Διαβάστε ενδιαφέροντα στοιχεία για το loganberry στο σχολιασμένο προφίλ εδώ. Πληροφορίες για την προέλευση, την ανάπτυξη, τους καρπούς και τη γεύση. Πολλές συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα της ποικιλίας μούρων Καλιφόρνια.
Τι είναι το loganberry;
Το loganberry (Rubus loganobaccus) είναι μια διασταύρωση μεταξύ βατόμουρου και βατόμουρου που προέρχεται από την Καλιφόρνια. Τα μούρα είναι μακρόστενα, αρωματικά και έχουν οινόξινη γεύση. Το φυτό αναπτύσσεται ως αναρριχώμενος θάμνος με ύψος έως και 5 μέτρα και αυτογονιμοποιείται.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Rubus loganobaccus
- Origin: America, Garden of James Logan
- Τύπος ανάπτυξης: θάμνος
- Ανάπτυξη: αναρρίχηση, φυλλοβόλο
- Ύψος ανάπτυξης: 300 cm έως 500 cm
- Φύλλο: πτερωτή, χειμωνιάτικο
- Λουλούδι: πενταπλό, λευκό
- Fruit: Berry
- Γεύση: αρωματική, οίνου-ξινή
- Χρόνος συγκομιδής: Ιούλιος και Αύγουστος
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: ανθεκτικό
- Χρήση: περιβόλι, δοχείο, γλυκά φρούτα
Origin
Το loganberry είναι μια τυχαία διασταύρωση βατόμουρου (Rubus ursinus) και βατόμουρου (Rubus idaeus). Η ποικιλία μούρων δημιουργήθηκε το 1881 στον κήπο του Καλιφορνέζου δικαστή και παθιασμένου ερασιτέχνη κηπουρού James Harvey Logan. Ως μέρος ακούραστων πειραμάτων, ο Logan πέτυχε αναπαραγωγική επιτυχία που αναγνωρίστηκε παγκοσμίως. Η ποικιλία βατόμουρου «Aughinbaugh» και η ποικιλία βατόμουρου «Red Antwerp» πιθανότατα συμμετείχαν ενεργά στην υψηλής ποιότητας γενετική σύνθεση του υβριδίου.
Ανάπτυξη
Η ανάπτυξη ενός loganberry είναι συγκρίσιμη με τον εγγενή θάμνο βατόμουρου. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει σημαντικά βασικά δεδομένα:
- Τύπος ανάπτυξης: Εξαπλωμένος ορειβάτης (αγκιστρώνεται στη βλάστηση και αναρριχητικά βοηθήματα με αγκάθια ή αγκάθια).
- Αναπτυξιακή συνήθεια: όρθιος θάμνος με πολυάριθμους βασικούς βλαστούς μήκους μέτρων.
- Ύψος ανάπτυξης: 3 m έως 5 m
- Ρυθμός ανάπτυξης: 100 cm έως 500 cm ανάπτυξη ετησίως
- Roots: Ρηχές ρίζες χωρίς δρομείς
Οι επικά μακριές ράβδοι καλύπτονται πυκνά με ίσια αγκάθια (χωρίς αγκάθια) και όμορφα φτερωτά, κάπως χοντρά φύλλα. Σε ήπιες περιοχές, το loganberry ευδοκιμεί ως χειμωνιάτικος θάμνος που διατηρεί τα φύλλα του μέχρι τα τέλη του χειμώνα.
Φρούτα
Rubus loganobaccus είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία μούρων. Τα γονιμοποιημένα, λευκο-ροζ άνθη κυπέλλου είναι ερμαφρόδιτα και μετατρέπονται σε συλλογικές δρύπες. Τα αρωματικά φρούτα δεν μπορούν να αρνηθούν τη στενή σχέση τους με τα σμέουρα. Αυτά τα χαρακτηριστικά εξηγούν τη λατρεία του Καλιφορνέζικου Loganberry:
- Σχήμα φρούτου: επίμηκες, σε σχήμα κώνου
- Μέγεθος φρούτου: 2 cm έως 4 cm μήκος
- Χρώμα: έντονο κόκκινο έως σκούρο κόκκινο
- Γεύση: αρωματικό, ζουμερό-ξινό
Φρεσκοκομμένα loganberries διαρκούν μόνο δύο ημέρες όταν βρίσκονται στο ψυγείο. Για το λόγο αυτό, σπάνια μπορείτε να αγοράσετε τα νόστιμα φρούτα στο σούπερ μάρκετ ή στην εβδομαδιαία αγορά. Στη Γερμανία, η ποικιλία μούρων καλλιεργείται κυρίως σε κήπους χόμπι.
