Αν ο ανανάς μυρίζει αστεία, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό το σήμα. Δείτε τι σημαίνει και πότε πρέπει να σταματήσετε να τρώτε τα φρούτα.
Τι σημαίνει όταν ένας ανανάς μυρίζει αστεία;
Αν ένας ανανάς μυρίζει περίεργα, είναι συνήθως υπερώριμος και γαλακτικό οξύ. Η σάρκα γίνεται χρυσοκίτρινη, έχει καφέ κηλίδες ή μούχλα και δεν πρέπει πλέον να καταναλώνεται. Αποθηκεύστε τον ανανά σε θερμοκρασία δωματίου για να διατηρήσετε τη γεύση.
Πώς μυρίζει ένας κακός ανανάς;
Ένας υπερώριμος ανανάς συνήθως μυρίζει ελαφράσάπιο Το χρώμα του πολτού παρέχει επίσης πληροφορίες για την κατάσταση του καρπού. Σημειώστε την κατάσταση του πολτού αλλά και του μίσχου. Εάν η σάρκα πρώτα γίνει χρυσοκίτρινη και στη συνέχεια εμφανίσει καφέ κηλίδες ή ακόμα και μούχλα, ο ανανάς δεν είναι πλέον βρώσιμος.
Από πού προέρχεται μια περίεργη μυρωδιά στον ανανά;
Αν ο ανανάς είναι υπερώριμος, τογαλακτικό οξύ απλώνεται αρχικά μέσω του πολτού. Αυτό μπορεί να αναδώσει γρήγορα μια περίεργη μυρωδιά που παρατηρείτε αφού κόψετε τον ανανά. Ένας άγουρος ανανάς, από την άλλη, μυρίζει φρουτώδη ή δεν έχει ιδιαίτερη μυρωδιά.
Συμβουλή
Αποθηκεύστε τον ανανά σε θερμοκρασία δωματίου
Ο ανανάς δεν ωριμάζει. Θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου και να τα φάτε με την επόμενη ευκαιρία πριν ο ανανάς μυρίσει περίεργα. Ωστόσο, η φύλαξη του στο ψυγείο δεν συνιστάται. Σε χαμηλές θερμοκρασίες το φρούτο χάνει το άρωμά του.
