Μπορούν να δημιουργηθούν συμμαχίες μεταξύ των φυτών σε αυτήν τη βάση δεδομένων για να ενωθούν για να αποτρέψουν ασθένειες και παράσιτα. Όποιος γνωρίζει πώς λειτουργεί μια μικτή κουλτούρα θα επωφεληθεί από τα πειστικά πλεονεκτήματα στον κήπο του σπιτιού. Αυτός ο οδηγός εξηγεί την ακριβή διαδικασία της στρατηγικής βιολογικής γεωργίας. Εξοικειωθείτε με τις συνδέσεις εδώ και γνωρίστε αποδεδειγμένους συνασπισμούς φυτών που αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια ως γείτονες.
Τι είναι η μικτή κουλτούρα και ποια πλεονεκτήματα έχει;
Μικτή καλλιέργεια είναι η από κοινού καλλιέργεια διαφορετικών ειδών φυτών που έχουν θετική επίδραση το ένα στο άλλο και αλληλοϋποστηρίζονται στην ανάπτυξη, την απόδοση και την υγεία. Τα πλεονεκτήματα της μεικτής καλλιέργειας είναι η καλύτερη αξιοποίηση των θρεπτικών ουσιών και του νερού, η ανθεκτικότητα στις ασθένειες και τα παράσιτα και η διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους.
Τι σημαίνει μικτή κουλτούρα; – Επεξήγηση όρων για επαγγελματίες
Η μικτή καλλιέργεια ως ευφυής μέθοδος καλλιέργειας προκύπτει από ακριβείς παρατηρήσεις σε ανέγγιχτη φύση και πρακτικές εμπειρίες από οικολογικούς κηπουρούς. Ωστόσο, η επιστημονική έρευνα για αυτό το θέμα βρίσκεται ακόμη σε αρχικό στάδιο, επομένως τα ευρήματα και οι διαδικασίες βασίζονται κυρίως σε εμπειρικά δεδομένα. Όπως υποδηλώνει ο όρος, η κοινωνικοποίηση διαφορετικών φυτών έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη, την παραγωγικότητα και την υγεία στον κήπο της κουζίνας. Ο ακόλουθος ορισμός συνοψίζει τα ευρήματα γύρω από τη μικτή κουλτούρα:
Μικτή καλλιέργεια είναι η από κοινού καλλιέργεια διαφορετικών τύπων φυτών που έχουν θετική επίδραση μεταξύ τους
Στη μακρά έκδοση, αυτός ο ορισμός λέει ότι τα φυτά μπορούν να υποστηρίξουν το ένα το άλλο, παρά τις διαφορετικές απαιτήσεις για παροχή θρεπτικών συστατικών και νερού. Τα διαφορετικά βάθη ριζοβολίας διασφαλίζουν ότι τα φυτά σε μικτή καλλιέργεια δεν παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Αντίθετα, οι τοπικοί πόροι χρησιμοποιούνται τέλεια χωρίς να ξεπλένεται το έδαφος του κήπου. Η συγκέντρωση των εκκρίσεων της ρίζας, των υπολειμμάτων της ρίζας και των οσμών που διαφεύγουν ενισχύουν την άμυνα έναντι ασθενειών και παρασίτων σε αρμονία με τη φύση. Για να το θέσω απλά, το μότο «Τα αντίθετα έλκονται» μεταφέρεται από την ανθρώπινη αναζήτηση συντρόφου στο σχέδιο φύτευσης του λαχανόκηπου.