Βίντεο: Ανυπομονώ για μια αναζωογονητική απόλαυση - θαυμάζοντας από κοντά τα φρεσκοκομμένα loganberries
Ώρα συγκομιδής
Ακριβώς στην ώρα του για το ζεστό καλοκαίρι, τα ώριμα, μακρόστενα loganberries υπόσχονται δροσιστική απόλαυση φρούτων. Από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, ο θάμνος κουβαλά το ζουμερό, ξινό φορτίο του και σας προσκαλεί να τσιμπήσετε υγιεινά. Τα ώριμα φρούτα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα από τη βάση μέχρι την άκρη.
Χρήση
Ο κατάλογος των πλεονεκτικών ιδιοτήτων είναι μακρύς: γρήγορη ανάπτυξη, αδιαφανές φύλλωμα, γραφικά άνθη και έντονα κόκκινα, νόστιμα φρούτα χαρακτηρίζουν την ποικιλία μούρων. Γι' αυτό τα loganberries είναι κατάλληλα για διακοσμητικές και μαγειρικές χρήσεις. Αφήστε τον παρακάτω πίνακα να σας εμπνεύσει για το πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από τα πολλά οφέλη της επιτυχημένης διασταύρωσης μεταξύ βατόμουρων και σμέουρων:
| Καλλιέργεια/Καλλιέργεια | Κατανάλωση/Επεξεργασία |
|---|---|
| Κάδος με βοήθημα αναρρίχησης | Φρέσκα κατανάλωση |
| Κουτί μπαλκονιού με πέργκολα | μαρμελάδα |
| Κρεβάτι στο καφασωτό | Ζελέ |
| Νότια πρόσοψη με βοήθημα αναρρίχησης | Χυμός, smoothie |
| Πράσινος φράχτης στον κήπο του εξοχικού | Φρουτοσαλάτα |
| Privacy trellis on the roof garden | συστατικό Granola |
| Βοσκότοπος μελισσών | Γάλι κέικ |
Φύτευση μούρων Logan
Το στιβαρό loganberry είναι μια επιτυχία για τον ιδιωτικό οπωρώνα. Η δημοφιλής ποικιλία μούρων φυτεύεται εύκολα, ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιαδήποτε τοποθεσία και προσφέρει σε όλη την οικογένεια απόλαυση γευστικών φρούτων που δεν μπορούν να αγοραστούν σε κάθε γωνιά. Τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης, ποιες συνθήκες τοποθεσίας είναι βέλτιστες και πώς να φυτέψετε σωστά τον θάμνο μπορείτε να βρείτε στις ακόλουθες ενότητες:
Αγοράστε σπόρους Loganberry
Πολλές πηγές αγορών στο Διαδίκτυο προσφέρουν loganberries ως υλικό φύτευσης για χόμπι κηπουρούς. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αγοράσετε ένα νεαρό φυτό από ένα φυτώριο δέντρων ή ένα κέντρο κήπου που εμπιστεύεστε. Αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι αγοράζετε υγιές, ελεγμένο σε ιούς φυτικό υλικό από καλλιέργεια στο τοπικό κλίμα. Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στο νεαρό loganberry. Οι νέες, λευκές ρίζες πρέπει να είναι ορατές στην άκρη της γλάστρας ως ένδειξη υγείας και ανάπτυξης.
Extra tip: Είναι καλύτερο να αγοράσετε το loganberry σε διπλή συσκευασία. Αν και η ποικιλία των μούρων είναι αυτογόνιμη, η απόδοση της καλλιέργειας και η ποιότητα των καρπών θα ωφεληθούν εάν φυτέψετε τουλάχιστον δύο δείγματα.
Τοποθεσία
Οι μέτριες απαιτήσεις ενός loganberry στην τοποθεσία μπορούν εύκολα να ικανοποιηθούν σε οποιοδήποτε κοινό κήπο χόμπι:
- Ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό χωρίς άμεσο ηλιακό φως το απόγευμα.
- Humoser, χαλαρό, διαπερατό χώμα κήπου.
- Ποιότητα εδάφους κατά προτίμηση αμμώδες-αργιλώδες, φρέσκο έως υγρό και χωρίς κίνδυνο υδατώσεων.
Όπως γνωρίζουμε από τα τοπικά οπωροφόρα δέντρα, το loganberry δεν ευδοκιμεί στη σκιά, σε όξινο ή πολύ ασβεστώδες έδαφος.
Οδηγίες φύτευσης
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε loganberries είναι το φθινόπωρο, έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να αναπτυχθούν σωστά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Προηγουμένως, τοποθετήστε τη ρίζα και τη γλάστρα σε έναν κουβά με νερό της βροχής μέχρι να μην εμφανιστούν άλλες φυσαλίδες αέρα. Πώς να φυτέψετε σωστά το θάμνο μούρων:
- Ρυθμίστε μια πέργκολα, πέργκολα ή συρμάτινο πλαίσιο ως βοήθημα αναρρίχησης.
