Ουσιαστικά, οι ελιές είναι πραγματικά φυτά για αρχάριους: είναι εκπληκτικά ανθεκτικές και δεν προσβάλλουν εύκολα τον ιδιοκτήτη τους, ακόμη και όταν κάνουν μεγάλα λάθη. Είναι επίσης ιδανικά για την εξάσκηση της καλλιέργειας μεσογειακών φυτών, όχι μόνο ως αρχάριος αλλά και ως επαγγελματίας κηπουρικής. Έχουμε μερικές δοκιμασμένες συμβουλές για εσάς.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω μόνος μου μια ελιά;
Για να καλλιεργήσετε μια ελιά, μπορείτε είτε να φυτέψετε σπόρους σε χώμα γλάστρας είτε να πάρετε μοσχεύματα. Το φυτό χρειάζεται ένα υπόστρωμα από άμμο ή χαλίκι, χώμα γλάστρας και στρώμα αποστράγγισης. Το δέντρο πρέπει να μετατοπίζεται κάθε δύο έως τρία χρόνια και να κουρεύεται έτσι ώστε η κορώνα να παραμένει ανοιχτή.
Καλλιέργεια ελιάς από σπόρους
Για αυτή την πρώτη παραλλαγή αναπαραγωγής θα χρειαστείτε φυσικά τους σωστούς σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε είτε να παραγγείλετε αποξηραμένους σπόρους από εξειδικευμένους λιανοπωλητές ή διαδικτυακά ή μπορείτε να πάρετε αυτά τα φρέσκα (δηλαδή μη επεξεργασμένα!) και πλήρως ώριμα φρούτα. Τοποθετήστε τον σπόρο περίπου ένα εκατοστό βάθος σε ειδικό χώμα γλάστρας, διατηρήστε τον ομοιόμορφα υγρό και τοποθετήστε τη γλάστρα σε ζεστό και φωτεινό μέρος. Το σπορόφυτο θα βγάλει το πράσινο κεφάλι του από το έδαφος μέσα σε τέσσερις έως δώδεκα εβδομάδες.
Τραβώντας μια ελιά από μοσχεύματα
Η δεύτερη παραλλαγή υπόσχεται ταχύτερη επιτυχία, επειδή τα ελαιόδεντρα που αναπτύσσονται από μοσχεύματα όχι μόνο αναπτύσσονται γρηγορότερα αλλά και καρποφορούν αρκετά χρόνια νωρίτερα - ένα δέντρο που αναπτύσσεται από σπόρο χρειάζεται τουλάχιστον 10 χρόνια για να παράγει τον πρώτο του καρπό, ενώ ένα που μεγαλώνει από ένα κόψιμο διαρκεί τουλάχιστον 10 χρόνια κατά μέσο όρο έξι έως επτά χρόνια. Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό κλαδί ελιάς ως κόψιμο, το οποίο πέφτει όταν κλαδεύετε, για παράδειγμα, ένα υπάρχον δέντρο. Μπορείτε είτε να τοποθετήσετε αυτό το κλαδί σε ένα ποτήρι νερό (αλλάξτε το νερό καθημερινά!) είτε να το φυτέψετε κατευθείαν σε μια γλάστρα με χώμα για γλάστρα. Ανάλογα με τη φωτεινότητα και τη θερμοκρασία, μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες για να αναπτύξει ρίζες το κλαδί ελιάς.
Το σωστό υπόστρωμα
Οι ελιές δεν έχουν πολλές απαιτήσεις, απλά χρειάζονται το κατάλληλο χώμα, πολύ ήλιο και λίγο νερό. Το τέλειο ελαιόχωμα έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Αποτελείται από περίπου το ένα τρίτο έως το μισό άμμο ή χαλίκι
- παρασκευάζεται επίσης από τα δύο τρίτα ή το μισό συμβατικό χώμα γλάστρα
- ως το κάτω στρώμα υπάρχουν θραύσματα κεραμικής ή βότσαλα στη γλάστρα (αποστράγγιση)
- Εναλλακτικά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λεμονόχωμα
Όταν έρθει επιτέλους η ώρα της επαναφύτευσης, μπορείτε να το καταλάβετε κοιτάζοντας τις ρίζες: Εάν οι ευαίσθητες άκρες της ρίζας προεξέχουν ήδη από την οπή αποστράγγισης, θα πρέπει να περιποιηθείτε την ελιά σας με μια μεγαλύτερη γλάστρα. Αυτό θα πρέπει να είναι περίπου ένα τρίτο μεγαλύτερο από την κορυφή του δέντρου.
Το σωστό κόψιμο
Στην πραγματικότητα, το κλάδεμα είναι απαραίτητο μόνο εάν θέλετε να μαζέψετε φρούτα από το δικό σας δέντρο. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να εκπαιδεύσετε το δέντρο σας έτσι ώστε να έχει έναν κορμό περίπου 1,50 μέτρα ύψος και να έχει μόνο τρεις έως τέσσερις κύριους βλαστούς. Οι κύριοι βλαστοί, με τη σειρά τους, τελικά αναπτύσσουν δευτερεύοντες βλαστούς με τα χρόνια, στους οποίους οι ελιές μια μέρα θα ωριμάσουν. Εάν είναι δυνατόν, μην κόψετε μια στρογγυλή/σφαιρική κορώνα στο δέντρο, καθώς αυτό δεν ευνοεί τον σχηματισμό ανθέων και συνεπώς καρπών. Αντίθετα, η κορώνα πρέπει να παραμείνει ανοιχτή. Οι όρθιοι αναπτυσσόμενοι βλαστοί πρέπει πάντα να αφαιρούνται.
Συμβουλές & κόλπα
Μην επανατοποθετείτε την ελιά σας πολύ συχνά ή σε γλάστρες που είναι πολύ μεγάλες, καθώς αυτό εμποδίζει τη βέλτιστη ανάπτυξη των ριζών. Αρκεί να βάζετε το δέντρο σε μια νέα γλάστρα περίπου κάθε δύο με τρία χρόνια.