Μονοκαλλιέργεια – σκοτεινός ανταγωνιστής με τη χημεία στις αποσκευές του
Αν φυτέψετε πάρα πολλή ποικιλία σε ένα σημείο, συχνά δεν μπορείτε να αποφύγετε τη χρήση χημικών ουσιών
Μια ματιά στις αρχές της μονοκαλλιέργειας δείχνει την εξαιρετική σημασία της μεικτής καλλιέργειας για την καλλιέργεια φυτών σύμφωνα με τις οικολογικές αρχές. Η καλλιέργεια φυτών με πανομοιότυπες βοτανικές ταξινομήσεις έχει πολυάριθμες αρνητικές επιπτώσεις. Για να αντισταθμιστεί αυτό, η εμπορική γεωργία χρησιμοποιεί χημικά βοηθήματα. Η χρήση φυτοφαρμάκων και τεχνητών λιπασμάτων καθώς και άλλες μέθοδοι που είναι επιβλαβείς για το περιβάλλον και την υγεία είναι συνήθης στους αγρούς μονοκαλλιέργειας.
Συμβουλή
Υπάρχουν σημαντικές απαιτήσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη, ώστε μόνο τα πλεονεκτήματα της μεικτής κουλτούρας να μπορούν να πραγματοποιηθούν στον κήπο του σπιτιού σας. Επιλέξτε μια τοποθεσία που είναι κατάλληλη για όλα τα φυτά. Σκάψτε το χώμα του κήπου δύο μπαστούνια βαθιά και ενσωματώστε λίπασμα, φλοιό χούμο ή κοπριά. Αποφύγετε συνεχώς τη χρήση τεχνητών λιπασμάτων και χημικών φυτοφαρμάκων, έτσι ώστε η πολύχρωμη φυτική κοινότητα να μπορεί να εκμεταλλευτεί βέλτιστα τις φυσικές της δυνάμεις.
Στους καλούς γείτονες – ονειρεμένες ομάδες μικτής κουλτούρας
Το κύριο παράδειγμα μιας επιτυχημένης ένωσης καλλιεργειών σύμφωνα με την αρχή της μικτής καλλιέργειας είναι το ντουέτο καρότου και κρεμμυδιού. Το καρότο απωθεί αποτελεσματικά τις μύγες του κρεμμυδιού, ενώ το κρεμμύδι απωθεί τις μύγες που πλησιάζουν. Σε άλλες συμμαχίες, τα οφέλη πηγαίνουν μονόδρομα επειδή το ένα φυτό θυσιάζεται για το άλλο. Το χρένο προσελκύει τα πλησιέστερα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, έτσι ώστε τα φυτά της πατάτας να παραμένουν ανενόχλητα. Ο παρακάτω πίνακας σας παρουσιάζει αποδεδειγμένες ονειρεμένες ομάδες στον κήπο της κουζίνας που ωφελούν η μία την άλλη:
| Μικτή κουλτούρα | Καλοί γείτονες | Ευεργετική επίδραση |
|---|---|---|
| λάχανο | Ντομάτες | Προστασία από μύγα λάχανου, κουκουβάγια, ψύλλουλα |
| Ντομάτες | μαϊντανός, κρεμμύδια | Απώθηση των παθογόνων της όψιμης προσβολής |
| Πατάτες | Χρένο | Απωθεί τα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο |
| Αγγούρια | Μπιζέλια | Φυσικός ανεμοφράκτη |
| Φασόλια | Καλαμπόκι | Φυσικό βοήθημα αναρρίχησης |
| Καλαμπόκι | Φασόλια | Εμπλουτισμός αζώτου και αερισμός του εδάφους |
| Πράσο | φράουλες | Άμυνα ενάντια στα σπόρια της γκρίζας μούχλας |
| φράουλες | Borage | Προώθηση μπουμπουκιών ανθέων και γονιμοποίηση |
Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για επιτυχημένη μικτή καλλιέργεια είναι ότι τα γειτονικά φυτά δεν σκιάζονται το ένα το άλλο. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής απόσταση φύτευσης εάν επιλέξετε έναν από αυτούς τους συνασπισμούς λουλουδιών. Το χρένο, για παράδειγμα, μπορεί να εκπληρώσει τέλεια τον ρόλο του ως φυσικό προπύργιο κατά των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο, εάν το φυτό βρίσκεται σε καθεμία από τις τέσσερις γωνίες του κρεβατιού της πατάτας, πολύ μακριά από τα φύλλα πατάτας που δημιουργούν τη σκιά.