- Σκάψτε ένα λάκκο φύτευσης που είναι 10 εκατοστά μεγαλύτερο σε κάθε πλευρά από τη ρίζα.
- Η απόσταση φύτευσης είναι 150 cm έως 200 cm.
- Ανακατέψτε το χώμα που έχει ανασκαφεί με λίπασμα και ρινίσματα κέρατων και βελτιώστε το βαρύ αργιλώδες έδαφος με άμμο.
- Λόγκανμπερι εμποτισμένα με νερό χωρίς κατσαρόλα.
- Φυτέψτε τον νεαρό θάμνο 5 cm έως 10 cm πιο βαθιά από πριν στη γλάστρα για δυνατό, βασικό σχηματισμό νέου βλαστού.
- Γραβάτα βλαστάρια στο κάτω μέρος της πέργκολας σε σχήμα βεντάλιας.
Τέλος, ποτίζουμε γενναιόδωρα το φρεσκοφυτεμένο loganberry χωρίς να προκαλέσετε υπερχείλιση.
Εκδρομή
Superfood Loganberry
Πολλές υγιεινές ιδιότητες κάνουν το loganberry μια δημοφιλή υπερτροφή. 100 γραμμάρια φρέσκων φρούτων περιέχουν 26 θερμίδες. Με αυτή την ποσότητα μπορείτε να τσιμπολογήσετε 35 mg βιταμίνης C και πολύτιμα ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Λαχταριστά συσκευασμένα σε ζουμερή, ξινή γεύση μούρων, τα συστατικά διώχνουν τις ελεύθερες ρίζες και προάγουν την υγεία ενός λαμπερού, όμορφου δέρματος, σταθερών δοντιών και σταθερών οστών.
Φροντίδα για τα μούρα logan
Το loganberry δεν είναι απαιτητικό και εύκολο στη φροντίδα του. Το τακτικό πότισμα και η λίπανση καθώς και η συνεχής φροντίδα του κλαδέματος είναι οι βασικοί άξονες του προγράμματος περιποίησης. Το ζωηρό βατόμουρο βατόμουρο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με φυτά χαμηλώματος. Απαραίτητο για εργασίες φροντίδας χωρίς τραυματισμούς είναι η καλή προστασία από τα άσχημα αγκάθια με τη μορφή γαντιών που αντέχουν τα αγκάθια (17,00 € στο Amazon), γυαλιά ασφαλείας, λαστιχένιες μπότες και στιβαρά ρούχα. Διαβάστε συνοπτικά αυτές τις σημαντικές συμβουλές φροντίδας:
Χύνεται
Το loganberry δεν μπορεί να ανεχθεί μεγάλες περιόδους ξηρασίας ή υπερχείλισης. Ποτίστε τον ρηχό ριζοβολητή όταν το χώμα αισθάνεται ξηρό. Το σπάνιο, διεισδυτικό πότισμα είναι καλύτερο από το καθημερινό πότισμα σε μικρές ποσότητες. Αφήστε το νερό να τρέξει απευθείας στον δίσκο της ρίζας μέχρι να σχηματιστούν οι πρώτες λακκούβες ως ένδειξη της έναρξης της υπερχείλισης. Το χώμα στον δίσκο της ρίζας πρέπει να στεγνώσει καλά πριν από το επόμενο πότισμα. Το νερό της βροχής, το νερό της λίμνης και το κανονικό νερό βρύσης είναι εξίσου κατάλληλα με το νερό άρδευσης.
Fertilize
Σημειώστε τρεις εφαρμογές λιπασμάτων στο σχέδιο φροντίδας. Λιπάνετε τα loganberries με κομπόστ τον Μάρτιο/Απρίλιο. Τον Ιούνιο, ρίξτε 100 γραμμάρια άλευρου κέρατου στη φέτα ρίζας και νερό ξανά. Η βιολογική λίπανση καλίου μετά τη συγκομιδή ενισχύει τη χειμερινή ανθεκτικότητα. Για το σκοπό αυτό, ραντίζουμε το χώμα με κοπριά κομφριού.
Κοπή
Μπορείτε να κόψετε τον θάμνο loganberry σαν βατόμουρα. Οι αρωματικοί καρποί σχηματίζονται στα δύο ετών τριγώνια. Μετά τη συγκομιδή, κόψτε τα αφαιρούμενα καλάμια στο επίπεδο του εδάφους. Αυτοί οι κομμένοι βλαστοί παραμένουν αρχικά στο βοήθημα αναρρίχησης ως φυσική προστασία από τον παγετό.
