Σκούρες καφέ έως μαύρες κηλίδες στους καρπούς και τα φύλλα της ντομάτας υποδηλώνουν μια ποικιλία ασθενειών. Ανάλογα με την κατάσταση της νόσου, τα φυτά σας θα αντιμετωπίζονται διαφορετικά.
Γιατί οι ντομάτες μου έχουν μαύρα στίγματα;
Μαύρες κηλίδες στους καρπούς και τα φύλλα της ντομάτας μπορεί να υποδηλώνουν διάφορες ασθένειες όπως σήψη των άκρων των ανθέων, όψιμη λοίμωξη ή ανεπάρκεια φωσφόρου. Για να αντιμετωπιστεί σωστά το φυτό, πρέπει να εξεταστούν τα προσβεβλημένα μέρη και να προσδιοριστεί η αιτία.
Τι σημαίνουν τα μαύρα στίγματα στις ντομάτες;
Ανάλογα σε ποια μέρη του φυτού υπάρχουν μαύρες κηλίδες, διάφορες ασθένειες μπορεί να είναι η αιτία. Οι πιο κοινές ασθένειες μαύρων κηλίδων περιλαμβάνουν την όψιμη μάστιγα, τη σήψη των άκρων των ανθέων και την ανεπάρκεια ασβεστίου ή φωσφόρου. Εάν υπάρχει υπερβολική ή υπολειπόμενη παροχή θρεπτικών ουσιών, φροντίστε το φυτό με κατάλληλο λίπασμα και τακτική παροχή νερού. Θα πρέπει να αφαιρέσετε εντελώς τα φυτά ντομάτας με όψιμο έλκος.
Μαύρες κηλίδες σε ντομάτες και φύλλα: τρεις πιθανές ασθένειες
Οι αιτίες των μαύρων κηλίδων στους καρπούς και τα φύλλα του φυτού της ντομάτας ποικίλλουν. Επομένως, για να προσδιοριστεί σωστά η ασθένεια της ντομάτας και η επακόλουθη θεραπεία, απαιτείται ολοκληρωμένη εξέταση ολόκληρου του θάμνου. Μάθετε επίσης για τις καφέ κηλίδες στις ντομάτες και τα κίτρινα φύλλα στα φυτά της ντομάτας.
Ανθισμένη σήψη
Η σήψη των ανθέων είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες των ταχέως αναπτυσσόμενων φυτών λαχανικών, που περιλαμβάνει τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια.
Η σήψη του άκρου των ανθέων μπορεί να αναγνωριστεί από τις βυθισμένες και σκοτεινές περιοχές του καρπού
Ζημιά και χαρακτηριστικά αναγνώρισης
Φύλλα: Τα φύλλα συνήθως επηρεάζονται λιγότερο από τις διαδικασίες σήψης. Ωστόσο, εκτός από τους σχηματισμούς στους καρπούς, υπάρχουν ελαφρές παραμορφώσεις στα φύλλα στον ίδιο βλαστό.
Φρούτα: Η σήψη του άκρου των ανθέων επηρεάζει ιδιαίτερα τις ντομάτες που ωριμάζουν, οι οποίες έχουν μια καφέ έως μαύρη κηλίδα γύρω από τη βάση του άνθους. Με την πάροδο του χρόνου, το σημείο συνεχίζει να μεγαλώνει σε μέγεθος και να καταρρέει προς τα μέσα.
