Τραγανό, φρέσκο και θυμίζει παιδική ηλικία - ο αρακάς ζάχαρης ήταν πάντα δημοφιλής. Η σπορά τους απαιτεί λίγο χρόνο και προσπάθεια και: κάθε αρχάριος μπορεί να το κάνει!
Πώς σπέρνεις σωστά τον αρακά;
Για να σπείρετε τον αρακά, τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος περίπου 2 cm σε καλά χαλαρωμένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος από τα μέσα Απριλίου έως τον Αύγουστο, μοιράστε τους σε ομάδες ή μεμονωμένα σε απόσταση 20-30 cm και πιέστε το χώμα ελαφρά. Καφασωτά και δίχτυα προστατεύουν τα φυτά κατά την ανάπτυξη.
Σπορά: Πότε, πού και πώς
Ο αρακάς ζάχαρης καλλιεργείται από τα μέσα Απριλίου. Τα μπιζέλια από ζάχαρη βλασταίνουν πιο αποτελεσματικά σε θερμοκρασία 18 °C. Ο ζαχαροκάλαμος μπορεί να σπαρθεί το αργότερο μέχρι τον Αύγουστο.
Ο ζαχαροκάλαμος λατρεύει το καλά χαλαρωμένο και βαθύ χώμα. Επομένως, το χώμα πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου 25 cm πριν από τη σπορά. Ο ζαχαροκάλαμος αισθάνεται πιο άνετα σε ένα ζεστό, φρέσκο έως υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα.
Ο αρακάς ζαχαρούχου φυτεύεται περίπου 2 cm βάθος στο έδαφος είτε ομαδικά σε απόσταση 20 έως 30 cm μεταξύ τους ή μεμονωμένα σε απόσταση 2 έως 5 cm. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δημιουργήσετε ένα αυλάκι στο κρεβάτι και να τοποθετήσετε τους σπόρους εκεί. Στη συνέχεια το χώμα πιέζεται ελαφρά και ποτίζεται.
Μικρά κόλπα από έμπειρους κηπουρούς
Είστε από αυτούς τους ανυπόμονους κηπουρούς που ανυπομονούν να φυτρώσουν τα φυτά της κλίνης; Εάν ναι, θα πρέπει να μουλιάζετε τα μπιζέλια ζάχαρης σε χλιαρό νερό για μια μέρα πριν τη σπορά. Αν δεν πτοείσαι από την προσπάθεια, μπορείς και να τα φυτρώσεις. Οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί θα εμφανιστούν πολύ πιο γρήγορα χάρη σε αυτή την προπαρασκευαστική εργασία.
Ο ζαχαροκάλαμος όταν έχει μέγεθος περίπου 15 εκ. χρειάζεται ένα βοήθημα αναρρίχησης για να τους υποστηρίξει. Για να μην βλάψει το μελλοντικό ριζικό σύστημα, το βοήθημα αναρρίχησης θα πρέπει να εισαχθεί στο έδαφος ακριβώς στην αρχή της σποράς.
Λίγο μετά τη σπορά, τα πεινασμένα πουλιά είναι συχνά όχι μακριά. Τους αρέσει να τρώνε τους σπόρους και τα μικρόβια. Ως προφύλαξη, προστατέψτε τα φυτά από ζημιές από τα πουλιά με ένα δίχτυ.
Οι πιο αποδεδειγμένες ποικιλίες ζαχαροκάλαμου
Εδώ είναι διάφορες ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί με τα χρόνια και εξασφαλίζουν καλές αποδόσεις:
- ‘Αμβροσία’
- ‘Oregon Sugar Pod’
- ‘Heraut’
- «Πρώιμη Χάινριχ»
- 'Γκρι διαφοροποιημένο λουλούδι'
Συμβουλές & κόλπα
Για να απολαμβάνετε φρέσκο μπιζέλια ζάχαρης όλο το καλοκαίρι, καλό είναι να κάνετε σπορά αρκετές φορές. Η επανασπορά μπορεί να γίνει κάθε δύο εβδομάδες μέχρι τις αρχές Αυγούστου.
