Το μαρούλι Iceberg γίνεται γαστρονομική απόλαυση όταν το κεφάλι του μαρουλιού κόβεται σε λωρίδες μεγέθους μπουκιάς. Διαβάστε τις καλύτερες συμβουλές για τέλεια προετοιμασία και σωστό κόψιμο του μαρουλιού iceberg εδώ.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε το μαρούλι iceberg;
Ένα μαρούλι iceberg είναι καλύτερο να κοπεί πρώτα στο μισό και μετάτεταρτημμένοΤο κοτσάνι μπορεί πλέον εύκολα να κοπεί από το ένα τέταρτο. Στη συνέχεια κόψτε κάθε τέταρτο του μαρουλιού σελωρίδες Πριν το κόψετε, αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα και πλύνετε το κεφάλι του μαρουλιού.
Πρέπει να κόψεις ή να μαζέψεις μαρούλι iceberg;
Το μαρούλι Iceberg θα πρέπει νατραβιέται καλύτερααντί να κόψετε το κεφάλι του μαρουλιού. Κατά το μάδημα, τα φύλλα χωρίζονται απαλά κατά μήκος των φλεβών των φύλλων. Η φυσική δομήΦύλλων διατηρείται Δεν διαφεύγει πολύτιμος χυμός φυτού, που θα είχε ως αποτέλεσμα την απώλεια σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
Το κόψιμο μαρουλιού iceberg μπορεί να είναι ακόμα χρήσιμο. Το να αφαιρέσετε το κοτσάνι στο μισό ενός μεγάλου κεφαλιού μαρούλι είναι πιο εύκολο. Αυτή η διαδικασία συνιστάται πάντα εάν θέλετε να ετοιμάσετε το μισό μαρούλι iceberg και να αποθηκεύσετε το άλλο μισό.
Πώς κόβεις το μαρούλι iceberg;
Για να κόψετε ένα μαρούλι iceberg σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς, είναι καλύτερο νατο κεφάλι του μαρουλιούκαι να το κόψετε σελωρίδες. Τα σκεύη που απαιτούνται είναι μια σανίδα κουζίνας, ένα κλωστήρα σαλάτας και ένα κοντό και ένα μακρύ μαχαίρι κουζίνας. Πώς να κόψετε σωστά ένα μαρούλι iceberg:
- Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα και πλύνετε το κεφάλι του μαρουλιού.
- Κόβουμε το κεφάλι του μαρουλιού στη μέση.
- Τοποθετήστε κάθε μισό με τη λεία πλευρά πάνω στο ταμπλό της κουζίνας και κόψτε στη μέση.
- Κόψτε τον πυρήνα από κάθε τέταρτο του μαρουλιού.
- Κόβουμε τέταρτα μαρούλι οριζόντια (κοντές λωρίδες) ή κατά μήκος σε λωρίδες.
- Στεγνώστε τις λωρίδες σε ένα κλωστήρα σαλάτας.
Συμβουλή
Αποθηκεύστε σωστά το μαρούλι iceberg
Γνωρίζατε ότι το μαρούλι iceberg είναι καλύτερο να φυλάσσεται άκοπο και άπλυτο; Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τις καφέ κηλίδες είναι να αποθηκεύσετε το μαρούλι ως ολόκληρο το κεφάλι σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αφαιρούνται μόνο τα βρώμικα φύλλα. Τυλίξτε το παγωτό μαρούλι σε μια πετσέτα κουζίνας ή βάλτε από πάνω μια πλαστική σακούλα. Το μαρούλι Iceberg παραμένει φρέσκο και τραγανό στο χώρο λαχανικών του ψυγείου για έως και δύο εβδομάδες.
