Σπανάκι – αυτό το σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης εύκολο να το καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο. Αλλά ακόμα και όταν καλλιεργούνται οι πιο απλές καλλιέργειες, μπορεί να προκύψουν δυσκολίες εάν δεν ληφθεί μέριμνα
Πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία σπανάκι στον δικό σας κήπο;
Το Το σπανάκι μπορεί να σπαρθεί δύο φορές το χρόνο, μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαΐου και Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία, έδαφος πλούσιο σε χούμο και θρεπτικά συστατικά, τιμή pH από 6,5 έως 7,5 και επαρκή υγρασία. Η συγκομιδή γίνεται μετά από 6 έως 8 εβδομάδες.
Βάζοντας τα θεμέλια για τη ζωή
Το Το σπανάκι μπορεί να σπαρθεί δύο φορές το χρόνο. Παρόλο που σήμερα υπάρχουν περίπου 50 διαφορετικά είδη σπανακιού, είναι παρόμοια στις βασικές απαιτήσεις και απαιτήσεις τους. Σε ήπιες περιοχές, το σπανάκι μπορεί να σπαρθεί σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Φεβρουαρίου. Διαφορετικά, ο πολιτισμός ξεκινά μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου. Για να προστατέψετε το σπανάκι από τον υπερβολικό όψιμο παγετό, μπορείτε να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο προληπτικά. Αν σας αρέσουν τα φυτά σπανακιού που καλλιεργείτε στο σπίτι σας, μπορείτε να τα σπείρετε δεύτερη φορά μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Είναι επίσης δυνατό να καλλιεργήσετε σπανάκι κάτω από ποτήρι στο σπίτι.
Οι σπόροι σπανακιού συνήθως παραμένουν βιώσιμοι για τρία έως τέσσερα χρόνια. Είναι σκούρα φυτρώματα και επομένως πρέπει να φυτεύονται σε βάθος μεταξύ 1 και 3 cm στο έδαφος. Είναι σημαντικό να διατηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 cm από σειρά σε σειρά. Μια απόσταση 5 cm μεταξύ των μεμονωμένων φυτών σπανακιού αρκεί. Στη συνέχεια, το χώμα συμπιέζεται ή πατιέται, ώστε τα μικρόβια να ριζώνουν εύκολα.
Μετά από έντονο πότισμα, το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό την επόμενη περίοδο. Μέσα σε 7 έως 14 ημέρες, οι σπόροι αρχίζουν να φυτρώνουν και σιγά σιγά σχηματίζεται μια ρίζα.
Μια πολλά υποσχόμενη βάση: άφθονο ήλιο και άφθονο νερό
Για να μπορέσει το σπανάκι να εξελιχθεί γρήγορα σε ένα υγιές νεαρό φυτό, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι απαιτήσεις θέσης του. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- μια ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία
- ένα χούμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα με τιμή pH μεταξύ 6,5 και 7,5
- ένα μόνιμα φρέσκο έως υγρό περιβάλλον εδάφους (η ξηρότητα οδηγεί στην ανθοφορία και το σπανάκι γίνεται μη βρώσιμο)
Τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο στο επόμενο στάδιο
Το Το σπανάκι είναι εξαιρετικά εύκολο στη φροντίδα. Όταν τα φυτά μεγαλώσουν, εμφανίζονται τα πρώτα τους φύλλα και τους παρέχεται τακτικά νερό, δεν υπάρχει σχεδόν κανένα εμπόδιο στην επιτυχία της συγκομιδής μετά από 6 έως 8 εβδομάδες.
Συμβουλές & κόλπα
Εμπλουτίστε το έδαφος με κομπόστ πριν τη σπορά και χαλαρώστε το καλά. Δεν συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος μετά τη φύτευση και ενώ το σπανάκι μεγαλώνει, καθώς αυτό θα αυξήσει σημαντικά τόσο την περιεκτικότητα σε νιτρικό όσο και οξαλικό οξύ στο σπανάκι. Και οι δύο ουσίες είναι επιβλαβείς για τον ανθρώπινο οργανισμό σε υψηλότερες συγκεντρώσεις.