Πολύχρωμα λουλούδια και αρωματικά βότανα – ιδανικά φυτά συντροφιάς για μικτή καλλιέργεια
Η στρατηγική εφαρμογή μιας μικτής κουλτούρας στον κήπο της κουζίνας δεν σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε χωρίς πολύχρωμα λουλούδια ή αρωματικά βότανα. Οι παρακάτω ομορφιές των λουλουδιών κάνουν επίσης χρήσιμους γείτονες στον λαχανόκηπο:
- Tagetes: Προώθηση της υγείας του εδάφους
- Lily of the valley: Θεραπευτική επίδραση στην καστανή και την όψιμη μάστιγα
- Coneflower: άμυνα ενάντια στα σαλιγκάρια
- Καφιόζοι: απωθεί συρματόσχοινα, αφίδες φασολιών και νηματώδεις
- Γλυκά λούπινα: εμπλουτίζοντας το έδαφος με άζωτο
Όπου το σχοινόπρασο ενώνει φυτά λαχανικών, οι μυκητιάσεις έχουν κακή πιθανότητα. Τα εκκρίματα της αιθέριας ρίζας αποκρούουν αποτελεσματικά τα πονερά σπόρια μυκήτων. Το χαμομήλι διασφαλίζει ότι οι γείτονες στο κρεβάτι δημιουργούν μια σταθερή άμυνα ενάντια στις ασθένειες. Εκεί που ευδοκιμούν τα νυστέρια, οι λευκές μύγες, οι ψείρες και τα μυρμήγκια πετούν.
Κακοί γείτονες – οι συγκρούσεις είναι αναπόφευκτες εδώ
Η άλλη όψη του νομίσματος μεικτής καλλιέργειας είναι οι δυσμενείς συνδυασμοί φυτών. Δεν διατηρούν όλα τα χρήσιμα και διακοσμητικά φυτά μια αρμονική γειτονιά, αλλά μάλλον παρεμβαίνουν το ένα στην ανάπτυξη και τη ζωτικότητα του άλλου. Επομένως, μην συνδυάζετε τα αγαπημένα σας φυτά τυχαία, αλλά ερευνήστε προσεκτικά εκ των προτέρων πώς είναι συμβατά με τους γείτονές σας. Τα ακόλουθα φυτά λαχανικών, μεταξύ άλλων, δεν είναι κατάλληλα για μικτή καλλιέργεια:
| Bad Neighbors | ||
|---|---|---|
| Φασόλια | Μπιζέλια, καρότα, πράσα, ντομάτες, αγγούρια | |
| Αγγούρια | Φασόλια, μαρούλι, παντζάρια, ντομάτες | |
| Πατάτες | Ντομάτες, αρακάς, σέλινο, παντζάρια, κρεμμύδια | |
| Ντομάτες | Πατάτες, φασόλια, μπιζέλια, αγγούρια, κρεμμύδια, παντζάρια | |
| Καρότα | Παντζάρια | |
| Παντζάρια | Καρότα, αγγούρια, πατάτες, σπανάκι, ντομάτες |
Οι αποστροφές σε ασυμβίβαστους συνδυασμούς φυτών εκτείνονται ακόμη και πέρα από την άμεση γειτονιά. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια αγγουριών μετά τα καρότα γιατί το έδαφος μπορεί να μολυνθεί από νηματώδεις. Τα αγγούρια δεν είναι επίσης κατάλληλα ως αμειψισπορά για πατάτες, λόγω του κινδύνου να παραμείνουν μύκητες μαρασμού στο έδαφος.
Οι κηπουροί των μπαλκονιών αρέσει να καλλιεργούν φράουλες σε κουτιά λουλουδιών. Με την έννοια του μικτού πολιτισμού, οι κατιφέδες και οι κατιφέδες είναι πολύχρωμοι γείτονες, ενώ οι τουλίπες προσελκύουν διάφορα παράσιτα, όπως συρματόσχοινα και νηματώδεις.