Έλλειψη ασβεστίου ως έναυσμα
Το μεταλλικό ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και συνεπώς τη δομή των φρούτων και των φύλλων. Λόγω των εσωτερικών συστημάτων αγωγιμότητας του φυτού, η παροχή των φύλλων προτιμάται από αυτή των καρπών. Αυτό σημαίνει ότι τα συμπτώματα ανεπάρκειας μπορούν να εντοπιστούν κυρίως στις ίδιες τις ντομάτες. Εκτός από μια καθαρή ανεπάρκεια ασβεστίου, άλλες αιτίες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μειωμένη πρόσληψη από το φυτό ντομάτας:
- υπερβολική συγκέντρωση καλίου ή μαγνησίου
- Τιμή pH εδάφους πολύ όξινο
- μη ισορροπημένη ισορροπία υγρών του φυτού
Λίπανση με ασβέστιο και άλλες σπιτικές θεραπείες
Για να αντισταθμιστεί η υπάρχουσα ανεπάρκεια ασβεστίου όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι ακόλουθες θεραπείες έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές στην πράξη:
| Μεσαίο | Ορισμός | Εφαρμογή |
|---|---|---|
| Ασβεστόλιθος φυκιών | λίπασμα ασβέστη από κοράλλια και φύκια | Το είναι διάσπαρτο γύρω από το φυτό σε μορφή σκόνης, μετά το οποίο απαιτείται έντονο πότισμα |
| Αναβράζοντα δισκία ασβεστίου | δισκία χημικής παραγωγής | θρυμματίζοντας τα δισκία σε σκόνη και μετά ενσωματώνοντάς τα στο χώμα |
| ανθρακικό ασβέστιο | γνωστό ως λάιμ κήπου, συμπυκνωμένη ένωση ασβεστίου | πασπαλίζουμε σε μορφή σκόνης γύρω από το φυτό και μετά ποτίζουμε ζωηρά |
| Κελύφη αυγών | άδεια τσόφλια αυγών, τα οποία πρέπει να είναι απαλλαγμένα από υπολείμματα πρωτεΐνης | Μουλιάστε τα θρυμματισμένα τσόφλια από δύο με τρία αυγά σε ένα λίτρο νερό για αρκετές ημέρες, ποτίστε το φυτό με το ζωμό |
| Ροκ αλεύρι | κατασκευασμένο από βασάλτη ή γρανίτη | πασπαλίζουμε σε μορφή σκόνης γύρω από το φυτό και μετά ποτίζουμε ζωηρά |
Άμεσα μέτρα
Οι καρποί που έχουν ήδη αποχρωματιστεί πρέπει να αφαιρούνται από το φυτό. Επιπλέον, θα πρέπει να τροφοδοτήσετε για λίγο το φυτό με μία από τις προαναφερθείσες πηγές ασβεστίου και να εξασφαλίσετε την κατάλληλη άρδευση. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να θρέψει τους καρπούς που ακόμα ωριμάζουν και να αποφύγει τη μόλυνση από άλλες ασθένειες.
Πρόληψη
Η βάση για την άμυνα ενάντια στη σήψη των ανθέων είναι ένα υγιές φυτό ντομάτας που έχει άθικτο ανοσοποιητικό σύστημα. Εκτός από τη σωστή φροντίδα όσον αφορά την επιλογή τοποθεσίας και την άρδευση, ιδιαίτερα η λίπανση παίζει καθοριστικό ρόλο. Η χορήγηση ειδικού λιπάσματος (14,00€ στο Amazon), το οποίο έχει υψηλή αναλογία ασβεστίου, είναι ένα αποδεδειγμένο προληπτικό μέτρο εκτός από ένα πλήρες λίπασμα.
Blight and brown σήψη
Η λοίμωξη της τομάτας είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται ιδιαίτερα σε φυτά τομάτας που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.
Η λοίμωξη των ματιών επεκτείνεται τόσο στα φύλλα όσο και στους καρπούς του φυτού ντομάτας
Ζημιά και χαρακτηριστικά αναγνώρισης
Φύλλα: Τα πρώτα σημάδια της μυκητιακής νόσου φαίνονται στα φύλλα, τα οποία σχηματίζουν άμορφες καφέ-μαύρες κηλίδες. Επιπλέον, μια λευκή πούπουλα μπορεί συχνά να δει στην κάτω πλευρά των φύλλων, η οποία είναι επίσης κοινώς γνωστή ως ανάπτυξη μυκήτων. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα φύλλα μαραίνονται και στη συνέχεια στεγνώνουν εντελώς.
Fruits: Οι καρποί επηρεάζονται από την όψιμη προσβολή μόνο σε προχωρημένο στάδιο. Συμπτωματικά, η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από σάπια και χυλώδη σημεία γύρω από την ντομάτα, τα οποία έχουν ένα καφέ έως γκριζωπό χρώμα.
Σανδάλη
Η αιτία της όψιμης προσβολής έγκειται στην εξάπλωση των σπόρων μυκήτων Phytophthora infestans μέσω του ανέμου και της βροχής. Βασικά, τα παθογόνα μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε υπόστρωμα, αν και είναι ανενεργά στο έδαφος τις περισσότερες φορές. Όταν τα σπόρια αναδεύονται από ισχυρές ριπές ανέμου ή δυνατή βροχή, φτάνουν στα φύλλα και τους καρπούς της ντομάτας και τους μολύνουν.
Άμεσα μέτρα
Τα επηρεαζόμενα μέρη του φυτού θα πρέπει να απορρίπτονται μαζί με τα υπολείμματα. Θα πρέπει να αποφύγετε να το προσθέσετε στο κομπόστ για να αποφύγετε την επαναμόλυνση. Επιπλέον, το φυτό θα πρέπει να αποφυλλιστεί εντελώς. Τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για το κλάδεμα θα πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά πριν από την επόμενη χρήση, προκειμένου να αποφευχθούν μολύνσεις σε άλλα φυτά. Η καταπολέμηση με ένα μυκητοκτόνο συχνά δεν είναι πλέον επιτυχής εάν τα συμπτώματα είναι ήδη ορατά.