Το δεύτερο στάδιο περιποίησης του κλαδέματος ακολουθεί τον Φεβρουάριο. Τώρα τραβήξτε τα αποκόμματα από το καφασωτό. Επιπλέον, αραιώστε καλά τον θάμνο κόβοντας άρρωστα, ελαττωματικά, κατεστραμμένα και αδύναμα κλαδιά. Κοντύνετε τα πλευρικά κλαδιά των μακριών καλαμιών του περασμένου έτους και έτσι τα φετινά καλάμια φρούτων σε δύο μάτια. Δεν κόβετε οι ίδιες τις μακριές ράβδους ή μόνο αν είναι πολύ μακριές. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα μολυσμένα καλάμια απορρίπτονται σωστά στον κάδο οργανικών απορριμμάτων και όχι στο κομπόστ. Στο τέλος, δέστε τα καλύτερα 5 με 6 καλάμια φρούτων στο καφασωτό σε σχήμα βεντάλιας.
Propagate
Σαν διασταύρωση βατόμουρου και βατόμουρου, το loganberry πολλαπλασιάζεται ευκολότερα με ζαρντινιέρες. Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, σκάβουμε ένα αυλάκι βάθους 10 εκατοστών δίπλα στο μητρικό φυτό, τοποθετούμε μέσα ένα τρυπάνι και σκεπάζουμε το βλαστό με χώμα. Η παραφυάδα παραμένει συνδεδεμένη με τον θάμνο μέχρι να σχηματιστεί το δικό της ριζικό σύστημα. Στη συνέχεια, κόψτε τον ριζωμένο τρύγο, σκάψτε τη ριζική σφαίρα και φυτέψτε το νεαρό loganberry στη νέα θέση.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Επειδή το loganberry είναι τόσο φραγκόσυκο, οι έμπειροι κτηνοτρόφοι δίνουν στους προβληματικούς κηπουρούς που ασχολούνται με χόμπι αυτές τις ποικιλίες χωρίς αγκάθια:
- Thornless Loganberry: Ποικιλία φιλική για τον κηπουρό χωρίς αγκάθια και με νόστιμα μούρα από τον Ιούλιο.
- Loganberry LY654: ποικιλία μούρων χωρίς αγκάθια με μακρόστενα, μοβ χρώματος καρπούς και ξινή γεύση.
- Buckingham Tayberry: Σκωτσέζικη διασταύρωση βατόμουρου και βατόμουρου, χωρίς αγκάθια, εύκολη στη φροντίδα και ιδιαίτερα ανθεκτική.
FAQ
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ loganberry και tayberry;
Και τα δύο είδη μούρων είναι μια διασταύρωση μεταξύ σμέουρων και βατόμουρων με νόστιμα, γλυκά και όξινα φρούτα. Τα υβρίδια διακρίνονται από την ανάπτυξή τους. Το loganberry μεγαλώνει σε ύψος 5 μέτρων χωρίς κλάδεμα και σχηματίζει ένα πυκνό δίκτυο από φραγκοσυκιές. Με ύψος ανάπτυξης από 100 έως 180 εκατοστά, το Tayberry παραμένει σημαντικά μικρότερο και ευδοκιμεί είτε με αβλαβή, ευαίσθητα αγκάθια είτε χωρίς αγκάθια. Σε αντίθεση με το καλιφορνέζικο loganberry, το Tayberry προέρχεται από τη Σκωτία και θεωρείται η πιο ανθεκτική ποικιλία μούρων.
Είναι το loganberry αυτογονιμοποιούμενο ή πρέπει να φυτέψετε ένα δεύτερο είδος μούρου;
Βασικά, το loganberry ευδοκιμεί ως αυτοκαρπωτική ποικιλία μούρων. Οι αποδόσεις συγκομιδής από μοναχικούς θάμνους είναι, φυσικά, σημαντικά χαμηλότερες από ό,τι από τη διασταυρούμενη επικονίαση. Για το λόγο αυτό καλό είναι να προστεθεί και δεύτερη ποικιλία. Κατάλληλοι επικονιαστές είναι όλες οι ποικιλίες loganberries, blackberries, raspberries ή tayberries. Επειδή τα loganberries καρποφορούν πάντα σε ξύλο ηλικίας δύο ετών, το ετήσιο κλάδεμα είναι απαραίτητο για μια πλούσια συγκομιδή μούρων.
Είναι ανθεκτικοί οι θάμνοι loganberry;
Ναι, ένας θάμνος loganberry είναι ανθεκτικός στους -20° Κελσίου. Αυτό ισχύει για την καλλιέργεια σε σπορεία. Ωστόσο, εάν φυτέψετε την ποικιλία μούρων σε κουβά ή μπαλκονόκουτο με πέργκολα, προτείνουμε χειμερινή προστασία. Τυλίξτε τη ζαρντινιέρα σε ένα χειμερινό παλτό από φλις ή μεμβράνη με φυσαλίδες. Ένα ξύλινο πόδι προστατεύει τη ρίζα από τον παγετό από κάτω. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να σπρώξετε το loganberry μπροστά από έναν προστατευτικό τοίχο σπιτιού.