Πρακτικό παράδειγμα επιθέματος λαχανικών σε μικτή καλλιέργεια
Το ακόλουθο πρακτικό παράδειγμα δείχνει πώς λειτουργεί η συγκεκριμένη εφαρμογή μικτής κουλτούρας στον κήπο της κουζίνας σας. Έχουμε δημιουργήσει ένα σχέδιο φύτευσης για συνολικά 4 κλίνες από δημοφιλή φυτά σε αυτήν τη βάση δεδομένων. Αυτά καλλιεργούνται σε μικτή καλλιέργεια με στόχο να προσφέρουν σε μια τετραμελή οικογένεια νόστιμα, υγιεινά λαχανικά από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τα κρεβάτια έχουν πλεονεκτικό από άποψη εργασίας πλάτος 1,20 m και χωρίζονται από μονοπάτια πλάτους 30 cm.
Λάχανο και μαρούλι έχουν θετική επίδραση μεταξύ τους
Στο κρεβάτι 1, φυτέψτε τα αγαπημένα σας είδη λάχανου, όπως τριαντάφυλλο, κόκκινο, κουνουπίδι ή λευκό λάχανο, σε 3 σειρές. Υπάρχει μια σειρά από φυτά στη μέση του κρεβατιού. Τοποθετήστε τις άλλες δύο σειρές σε απόσταση 10 cm από την άκρη του κρεβατιού. Η απόσταση φύτευσης σε μια σειρά είναι 50 cm. Δεδομένου ότι χρειάζεται λίγος χρόνος για να γεμίσει το λάχανο, βάλτε ενδιάμεσα πρώιμο μαρούλι και πρώιμο κουλουράκι. Έχετε μαζέψει αυτά τα φυτά πολύ πριν το λάχανο κλείσει τις σειρές.
Στο κρεβάτι 2, φυτέψτε φασόλια, λαχανί και σέλινο. Η απόσταση φύτευσης εντός των σειρών είναι 50 cm. Οι ίδιες οι σειρές βρίσκονται σε απόσταση 40 cm, καθώς αυτά τα είδη λαχανικών δεν ευδοκιμούν τόσο πολύ όσο το λάχανο στο κρεβάτι 1.
Τα αγγούρια, το μαρούλι και το πρώιμο κολράμπι θα πρέπει να ευδοκιμήσουν στο κρεβάτι 3. Απλώς φυτέψτε μια σειρά από αγγούρια στη μέση του κρεβατιού, σε απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ τους. Δεδομένου ότι η περίοδος φύτευσης για τα αγγούρια δεν ξεκινά πριν από τα μέσα Μαΐου, χρησιμοποιήστε την περιοχή μέχρι τότε με δύο επιπλέον σειρές από την αγαπημένη σας ποικιλία μαρουλιού. Το πρώιμο κολοράμπι και το μαρούλι λειτουργούν ως φυτά στα σύνορα.
Για το κρεβάτι 4, οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι καυτερές πιπεριές προγραμματίζονται ως κύριες καλλιέργειες, συμπληρωμένες με ραπανάκια, μαρούλι, κάρδαμο και σπανάκι ως δευτερεύουσες καλλιέργειες. Στις αρχές Απριλίου, σπείρετε σπανάκι σε 4 σειρές ή φυτέψτε πρώιμα νεαρά φυτά στο περβάζι. Ακολουθούν κάρδαμο, μαρούλια και ραπανάκια στα τέλη Απριλίου. Συγκομίζετε αυτά τα φυτά μετά από 6 εβδομάδες, όταν το σπανάκι καταλαμβάνει περισσότερη επιφάνεια. Τα φυτά σπανακιού πρέπει να φύγουν στα μέσα Μαΐου γιατί αρχίζει ο χρόνος φύτευσης για ντομάτες, πιπεριές και καυτερές πιπεριές. Τοποθετήστε τα φυτά ντομάτας στις δύο μεσαίες σειρές. Οι δύο εξωτερικές σειρές προορίζονται για πιπεριές και καυτερές πιπεριές. Στη μέση των κύριων σειρών, σπείρετε μαϊντανό, κατιφέδες και κατιφέδες για μικτή καλλιέργεια.
