Το salsify μπορεί να καλλιεργηθεί στον δικό σας κήπο με λίγα μόνο βήματα. Μόλις βγει από το στάδιο δενδρυλλίων, είναι εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό. Τι πρέπει όμως να προσέχετε όταν μεγαλώνετε για να αποφύγετε λάθη;
Πώς να καλλιεργήσετε salsify στον κήπο;
Για την επιτυχή καλλιέργεια του salsify στον κήπο, η σπορά πρέπει να γίνει από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου, να χαλαρώσετε καλά το έδαφος και να επιλέξετε μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Το τακτικό πότισμα, η σποραδική λίπανση και η αφαίρεση ζιζανίων είναι αρκετή φροντίδα και η συγκομιδή γίνεται από τον Οκτώβριο έως την άνοιξη.
Το πρώτο και πιο επιρρεπές βήμα σε σφάλματα: σπορά
Το πρώτο βήμα στην ανάπτυξη του salsify είναι επίσης το βήμα που έχει τις περισσότερες πηγές λάθους. Η σπορά λοιπόν δεν πρέπει να γίνεται απρόσεκτα. Υπάρχουν πολλά σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν και κατά τη σπορά.
Παρακαλώ σημειώστε τα εξής:
- καλύτερη περίοδος για σπορά: τέλος Φεβρουαρίου έως μέσα Μαρτίου
- σε δροσερές περιοχές: αναβάλετε τη σπορά για τις αρχές Απριλίου
- μην χρησιμοποιείτε σπόρους μεγαλύτερους από ένα έτος
- χειριστείτε τους εύθραυστους σπόρους προσεκτικά
- πριν από τη σπορά: Χαλαρώστε το έδαφος βαθιά (τουλάχιστον 30 cm βάθος)
Οι σπόροι του salsify σε σχήμα στελέχους σπέρνονται σε βάθος 2 cm. Δεν συνιστάται η προανάπτυξη καθώς τα νεαρά φυτά είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Κατά τη φύτευση σε σειρές, πρέπει να διατηρείται απόσταση 6 έως 10 cm μεταξύ των φυτών και απόσταση 25 έως 30 cm μεταξύ των σειρών.
Οι απαιτήσεις για τοποθεσία και έδαφος
Μια ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία καλύπτει τις ανάγκες του salsify. Οι ακόλουθες ιδιότητες θα πρέπει να υπάρχουν σε σχέση με το έδαφος:
- βαθιά
- χαλάρωσα
- humos
- υγρό
- χωρίς πέτρες
- μη συμπυκνωμένο
- ιδανικό: αμμώδη εδάφη
Είναι απαραίτητη φροντίδα εδώ;
Το salsify δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να τα ποτίζουμε τακτικά (το χώμα δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει), να λιπαίνονται σποραδικά με κομπόστ και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Κατά κανόνα, δεν προσβάλλεται από ασθένειες ή παράσιτα.
Πότε και πώς γίνεται η συγκομιδή;
Αν το salsify σπάρθηκε εγκαίρως και τα φύλλα του μαραθούν το φθινόπωρο, η εποχή της συγκομιδής έρχεται στο επίκεντρο. Η συγκομιδή ξεκινά τον Οκτώβριο και μπορεί να διαρκέσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα (κύρια περίοδος) μέχρι την άνοιξη. Οι ρίζες, που έχουν μήκος έως 35 cm, εκτίθενται με ένα φτυάρι και αφαιρούνται από το έδαφος.
Συμβουλές & κόλπα
Η καλλιέργεια του salsify είναι επιτυχής εάν τα φυτά αφεθούν να αναπτυχθούν σε μικτή καλλιέργεια με λάχανο, πράσο ή μαρούλι.
