Το χειμερινό κουνουπίδι είναι μια ιδιαίτερα ευεργετική καλλιέργεια που, σε αντίθεση με το συνηθισμένο κουνουπίδι, είναι πολύ λιγότερο επιρρεπής σε ζημιές από παράσιτα. Αυτό το κουνουπίδι ξεχειμωνιάζει στο κρεβάτι για να μπορεί να συγκομιστεί την άνοιξη.
Πώς να καλλιεργήσω χειμωνιάτικο κουνουπίδι;
Το
Το χειμερινό κουνουπίδι σπέρνεται απευθείαςαπό Ιούλιοή τοποθετείται σε έδαφος εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά σε ηλιόλουστη τοποθεσία τον Αύγουστο /Σεπτέμβριος να φυτευτεί. Τηνάνοιξητου επόμενου έτους, το χειμερινό κουνουπίδι μπορεί νασυλλεχθεί μετά από επιτυχή διαχείμαση σε εξωτερικούς χώρους.
Πότε και πώς να σπείρουμε το χειμωνιάτικο κουνουπίδι;
ΜεταξύΙούλιοςκαιΑύγουστοςΤο χειμερινό κουνουπίδι μπορεί να σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι τοποθετούνται1 cm βάθος στο χώμα. Εάν η υγρασία του εδάφους είναι σταθερή, θα βλαστήσουν μέσα σε μια εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να σπείρετε τους σπόρους στο σπίτι σε θερμοκρασία ανάπτυξης περίπου 18 έως 20 °C και να προτιμήσετε τα φυτά κουνουπιδιού.
Τι είναι σημαντικό όταν φυτεύουμε χειμερινό κουνουπίδι;
Αν προτιμάτε το χειμωνιάτικο κουνουπίδι στο σπίτι, θα πρέπει να το φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο στα τέλη Αυγούστου και να εξασφαλίσετεαπόσταση 50 cmμεταξύ των μεμονωμένων δειγμάτων. Προηγουμένως, καλό είναι να χαλαρώσετε το έδαφος και να το εμπλουτίσετε με θρεπτικά συστατικά, για παράδειγμα με τη μορφήκομπόστ.
Τι τοποθεσία χρειάζεται το χειμωνιάτικο κουνουπίδι;
Όταν καλλιεργείτε αυτό το κουνουπίδι, συνιστάται μια τοποθεσίαsunny. Πολύ σημαντικό: Θα έπρεπε να υπήρχανδεν φυτά λάχανου στην τοποθεσία πριν από αρκετά χρόνια. Προσοχή λοιπόν στην αμειψισπορά!
Τι πρέπει να προσέχετε όταν φροντίζετε το χειμερινό κουνουπίδι;
Το χειμωνιάτικο κουνουπίδι δεν πρέπει να στεγνώνει, αλλά πρέπει να παρέχεται μεάφθονο νερό. Προσθέστε λίπασμακατά τη φύτευση, αλλά μην λιπάνετε μετά τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό θα έκανε το χειμωνιάτικο κουνουπίδι πιο ευαίσθητο στον παγετό. Η γονιμοποίηση θα πρέπει να γίνει ξανά μόνο τονΜάρτιογια να υποστηριχθεί ο σχηματισμός μιας μεγάλης κεφαλής λουλουδιών.
Πόσο παγετό μπορεί να αντέξει το χειμωνιάτικο κουνουπίδι;
Το χειμωνιάτικο κουνουπίδι είναι ανθεκτικό στον παγετό έως-12 °C. Ωστόσο, οι μεγάλες περίοδοι παγετού το επιβαρύνουν. Καλό είναι λοιπόν να το εξοπλίσετε με χειμερινή προστασία. Μπορείτε να το κάνετε αυτό συσσωρεύοντάς το το φθινόπωρο. Αυτό το κάνει επίσης πιο δυνατό και του δίνει μεγαλύτερη σταθερότητα. Από την άλλη, μπορείτε να καλύψετε αυτό το φυτό λάχανου με φλις, φύλλα ή άλλη στρώση σάπια φύλλα το χειμώνα.
Πότε είναι έτοιμο για συγκομιδή το χειμωνιάτικο κουνουπίδι;
Αφού το χειμωνιάτικο κουνουπίδι έχει επιβιώσει τον χειμώνα, δεν θα παράγει το κεφάλι του λουλουδιού το νωρίτερο μέχρι τον Μάρτιο και μπορεί τελικά να συγκομιστεί τονΑπρίλιο/Μάιο. Για να το κάνετε αυτό, πιάστε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το κεφάλι του λουλουδιού και τα φύλλα από κάτω.
Συμβουλή
Πρόληψη παρασίτων στο χειμερινό κουνουπίδι
Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα, μπορείτε να καλλιεργήσετε χειμερινό κουνουπίδι σε μικτή καλλιέργεια. Καλοί γείτονες που κρατούν μακριά παράσιτα όπως η λαχανόλευκη πεταλούδα είναι οι ντομάτες, το σέλινο και τα φασόλια.