Συμβουλή
Εάν μέλη διαφορετικών ειδών συναντηθούν στο κρεβάτι, η υγεία και η απόδοση των φυτών υποφέρουν. Κλασικά παραδείγματα θανατηφόρων γειτονιών είναι τα σταυρανθή, τα όσπρια και τα ομφαλοφόρα. Επομένως, αποφύγετε μια μικτή καλλιέργεια brassicas, όπως το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών ή το λάχανο. Ο αρακάς, τα φασόλια και ο αρακάς δεν πάνε καλά, ούτε τα καρότα, ο άνηθος και το σέλινο.
Μικτή κουλτούρα για προχωρημένους χρήστες – Πώς να συμπεριλάβετε την αμειψισπορά
Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, εάν είστε εξοικειωμένοι με τη βασική λειτουργικότητα της μικτής καλλιέργειας, μπορείτε ακόμα να βελτιστοποιήσετε την αρχή της καλλιέργειας. Για το σκοπό αυτό, το σχέδιο φύτευσης περιλαμβάνει τη σωστή αμειψισπορά των καλλιεργειών. Πιο συγκεκριμένα, αυτό σημαίνει ότι από χρόνο σε χρόνο η φύτευση κλίνης αλλάζει μεταξύ αδύναμων, μεσαίων και βαρέων τροφοδοτικών, έτσι ώστε το έδαφος να μην εξαντλείται. Η ετήσια αμειψισπορά εγγυάται τη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους, γεγονός που μειώνει σημαντικά την ανάγκη για λιπάσματα. Ο παρακάτω πίνακας εξηγεί πώς λειτουργεί:
| Εναλλαγή καλλιεργειών | Κρεβάτι 1 | Beet 2 | Beet 3 | Beet 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. Έτος | Πράσινο swell | Havy eaters | Μεσοφάγοι | Αδύναμος τρώγων |
| 2. Έτος | Havy eaters | Μεσοφάγοι | Αδύναμος τρώγων | Πράσινη κοπριά |
| 3. Έτος | Μεσοφάγοι | Αδύναμος τρώγων | Πράσινη κοπριά | Havy eaters |
| 4. Έτος | Αδύναμος τρώγων | Πράσινη κοπριά | Havy eaters | Μεσοφάγοι |
Τα τυπικά βαριά φαγητά περιλαμβάνουν λάχανο, πατάτες, ντομάτες, καλαμπόκι, φασόλια και σπανάκι. Ο αρακάς, τα ραπανάκια, τα κρεμμύδια, τα πράσα, το σέλινο, τα καρότα και το σπανάκι θεωρούνται πηγές μέτριας τροφής. Οι σαλάτες, σχεδόν όλα τα βότανα και το κάρδαμο κήπου θεωρούνται αδύναμοι τρώγοι. Ωστόσο, τα όρια είναι ρευστά. Διάφορες ταξινομήσεις είναι αμφιλεγόμενες μεταξύ των κηπουρών. Στο πλαίσιο αυτό, η πράσινη λίπανση έχει ως αποστολή την αναγέννηση του εδάφους του κήπου και την προετοιμασία του για τη φύτευση της επόμενης χρονιάς με βαριές ταΐστρες.
Η τέχνη της εφαρμογής μικτής καλλιέργειας με αμειψισπορά είναι να συμπεριλαμβάνονται όλες οι πτυχές, συμπεριλαμβανομένων των απαιτήσεων σε θρεπτικά συστατικά, στο σχέδιο φύτευσης. Αντίστοιχα, το δίδυμο καρότο/κρεμμύδι ως μεσαίου μεγέθους τροφοδότες ακολουθεί την ονειρική ομάδα του καλαμποκιού/φασολιού από χρόνο σε χρόνο για να ζήσει με ό,τι άφησαν οι βαρείς τρώγοι όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά.
