Απλώς κοιτάζοντας τους πλήρως καλυμμένους θάμνους μούρων κάνει το στόμα σας να βουρκώνει. Πολλοί άνθρωποι με γλυκά δύσκολα περιμένουν μέχρι τα φυτά στον κήπο να καρποφορήσουν ξανά. Με μια συντονισμένη επιλογή φυτών, ο χρόνος συγκομιδής μπορεί να επεκταθεί στο μέγιστο, επειδή η εποχή των μούρων ποικίλλει για κάθε είδος.
Πότε είναι η εποχή για διαφορετικά είδη μούρων;
Η εποχή των μούρων ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο: φράουλες από Μάιο έως Ιούλιο, σμέουρα από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο, βατόμουρα από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο και βατόμουρα από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο. Ο χρόνος συγκομιδής μπορεί να παραταθεί με μια συντονισμένη επιλογή φυτών.
φράουλες
Τα φυτά φράουλας έχουν μια εποχή που εκτείνεται κυρίως από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Υπάρχουν ποικιλίες που ανθίζουν ξανά μετά την πρώτη συγκομιδή και μπορούν να συγκομιστούν από τα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Οι μηνιαίες φράουλες, που προέρχονται από άγριες φράουλες, παράγουν καρπούς μέχρι τον Οκτώβριο ή αρχές Νοεμβρίου. Όταν καλλιεργείται σε πολυσήραγγα, η σεζόν ξεκινά νωρίτερα λόγω των ευνοϊκών συνθηκών.
Επισκόπηση ποικιλίας:
- πρώιμες ποικιλίες: 'Elvira', 'Clery' ή 'Honeoye'
- διπλό : 'Ostara'
- Monthly Strawberry: 'Rügen'
- όψιμες ποικιλίες: 'Symphony' ή 'Thuriga'
Σμέουρα
Τα σμέουρα συλλέγονται μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες που παράγουν καρπούς δύο φορές το χρόνο, εγκαινιάζοντας έτσι μια εκτός εποχής τον Οκτώβριο. Μπορείτε να μαζέψετε τα μούρα από τα καλάμια μέχρι τους πρώτους παγετούς.
Καλοκαιρινά σμέουρα
Αυτή η ομάδα αντέχει συνεχώς από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, με την ποικιλία των ποικιλιών να εξασφαλίζει ποικιλία σε χρώμα και γεύση. Κλασικές ποικιλίες όπως το «Tulameen» ή το «Meeker» παράγουν κόκκινα σμέουρα, ενώ το «Golden Queen» αναπτύσσει κίτρινα μούρα. Το «Black Jewel» είναι μια ποικιλία με μαύρους καρπούς.
Φθινοπωρινά σμέουρα
Όλες οι ποικιλίες αυτής της κατηγορίας ανθίζουν από τον Ιούλιο και φτάνουν στην ωρίμανση του καρπού από τον Αύγουστο. Το 'Autumn Bliss' είναι το αρχαιότερο και πιο δημοφιλές βατόμουρο γιατί δίνει μεγάλους καρπούς και θεωρείται εξαιρετικά εύρωστο. Η ποικιλία «Himbo Top» ωριμάζει περίπου 14 ημέρες αργότερα. Γενικά, οι καλοκαιρινές ποικιλίες έχουν πιο αρωματική γεύση από τους θάμνους που παράγουν μούρα αργότερα.
Βατόμουρα
Η περίοδος αιχμής για τα τοπικά μούρα πέφτει μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Στο δάσος και σε καλές συνθήκες στον κήπο, οι θάμνοι μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τον Οκτώβριο. Τα βατόμουρα, που έχουν αρχικά πρασινωπό χρώμα και μαύρα όταν ωριμάσουν πλήρως, ωριμάζουν το ένα μετά το άλλο στα καλάμια για να μπορείτε να μαζεύετε συνέχεια. Οι ποικιλίες «Choctaw» και «Wilson's Frühe» είναι πρώιμες ποικιλίες. Τα «Loch Ness», «Baby Cakes» και «Jumbo» καταλαμβάνουν μια θέση μεταξύ των μεσαίων ποικιλιών. Οι όψιμες ποικιλίες βατόμουρου περιλαμβάνουν τις «Oregon Thornless», «Asterina» και «Thornfree».
Μύρτιλλα
Η εποχή του βατόμουρου ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία που φυτεύτηκε. Στη Γερμανία φυτεύονται καλλιεργούμενα βατόμουρα, τα οποία προέρχονται από ένα αμερικανικό πρωτότυπο είδος. Η τοποθεσία και ο καιρός παίζουν επίσης ρόλο στην περίοδο της συγκομιδής. Η ανάπτυξη των καρπών γίνεται σε διάστημα 70 έως 100 ημερών, επομένως η κύρια συγκομιδή γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Η χαμηλή περίοδος μπορεί να πέσει τον Μάιο ή τον Οκτώβριο. Ένας θάμνος παράγει περίπου τέσσερα έως πέντε κιλά μούρα εάν συγκομιστεί πολλές φορές μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Συμβουλή
Όταν το στέλεχος του καρπού εμφανίζεται σκούρο μπλε, τα βατόμουρα είναι έτοιμα για συγκομιδή.
