφρώς τη σαμπάνια. Δεν είναι μόνο οι λάτρεις των μούρων που το εκτιμούν αυτό. Στα πουλιά αρέσει επίσης να τρώνε λευκές σταφίδες. Επομένως, θα πρέπει να προστατεύσετε τον θάμνο με ένα δίχτυ (16,00 € στο Amazon).