Πρόληψη
Για να διατηρηθεί η εξάπλωση των σπορίων όσο το δυνατόν χαμηλότερα κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης της ντομάτας, θα πρέπει να επιλεγεί μια τοποθεσία προστατευμένη από τον άνεμο και τη βροχή. Κατά τη φύτευση και τη φροντίδα του, πρέπει επομένως να προσέχετε τις ακόλουθες οδηγίες:
- Ανάπτυξη σε προστατευμένη τοποθεσία όπως ένα θερμοκήπιο
- Ελάχιστη απόσταση 50 cm μεταξύ των μεμονωμένων φυτών
- νερό μόνο με μαλακό πίδακα νερού και απευθείας στη ρίζα για αποφυγή πιτσιλίσματος νερού
- Εφαρμογή λιπάσματος που περιέχει κάλιο για την ενίσχυση του φυτικού ιστού
ανεπάρκεια φωσφόρου
Ο ορυκτός φώσφορος είναι απαραίτητος για όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες στο φυτό της τομάτας. Εκτός από τη λειτουργία του ως πηγή ενέργειας, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη των λουλουδιών και των φρούτων, ο φώσφορος χρησιμεύει επίσης ως δομικό στοιχείο του DNA.
Η ανεπάρκεια φωσφόρου μπορεί να αναγνωριστεί από τον μωβ-μαύρο αποχρωματισμό των φύλλων, ο οποίος εκτείνεται από έξω προς τα μέσα
Ζημιά και χαρακτηριστικά αναγνώρισης
Φύλλα: Η ανεπάρκεια φωσφόρου μπορεί να αναγνωριστεί σαφώς οπτικά από τον μωβ αποχρωματισμό των φύλλων, ο οποίος εκτείνεται από την άκρη του φύλλου στο εσωτερικό. Αυτό συχνά συνοδεύεται από γενική κακή ανάπτυξη των φύλλων σε συνδυασμό με παραμορφώσεις.
Φρούτα: Εάν υπάρχει επίμονη ανεπάρκεια φωσφόρου, στις περισσότερες περιπτώσεις ούτε λουλούδια ούτε καρποί θα σχηματιστούν στον θάμνο. Αν βρείτε μερικές ντομάτες, συνήθως έχουν μικρό και αδύνατο σχήμα.
Σανδάλη
Η πιο κοινή αιτία ανεπάρκειας φωσφόρου είναι η ανεπαρκής παροχή του ορυκτού. Ιδιαίτερα οι βαρείς τρώγοι, στους οποίους το φυτό ντομάτας έχει ανατεθεί βοτανικά, χρειάζονται σταθερά υψηλή ποσότητα ζωτικών θρεπτικών συστατικών για συνεχή ανάπτυξη και πλούσια συγκομιδή. Εάν παρέχετε στις ντομάτες σας επαρκές λίπασμα που περιέχει φώσφορο, τα συμπτώματα ανεπάρκειας μπορεί επίσης να προκύψουν από την ανεπαρκή ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Αυτό μπορεί να προκληθεί από εξωτερική θερμοκρασία που είναι πολύ χαμηλή, αλλά και από πολύ όξινο έδαφος.
Άμεσα μέτρα
Εάν δεν μπορεί να αποκλειστεί τελείως η ανεπαρκής προσφορά φωσφόρου, το φυτό θα πρέπει να εφοδιαστεί με ελαφρώς αυξημένη δόση ως πρώτο βήμα. Η εφαρμογή ενός υγρού λιπάσματος απευθείας στα φύλλα θα πρέπει να αποτρέψει περαιτέρω τον αποχρωματισμό των φύλλων. Τα ήδη αποχρωματισμένα φύλλα δεν χρειάζεται απαραίτητα να αφαιρεθούν από το φυτό, καθώς αυτά δεν επηρεάζουν την εμφάνιση νέων, υγιών φύλλων. Επιπλέον, συνιστάται επίσης ξεχωριστή προστασία από το κρύο, η οποία προστατεύει ιδιαίτερα τα φυτά εξωτερικού χώρου από τις χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα.
Πρόληψη
Για να αποφευχθεί η μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών λόγω του κρύου, οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται πριν από τα μέσα Μαΐου ή μετά τους Ice Saints. Εάν οι θερμοκρασίες είναι δροσερές τη νύχτα, ένα κάλυμμα από γιούτα ή φλις μπορεί επίσης να βοηθήσει. Επιπλέον, μια πιθανή ανεπάρκεια φωσφόρου θα πρέπει να αντιμετωπιστεί σε πρώιμο στάδιο διασφαλίζοντας επαρκή παροχή θρεπτικών στοιχείων κατά τη φύτευση. Διάφορα φυσικά λιπάσματα είναι κατάλληλα τόσο για αρχική όσο και για συνεχή λίπανση. Εκτός από τον φώσφορο, τα λιπάσματα που αναφέρονται παρακάτω περιέχουν επίσης πολλά άλλα απαραίτητα μέταλλα.
