Υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 35.000 διαφορετικά είδη ντομάτας σε όλο τον κόσμο - τα περισσότερα από τα οποία υπάρχουν στη νοτιοαμερικανική πατρίδα του φρουτολαχανικού. Όμως και εδώ η ποικιλία των ποικιλιών είναι σχεδόν αδιαχείριστη και προστίθενται συνεχώς νέες ποικιλίες. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για υπερυψωμένα κρεβάτια.
Ποια είδη ντομάτας είναι κατάλληλα για υπερυψωμένα κρεβάτια;
Οι ντομάτες με θάμνο, μπαλκόνι, κρεμαστά ή χαμηλά κοκτέιλ ταιριάζουν καλύτερα για ντομάτες σε υπερυψωμένα κρεβάτια, καθώς αναπτύσσονται συμπαγή και προσαρμόζονται καλά σε μικρά υπερυψωμένα κρεβάτια. Παραδείγματα είναι τα "Balconi Yellow", "Gartenperle" ή "Tumbling Tom Red".
Το μέγεθος μετράει
Για παράδειγμα, ποικιλίες ισχυρής ανάπτυξης που φτάνουν έως και 200 εκατοστά δύσκολα χωράνε σε κανονικά υπερυψωμένα κρεβάτια - καθώς τα φυτά μεγαλώνουν τόσο ψηλά, θα χρειαστείτε μια σκάλα σε ένα κανονικό ψηλό κρεβάτι για να μπορέσετε να μαζέψτε τον καρπό. Είναι απολύτως δυνατή η καλλιέργεια ντοματών από ξύλο και μοσχαρίσιο κρέας σε χαμηλό υπερυψωμένο κρεβάτι, αρκεί ο όγκος του εδάφους ανά φυτό να είναι τουλάχιστον 15 λίτρα. Όταν φυτεύονται έξω, οι ντομάτες σχηματίζουν την κύρια ρίζα τους περίπου 30 έως 60 εκατοστά κάτω από την επιφάνεια. Αυτό ισχύει επίσης για κοκτέιλ, ντοματίνια ή ντοματίνια ψηλής ανάπτυξης με τους μικρούς, συχνά γλυκούς καρπούς τους, καθώς και για τις ντομάτες αμπέλου ή αμπέλου, από τις οποίες συλλέγεται ολόκληρη η συστάδα φρούτων.
Οι καλύτερες ποικιλίες για υπερυψωμένα κρεβάτια
Οι παρακάτω, αρκετά συμπαγείς ομάδες καλλιέργειας ποικιλιών, από την άλλη πλευρά, τα καταφέρνουν επίσης καλά σε συμβατικά ή μικρότερα υπερυψωμένα κρεβάτια (για παράδειγμα σε κρεβάτια με υπερυψωμένα μπαλκόνια ή τραπέζια).
| Ομάδα ποικιλίας | Ύψος ανάπτυξης | Ανάπτυξη | Φρούτα | κατάλληλες ποικιλίες |
|---|---|---|---|---|
| Ντομάτες θάμνου ή μπαλκονιού | συνήθως μόνο 30 έως 60 εκατοστά | θαμνώδη κλαδιά | μικρό έως μεσαίο μέγεθος, κυρίως στρογγυλό | 'Balconi Yellow' (κίτρινο), 'Balkonstar', 'Bogus Fruchta', 'Donna', 'Heartbreakers Vita' (σε σχήμα καρδιάς), 'Ida Gold' (κίτρινο-πορτοκαλί), 'Incas' (σε σχήμα αυγού), 'Παίθριο', Paulinchen' (κίτρινο), 'Red Robin', 'Rentita', 'Κοκκινοσκουφίτσα' |
| Κρεμώντας ή κρεμαστές ντομάτες | διαφορετικό | επίπεδο, με μακριούς, προεξέχοντες βλαστούς | κυρίως μικρό | 'Whippersnapper', 'Fuzzy Wuzzy' (κόκκινες-κίτρινες ρίγες), 'Raspberry Rose', 'Pendulina Red', 'Tumbler', 'Tumbling Tom Red', 'Tumbling Tom Yellow' |
| Ντομάτες χαμηλού κοκτέιλ | κυρίως 60 έως 80 εκατοστά | θαμνώδης | κυρίως μικρό, πολύ αρωματικό | 'Brillantino', 'Currant Gold Rush' (κίτρινο), 'Gartenperle', 'Ovalino' (σε σχήμα αυγού), 'Tiny Tim', 'Totem' |
Είναι απαραίτητη η λιτότητα;
Οι βλαστοί τσιγκουνιάς είναι νεαροί πλαϊνοί βλαστοί που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων. Στις ντομάτες ψηλής ανάπτυξης, η ανάπτυξη ισχυρών τσιγκούνηδων βλαστών είναι σε βάρος του καρπού. Θα πρέπει λοιπόν να τα ξεκόψετε ή να τα κόψετε τακτικά και νωρίς. Αυτό δεν είναι απαραίτητο για θαμνώδεις ντομάτες ή κρεμαστές ντομάτες, αλλά μόνο για κοντές ντομάτες κοκτέιλ εάν οι βλαστοί αναπτυχθούν υπερβολικά.
Συμβουλή
Σε ένα βροχερό τέλος καλοκαιριού και φθινοπώρου, η όψιμη μυκητίαση και η καστανή σήψη συχνά χαλούν τη συγκομιδή σας. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με μια προσωρινή κατασκευή στέγης από αλουμινόχαρτο ή ένα απλό «ντοματόσπιτο» από αλουμινόχαρτο πάνω από ένα πλαίσιο από ράβδους αλουμινίου.
