Τα φύτρα αρακά είναι βόμβες βιταμινών για σαλάτες ή σε σάντουιτς. Τα μπιζέλια από τη βιολογική αγορά έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης και είναι ιδανικά για καλλιέργεια στο περβάζι, όπου ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να διασκεδάσουν.
Πώς να φυτρώσει ο αρακάς;
Για να φυτρώσετε τα μπιζέλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα βλάστησης, κόσκινα κάρδαμου, πύργους βλαστάρι ή χώμα. Μουλιάζουμε τον αρακά για 10-12 ώρες, τον κατανέμουμε ομοιόμορφα και ποτίζουμε 2-3 φορές την ημέρα. Τα φύτρα μπιζελιού είναι έτοιμα για κατανάλωση μέσα σε 3-7 ημέρες.
Υπάρχουν αυτές οι μέθοδοι:
- Βάζο μικροβίων: ως μέθοδος εξοικονόμησης χώρου για μικρές ποσότητες
- Cress sieve: εναλλακτική και επιτυχημένη παραλλαγή
- Sprout tower: εάν χρειάζονται περισσότερα σπορόφυτα
- Χώμα: για την καλλιέργεια πράσινων βοτάνων
βάζο με μικρόβια
Αφήστε τα μπιζέλια να μουλιάσουν για δέκα με δώδεκα ώρες και γεμίστε τα σε ένα βάζο βλάστησης με καπάκι από κόσκινο. Δύο κουταλάκια του γλυκού ανά δοχείο είναι αρκετά ώστε τα σπορόφυτα να παίρνουν αρκετό αέρα. Ποτίστε τους σπόρους δύο με τρεις φορές την ημέρα και ρίξτε το νερό έκπλυσης. Οι ιδανικές θερμοκρασίες για γρήγορη βλάστηση είναι μεταξύ 18 και 22 βαθμών, αν και θα πρέπει να καλύψετε το δοχείο με ένα πανί. Τα φύτρα μπιζελιού είναι έτοιμα για κατανάλωση μετά από τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Σίτα κάρδαμου
Μετά το πότισμα, μοιράζουμε τον αρακά στο κόσκινο, που βρίσκεται οριζόντια σε ένα μπολ. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ των σπόρων. Καλύψτε το δοχείο με ένα πιάτο για να μην στεγνώσουν πολύ γρήγορα οι σπόροι. Ψεκάστε το με λίγο νερό δύο με τρεις φορές την ημέρα. Μετά από λίγες μέρες εμφανίζονται τα πρώτα μικρόβια και ρίζες.
Sprout Tower
Αν θέλετε να φυτρώσετε μεγαλύτερη ποσότητα αρακά, σας προτείνουμε έναν πύργο φύτρων από πλαστικό ή τερακότα. Εδώ αρκετοί δίσκοι βλάστησης βρίσκονται ο ένας πάνω στον άλλο σε ένα δοχείο. Μετά το πότισμα, οι σπόροι που βλαστάνουν κατανέμονται ομοιόμορφα στα επίπεδα και ψεκάζονται με νερό πολλές φορές την ημέρα. Το πλεονέκτημα αυτών των πύργων είναι ότι η περίσσεια υγρασία στάζει κάτω σε ένα δίσκο συλλογής. Τοποθετήστε το δοχείο βλάστησης σε ένα σκοτεινό δωμάτιο ή στο υπόγειο. Ανάλογα με τη θερμοκρασία, οι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε μια εβδομάδα.
Γη
Τα μικροπράσινα τρώγονται συχνά χωρίς ρίζες, επομένως η καλλιέργεια τους σε υπόστρωμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έχει πιο νόημα. Βάλτε τον αρακά στο χώμα περίπου πέντε εκατοστά και κλείστε την τρύπα. Είναι σκοτεινά βλαστάρια που αναπτύσσονται πιο συμπαγή σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Η καλλιέργεια είναι δυνατή τόσο στο περβάζι όσο και στο κρύο πλαίσιο στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.
