Τα άγρια βότανα ανθίζουν και στη συνέχεια αναπτύσσουν σπόρους. Σπέρνουν τον εαυτό τους και έτσι εξασφαλίζουν την επιβίωσή τους. Εμείς οι άνθρωποι μπορούμε επίσης να κάνουμε πολλά με τους σπόρους άγριων βοτάνων: Μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε για τη διατροφή μας, να τους ταΐσουμε κατοικίδια ή να καλλιεργήσουμε τα δικά μας φυτά από αυτά στον κήπο.
Σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους άγριων βοτάνων;
Οι σπόροι άγριων βοτάνων μπορούν να είναι βρώσιμοι, να χρησιμοποιηθούν ως τροφή για κατοικίδια ή να σπαρθούν στον κήπο. Τα βρώσιμα παραδείγματα περιλαμβάνουν τσουκνίδα, φαγόπυρο, μάραθο, κύμινο και κοσμήματα. Κατά τη συλλογή, προσέξτε τα δηλητηριώδη είδη και τα καλά σημεία συλλογής ή αγοράστε βιολογική ποιότητα στα καταστήματα.
Βρώσιμοι σπόροι άγριων βοτάνων
Μερικά είδη βρώσιμων άγριων βοτάνων μπορούν επίσης να μας ενθουσιάσουν με τους σπόρους τους. Γι' αυτό μπορούμε να τα μαζέψουμε και να τα φάμε όταν έρθει η ώρα. Οι ξηροί σπόροι διαρκούν επίσης περισσότερο από τους πράσινους.
- Τσουκνίδα: από τον Ιούλιο; ψητό
- Little Bibernelle: Αύγουστος έως Σεπτέμβριος. για αλάτι βοτάνων
- Αληθινό φαγόπυρο: Αύγουστος έως Σεπτέμβριος. για πλιγούρι φαγόπυρου
- Μάραθο: Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος; ως μπαχαρικό
- Frenchwort: Ιούλιος έως Οκτώβριος: για καλλιέργεια δενδρυλλίων
- Σπόροι κύμινου: Αύγουστος έως Σεπτέμβριος. ως μπαχαρικό
- Common Evening Primrose: Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος. για θεραπευτικούς σκοπούς
- Pepper knotweed: Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος; ως καυτερό μπαχαρικό
- Κοινός πύραυλος: Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος. σαν μπαχαρικό που μοιάζει με μουστάρδα
- Μουστάρδα αγρού: Ιούνιος έως Αύγουστος. σαν καρύκευμα μουστάρδας
- Πραγματικό βάλσαμο: Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος. έχουν άρωμα ψημένου ξηρού καρπού
- Sweet umbel: Ιούλιος έως Αύγουστος. γεύση καρυδιού
- Κοινό κάρδαμο βάλτου: Αύγουστος έως Σεπτέμβριος. για σπορόφυτα
| Εμποτισμός | Σφράγιση | |
|---|---|---|
| προστατεύει από διεισδυτική βρωμιά | ναι | ναι |
| προστατεύει από την υγρασία | ναι | ναι |
| Κάνει τον καθαρισμό ευκολότερο | ναι | ναι |
| Προστατεύει από οξύ | όχι | όχι |
| Προστατεύει από γρατσουνιές | όχι | όχι |
| γυαλιστερή επιφάνεια | όχι | ναι |
Συμβουλή
Το έλαιο νυχτολούλουδου από σπόρους θεωρείται αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες και καθαριστικό του αίματος.
Συλλέγοντας σπόρους
Μετά την περίοδο της ανθοφορίας, μπορείτε να περιπλανηθείτε στη φύση αναζητώντας εδώδιμους σπόρους. Ωστόσο, η συγκομιδή με το χέρι μπορεί να είναι επίπονη και η απόδοση μπορεί να είναι απογοητευτικά μικρή. Όποιος το απολαμβάνει ακόμα μπορεί να τρυγήσει επιμελώς. Απλά πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στα δηλητηριώδη άγρια βότανα που βρίσκονται σε άμεση γειτνίαση. Το σημείο συλλογής πρέπει επίσης να επιλέγεται προσεκτικά, ώστε οι σπόροι να έχουν πραγματικά καλή, καθαρή ποιότητα.
Αγοράστε σπόρους
Μια μεγάλη ποικιλία από σπόρους άγριων βοτάνων διατίθεται στα καταστήματα. Κυρίως ως τροφή για ορισμένα οικόσιτα ζώα ή για σπορά. Οι βιολογικοί βρώσιμοι σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από τους ανθρώπους για τη διατροφή τους.
Σπορά άγριων βοτάνων
Τα άγρια βότανα στον κήπο και τα άγρια βότανα στο μπαλκόνι δεν είναι συνηθισμένο θέαμα, αλλά σίγουρα πιθανό. Τα άγρια βότανα προσαρμόζονται και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Μόνο τα δείγματα σε γλάστρες πρέπει να ποτίζονται τις ζεστές μέρες και να γονιμοποιούνται από καιρό σε καιρό.
