Οι περισσότεροι άνθρωποι δικαίως έχουν αρνητικές αναμνήσεις από την επώδυνη αίσθηση καψίματος της τσουκνίδας. Οι τσιμπημένες τρίχες του φυτού προκαλούν ερυθρότητα και κνίδωση στο δέρμα. Για να χρησιμοποιήσετε το φυτό με ασφάλεια, θα πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς οι λεπτές τρίχες.
Πώς αφαιρείς τις τρίχες που τσιμπάνε από την τσουκνίδα;
Οι τσιμπημένες τρίχες της τσουκνίδας αφαιρούνται επιμελώςμε πλάστη. Τα φύλλα τοποθετούνται σε μια σανίδα κουζίνας και επεξεργάζονται με το εργαλείο κουζίνας. Το ζεστό νερό είναι μια χρήσιμη εναλλακτική λύση για την αποτρίχωση.
Γιατί να αφαιρέσετε τις τρίχες που τσούζουν από την τσουκνίδα;
Οι τρίχες της τσουκνίδας που τσιμπούν πρέπει να αφαιρεθούν καθώς εκκρίνουν έναεπώδυνο έκκριμα. Όταν αγγίζετε το φυτό, τα κεφάλια των μικρών τριχών σπάνε. Αυτά περιέχουν μια ουσία από μυρμηκικό οξύ, ισταμίνη, σεροτονίνη, ακετυλοχολίνη και μυρμηκικό νάτριο. Εάν το δέρμα έρθει σε επαφή με αυτό, εμφανίζεται ένα εξάνθημα με φαγούρα ή καύση. Ο σχηματισμός μικρών φυσαλίδων είναι επίσης χαρακτηριστικό σημάδι εγκαύματος τσουκνίδας. Ωστόσο, τα αναλγητικά βάζουν γρήγορα τέλος σε αυτές τις αρνητικές παρενέργειες.
Από ποιους τύπους τσουκνίδας πρέπει να αφαιρεθούν οι τρίχες που τσιμπούν;
Αν θέλετε να φάτε την τσουκνίδα, θα πρέπει να αφαιρέσετε τις μικρές τρίχες που τσιμπούναπό όλες τις ποικιλίες Αυτά προκαλούν τελικά πόνο στο κάψιμο και επίσης οδηγούν σε δυσάρεστα εγκαύματα στο στόμα. Ωστόσο, το πιο επώδυνο είδος τσουκνίδας είναι η «μικρή τσουκνίδα». Η ειδική ποικιλία είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα «Urtic urens» και «pus nettle». Έχει ιδιαίτερα μεγάλο αριθμό μικροσκοπικών τριχών που τσιμπούν. Επομένως, φροντίστε να αφαιρέσετε καλά τα ενοχλητικά μέρη του φυτού πριν από την κατανάλωση.
Πρέπει να αφαιρέσετε τις τρίχες που τσιμπούν από την τσουκνίδα πριν το μαγειρέψετε;
Πριν ψήσετε τις τσουκνίδες, πρέπει να αφαιρέσετε τις τρίχες που τσιμπούνόχι απαραίτητα Λόγω της ζέστης οι μικρές τρίχες πέφτουν μόνες τους. Η έκκριση εξατμίζεται επίσης με το μαγείρεμα. Εάν επεξεργάζεστε τις τσουκνίδες ωμές, πρέπει να αφαιρέσετε τις τρίχες που τσιμπούν εκ των προτέρων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φυτό ως συστατικό σε μια σαλάτα. Αυτό το μέτρο αποτρέπει την εμφάνιση δυσάρεστων παρενεργειών.
Συμβουλή
Κάντε τις τρίχες που τσιμπούν ακίνδυνες στεγνώνοντας την τσουκνίδα
Όταν στεγνώνει η τσουκνίδα χάνουν την αποτελεσματικότητά τους και οι τρίχες που τσιμπούν. Για να το κάνετε αυτό, απλά κρεμάστε το φυτό ανάποδα σε σκιερό και ξηρό μέρος. Τα κόσκινα ή τα πανιά είναι επίσης κατάλληλα για την ξήρανση της καλλιέργειας. Αυτό σημαίνει ότι η τσουκνίδα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, φροντίστε να αποφύγετε το στέγνωμα στον ήλιο. Ως αποτέλεσμα, το φαρμακευτικό βότανο χάνει τη δράση του και καίγεται.