- Στάχτες
- Guano
- Ξέσματα κέρατων
- κοπριά αλόγων
Άλλα συνιστώμενα λιπάσματα φωσφόρου μπορείτε να βρείτε εδώ.
Να τρως ντομάτες με μαύρα στίγματα ή όχι;
Ανθισμένη σήψη:Παρά τις δυσάρεστες μαύρες κηλίδες, οι ντομάτες που έχουν μολυνθεί με σήψη από το τέλος των ανθέων εξακολουθούν να είναιβρώσιμα χωρίς κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, θα πρέπει να κόψετε γενναιόδωρα τις σχετικές περιοχές πριν από την κατανάλωση.
όψιμη λοίμωξη:Μόλις η όψιμη προσβολή εξαπλωθεί στους καρπούς του φυτού της τομάτας, είναιδεν είναι πλέον βρώσιμοι. Οι διεργασίες σήψης συνοδεύονται, μεταξύ άλλων, από απώλεια γεύσης, που τις καθιστά μη βρώσιμες.
Έλλειψη φωσφόρου:Βασικά, οι ντομάτες από φυτά που είναι μολυσμένα με ανεπάρκεια φωσφόρου είναιβρώσιμα. Σε συμπτώματα οξείας ανεπάρκειας, ωστόσο, ο θάμνος συχνά δεν παράγει καθόλου καρπούς ή παράγει μόνο πολύ μικρούς καρπούς.
Προλάβετε τις ασθένειες της τομάτας με κοπριά τσουκνίδα
Η κοπριά τσουκνίδας είναι γνωστή για την υψηλή αποτελεσματικότητά της στην αποτροπή προσβολών από παράσιτα. Αυτό οφείλεται κυρίως στη συγκέντρωση των ορυκτών αζώτου και καλίου καθώς και σε πυρίτιο, που επίσης ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού.
Η παραγωγή και η χρήση της κοπριάς τσουκνίδας μπορεί να γίνει με μερικά απλά βήματα:
- Ρίξτε 1 κιλό φρέσκες τσουκνίδες σε 10 λίτρα βρόχινου νερού σε έναν κάδο και ανακατέψτε δυνατά
- Καλύψτε τον κουβά με ξύλινη πλάκα ή κάτι παρόμοιο για να προστατεύσετε το ρόφημα από τις περιβαλλοντικές επιρροές
- Ανακατεύουμε το μείγμα καθημερινά για μία έως δύο εβδομάδες μέχρι να μην εμφανιστούν άλλες φυσαλίδες - έτοιμο!
Η κοπριά δεν πρέπει ποτέ να χορηγείται αδιάλυτη για να αποφευχθεί η υπερβολική λίπανση του φυτού. Μια αραίωση σε αναλογία 1:10 με βρόχινο νερό και το πολύ δύο εβδομάδες είναι απολύτως επαρκής.
FAQ
Τι βοηθάει στη σήψη των ανθέων;
Μια προχωρημένη ασθένεια με σήψη στα άκρα των ανθέων δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπιστεί στα μέρη του φυτού που έχουν ήδη προσβληθεί. Συνιστάται λοιπόν να αφαιρούνται οι εξωτερικά αλλαγμένοι καρποί από το φυτό όσο το δυνατόν γρηγορότερα και να παρέχεται στον θάμνο ένα λίπασμα που περιέχει ασβέστιο.
Οι ντομάτες με μαύρα στίγματα είναι βρώσιμες;
Ο βαθμός στον οποίο οι ντομάτες με μαύρες κηλίδες εξακολουθούν να είναι βρώσιμες εξαρτάται από την αντίστοιχη ασθένεια. Ενώ η σήψη των τελών των ανθέων και η έλλειψη φωσφόρου δεν επηρεάζουν την εδωσιμότητα, τα φρούτα που έχουν προσβληθεί από την όψιμη λοίμωξη δεν πρέπει πλέον να καταναλώνονται.
Γιατί οι ντομάτες βγάζουν μαύρα στίγματα;
Οι αιτίες του αποχρωματισμού της ντομάτας ποικίλλουν, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις σχετίζεται με ακατάλληλη φροντίδα του φυτού και επακόλουθη ασθένεια.
Τι μπορώ να κάνω για τα μαύρα στίγματα στις ντομάτες;
Οι ντομάτες που έχουν ήδη αποχρωματιστεί δεν μπορούν να επιστραφούν στην αρχική τους κατάσταση. Ωστόσο, με τη λήψη προληπτικών μέτρων, όπως η εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο, η επιλογή της σωστής τοποθεσίας και η συνολική φροντίδα προσαρμοσμένη στην ποικιλία τομάτας, μπορούν να αποφευχθούν τυχόν ασθένειες.
