Ψητές φέτες κολοκυθιού, μεσογειακό ρατατούιγ - το κολοκυθάκι είναι νόστιμο και ευέλικτο. Επιπλέον, είναι ένα λαχανικό χαμηλής συντήρησης και εύκολο να καλλιεργηθεί στον κήπο. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν καλά την καλλιέργεια και μπορούν να περιμένουν μια πλούσια σοδειά.
Πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία κολοκυθάκια στον κήπο;
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία κολοκυθάκια στον κήπο χρειάζεστε: ένα κρεβάτι με αρκετό χώρο, αρκετό νερό και ηλιακό φως, μια καλή παροχή θρεπτικών συστατικών και πιθανώς ένα βοήθημα αναρρίχησης. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία κολοκυθιού, η οποία είτε μεγαλώνει θαμνώδη είτε σχηματίζει έλικες.
Εύκολη καλλιέργεια
Το μόνο που χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια στον κήπο είναι ένα κρεβάτι, αρκετό νερό για πότισμα, ήλιος και αρκετά θρεπτικά συστατικά. Οι περισσότερες ποικιλίες κολοκυθιού αναπτύσσονται θαμνώδεις ή σχηματίζουν ερπυσμούς που απλώνονται σε όλο το κρεβάτι και καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Ορισμένες ποικιλίες τείνουν προς τα πάνω και απαιτούν βοήθημα αναρρίχησης για υποστήριξη.
Κολοκυθόφυτα
Μπορείτε εύκολα να αγοράσετε φυτά κολοκυθιού στο κέντρο του κήπου (1,00€ στο Amazon), να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας από σπόρους ή να τα σπείρετε απευθείας στο κρεβάτι. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πράσινες και κίτρινες, επιμήκεις και σφαιρικές ποικιλίες. Πολλές νέες ράτσες είναι επίσης ανθεκτικές στις ασθένειες.
Συμβουλές & κόλπα
Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας ένα βοήθημα αναρρίχησης. Βάζεις ξύλινα ή αναρριχητικά μπαστούνια γύρω από το φυτό σαν σκηνή και τα δένεις στην κορυφή με ένα σχοινί. Το φυτό βρίσκει επίσης καλή υποστήριξη σε τεντωμένα κορδόνια.
