Το Reto blackthorn είναι μια εκλεπτυσμένη νέα ράτσα άγριου μαυρόαγκου, που έχει ιδιαίτερα μεγάλους και λιγότερο όξινους καρπούς από τους άγριους συγγενείς του. Εάν είχατε αποφύγει προηγουμένως να φυτέψετε αυτόν τον όμορφο θάμνο στον κήπο σας λόγω των πολυάριθμων ριζών του blackthorn, το Reto blackthorn είναι μια καλή εναλλακτική λύση.
Τι είναι το blackthorn Reto;
Το Reto blackthorn είναι μια εκλεπτυσμένη νέα ράτσα blackthorn με μεγάλους, γλυκόξινους καρπούς, λιγότερα αγκάθια και ρίζες. Αναπτύσσεται ως μικρό οπωροφόρο δέντρο, προτιμά το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ασβεστολιθικό έδαφος και μπορεί να συγκομιστεί πριν από τον πρώτο παγετό. Τα λουλούδια και τα φρούτα έχουν ιδιότητες που προάγουν την υγεία.
Η συνήθεια της ανάπτυξης
Μέσω του εμβολιασμού, ο μεγαλόκαρπος καρπός δεν αναπτύσσεται ως θάμνος, αλλά μάλλον ως μικρό οπωροφόρο δέντρο. Άκοπο, φτάνει σε ύψος γύρω στα τρία μέτρα. Λόγω αυτής της πιο λεπτής ανάπτυξης, μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε το Blackthorn Reto σε μικρούς κήπους. Δεν σχηματίζει ρίζες και σχεδόν καθόλου αγκάθια.
Λουλούδι και φρούτα
Στις αρχές της άνοιξης, πριν βγουν τα φύλλα, εμφανίζονται τα πυκνά λευκά άνθη, που έρχονται σε ελκυστική αντίθεση με τον σκούρο φλοιό του κορμού. Τα άνθη, που μυρίζουν ελαφρά αμύγδαλο, είναι βρώσιμα και θεωρούνται πολύτιμο φυσικό φάρμακο. Οι σκούρο μπλε καρποί αυτού του μαυρόαγκου έχουν σχεδόν το μέγεθος ενός βύσσινου. Δεδομένου ότι περιέχουν λιγότερες τανίνες από ό,τι τα άγρια σαλόνια, έχουν ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση όταν είναι ωμά και μπορούν να συγκομιστούν πριν από τον πρώτο παγετό.
Τοποθεσία και κλίμα
Το εκλεπτυσμένο blackthorn Reto δεν είναι τόσο απαιτητικό για το έδαφος όσο το blackthorn. Προτιμά μια ζεστή, αρκετά υγρή τοποθεσία στον κήπο. Η υπερχείλιση πρέπει να αποφεύγεται. Αυτό το μαυρόαγκο αγαπά το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ασβεστούχο υπόστρωμα και ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε αμμώδη, πετρώδη, αργιλώδη εδάφη.
Συγκομιδή και χρήση καρπών
Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι τον πρώτο παγετό για τη συγκομιδή του μαυρόαγκουρα Reto, μπορείτε να φάτε το ώριμο μαυρόαγκο απευθείας ωμό. Η διαδικασία ωρίμανσης ολοκληρώνεται όταν η φλούδα του καρπού μέχρι το στέλεχος έχει γίνει σκούρο μπλε. Τα μεγάλα φρούτα έχουν αρωματική και γλυκιά γεύση και αποτελούν εμπλουτισμό στο πιάτο του φθινοπώρου. Τα νόστιμα φρούτα μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε μαρμελάδα, κρασί ή λικέρ.
Τόσο τα άνθη και οι καρποί του μαυρόαγκουρα θεωρούνται ήπια φυσικά φάρμακα λόγω των πολύτιμων συστατικών τους. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Συμβουλές & κόλπα
Απολαύστε ένα μικρό ποτήρι χυμό sloe κάθε μέρα κατά τους χειμερινούς μήνες ως αποτελεσματική προστασία από το κρυολόγημα.
