Το μάδημα του μαρουλιού έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια σε σύγκριση με το μαρούλι, όχι μόνο λόγω των ευαίσθητων φύλλων και της λεπτής γεύσης του. Οι διαφορετικές ποικιλίες μαρουλιού εντυπωσιάζουν επίσης με τα χρώματα και τα σχήματα των φύλλων τους, τα οποία είναι ιδανικά για να γαρνίρετε νόστιμα πιάτα και πιάτα σαλάτας.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε μαρούλι;
Η φύτευση μαρουλιού γίνεται καλύτερα με σπορά σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Απριλίου σε μέτρια γονιμοποιημένο, χαλαρό έδαφος με απόσταση φύτευσης 5 έως 10 εκατοστά. Ποικιλίες όπως το Venetian, το Lollo Bionda ή το Lollo Rosso είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για απευθείας σπορά.
Ποιες ποικιλίες να φυτέψετε;
Όταν πρόκειται για τη συλλογή μαρουλιού, η επιλογή των σωστών σπόρων δεν εξαρτάται μόνο από την προτίμησή σας για ένα συγκεκριμένο σχήμα φύλλου. Με το μαρούλι, περισσότερο από ό,τι με άλλα είδη λαχανικών, θα πρέπει να φροντίσετε οι σπόροι να σπέρνονται σύμφωνα με τις οδηγίες την προτεινόμενη περίοδο του χρόνου. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη των ποικιλιών μαρουλιού, οι οποίες συχνά προσαρμόζονται σε μια συγκεκριμένη εποχή.
Πού καλλιεργείτε μαρούλι;
Όπως κάθε άλλο είδος μαρουλιού, το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή σε κανονικά κρεβάτια κήπου. Ωστόσο, οι περισσότερες ποικιλίες είναι πολύ ευαίσθητες στην προσβολή από σαλιγκάρια. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση, η καλλιέργεια σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι που δεν επιτρέπει τα σαλιγκάρια (69,00 € στο Amazon) μπορεί να έχει νόημα. Η καλύτερη προστασία από τα σαλιγκάρια βρίσκεται συνήθως όταν καλλιεργείτε μαρούλι στο μπαλκόνι, όπου τα σαλιγκάρια γενικά είναι πολύ δύσκολο να τα φτάσουν.
Πότε μπορείς να σπείρεις ή να προτιμήσεις να σπείρεις μαρούλι;
Η σπορά μαρουλιού έχει νόημα το νωρίτερο από τα τέλη Φεβρουαρίου, αν θέλετε να το καλλιεργήσετε σε εξωτερικούς χώρους. Τα νεαρά φυτά που καλλιεργούνται στο περβάζι μπορούν να απομονωθούν σε εξωτερικούς χώρους γύρω στα μέσα Μαΐου το νωρίτερο, υπό την προϋπόθεση ότι προστατεύονται από τους παγετούς αργά τη νύχτα με ένα φλις. Από τον Μάιο και όταν οι θερμοκρασίες είναι ζεστές, από τα τέλη Απριλίου, μπορείτε να σπείρετε διάφορες ποικιλίες μαρουλιού απευθείας σε εξωτερικό χώρο.
Τι πρέπει να ξέρετε για την ανθοφορία του μαρουλιού;
Βασικά, όταν καλλιεργείτε μαρούλι, γενικά δεν εκτιμάτε την ανθοφορία των καλλιεργούμενων φυτών. Δεδομένου ότι οι σπόροι για το μαρούλι διατίθενται συνήθως πολύ φθηνά, η δουλειά της συλλογής σπόρων δεν αξίζει πραγματικά τον κόπο. Επιπλέον, τα φύλλα του μαρουλιού μπορούν να καταναλωθούν μόνο πριν ανθίσουν, καθώς στη συνέχεια παίρνουν μια πολύ πικρή γεύση. Εάν έχετε παραβλέψει την έγκαιρη συγκομιδή, μπορείτε μερικές φορές να ανυπομονείτε να σπείρετε μόνοι σας το μαρούλι για την επόμενη γενιά φυτών μαρουλιού.
Σε ποιο εδαφικό υπόστρωμα και πόσο πυκνά μπορεί να καλλιεργηθεί το μαρούλι;
Για να καλλιεργήσετε το μαρούλι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μέτρια γονιμοποιημένο και χαλαρό έδαφος. Το μαρούλι μπορεί να ανεχθεί την υπερχείλιση μόνο σε πολύ περιορισμένο βαθμό, αλλά δεν πρέπει να το αφήνουμε να στεγνώσει το καλοκαίρι όταν έχει πολύ ζέστη. Το έδαφος εμπλουτισμένο με κομπόστ προσφέρει σχεδόν όλα τα είδη μαρουλιού ιδανικές συνθήκες για μια πλούσια σοδειά. Για μια συγκομιδή δυνατών και όμορφων φύλλων μαρουλιού, είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε μια απόσταση τουλάχιστον πέντε έως δέκα εκατοστών μεταξύ των μεμονωμένων φυτών μαρουλιού.
Συμβουλές & κόλπα
Συνήθως δεν είναι πρόβλημα αν δεν έχετε ακόμη σπείρει μαρούλι τον Φεβρουάριο λόγω έλλειψης χρόνου ή χώρου. Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε συγκομιδήσιμο μέγεθος ακόμα και όταν σπαρθούν απευθείας σε εξωτερικούς χώρους λόγω των ισχυρών αναπτυξιακών τους χαρακτηριστικών:
- Βενετοί
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
