Η βελανιδιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά δασικά δέντρα ιθαγενή σε εμάς. Για αιώνες το δέντρο ήταν σύμβολο δύναμης και σταθερότητας. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που τα φύλλα του βρίσκονται σε νομίσματα. Πόσο καλά ξέρετε πραγματικά αυτό το δέντρο;
Ποιο είναι το προφίλ μιας βελανιδιάς;
Προφίλ της βελανιδιάς (Quercus): σημαντικό δασικό δέντρο, πάνω από 600 είδη, ύψος έως 40 μέτρα, ηλικία έως 1000 ετών, ισχυρό ριζικό σύστημα, φωτόφιλη, πολυχρηστική χρήση του ξύλου. Συνηθισμένα γερμανικά είδη είναι η αγγλική βελανιδιά, η βελανιδιά, η βαλτοβελανιδιά, η άμισχα και η δρυς.
Όνομα και πλούτος ειδών
Οι βελανιδιές ανήκουν στην οικογένεια της οξιάς, η βοτανική τους ονομασία είναι Quercus. Αυτό το γένος περιέχει περισσότερα από 600 είδη, τα οποία όλα διαφέρουν περισσότερο ή λιγότερο μεταξύ τους.
Διάδοση
Η κύρια περιοχή εξάπλωσης της βελανιδιάς είναι το βόρειο ημισφαίριο του κόσμου, όπου η ποικιλομορφία των ειδών είναι μεγαλύτερη και είναι ένα από τα σημαντικότερα είδη φυλλοβόλων δέντρων.
Μερικά είδη βελανιδιάς μπορούν επίσης να βρεθούν στη Βόρεια Αμερική, την Κεντρική Αμερική, την Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική.
Πιο κοινό είδος στη Γερμανία
Υπάρχουν περίπου 30 είδη βελανιδιάς στη Γερμανία. Η πρώτη - μετρημένη ως προς τον βαθμό κατανομής - είναι η αγγλική βελανιδιά, γνωστή και ως γερμανική βελανιδιά. Άλλα σημαντικά είδη είναι:
- Downy Oak
- Βελοειδείς
- Sessile Oak
- Πετύχετε
Ύψος και ηλικία
Η βελανιδιά μπορεί να φτάσει τα 40 μέτρα ύψος και να είναι 1000 ετών. Αλλά αυτές είναι κορυφαίες αξίες που δεν επιτυγχάνονται από κάθε δέντρο ή είδος. Οι κοινές βελανιδιές και οι άμισχοι που είναι κοινές σε αυτή τη χώρα φτάνουν σε μεγάλη ηλικία έως και 800 ετών και εξελίσσονται σε αρχοντικά δέντρα υπό ιδανικές συνθήκες.
Κορμός και γάβγισμα
Ο κορμός της βελανιδιάς γίνεται πιο δυνατός με τα χρόνια και μπορεί να φτάσει σε περιφέρεια έως και 8 m. Ωστόσο, υπάρχουν και σημαντικές διαφορές μεταξύ των επιμέρους ειδών βελανιδιάς, οι οποίες αντικατοπτρίζονται και στο σχήμα τους. Άλλα μεγαλώνουν ίσια, άλλα στραβά.
Ο φλοιός είναι λεπτός και ανοιχτόχρωμος όταν είναι νέος. Με τα χρόνια το χρώμα σκουραίνει μέχρι να φτάσει σε μια απόχρωση του καφέ. Τότε ο φλοιός έχει μετατραπεί εδώ και πολύ καιρό σε παχύ και ραγισμένο φλοιό.
Root system
Η βελανιδιά σχηματίζει δυνατές ρίζες που διεισδύουν βαθιά στο έδαφος. Μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 40 m. Αυτό σημαίνει ότι το ριζικό σύστημα μπορεί να είναι τόσο ισχυρό όσο το στέμμα του δέντρου. Γι' αυτό και η βελανιδιά θεωρείται αδιάβροχη. Το ριζικό σύστημα συμπληρώνεται από λεπτότερες ρίζες που εκτείνονται ευρύτερα.
φύλλα
Τα φύλλα βελανιδιάς γίνονται νέα κάθε χρόνο. Για εμάς, αυτό συμβαίνει μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου, ανάλογα με τον καιρό. Τα φύλλα όλων των ειδών βελανιδιάς έχουν τις λεγόμενες εσοχές, εκτός από το ότι όλα φαίνονται ελαφρώς διαφορετικά.
- Βγαίνουν σε διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου
- Το μήκος και το σχήμα ποικίλλουν
Λουλούδια
Τα άνθη της βελανιδιάς εμφανίζονται μετά από περίπου 60 χρόνια και μετά σε διαστήματα 2 έως 7 ετών. Τα μπουμπούκια των ανθέων φυτρώνουν ταυτόχρονα με τα φύλλα. Τόσο το αρσενικό όσο και το θηλυκό μπορούν να θαυμαστούν σε κάθε βελανιδιά.
- αρσενικά λουλούδια είναι κρεμασμένα, γατούλες μήκους 2-4 cm
- τα θηλυκά λουλούδια είναι μικρότερα και σε σχήμα κουμπιού
Φρούτα και σπόροι
Οι καρποί των βελανιδιών είναι τα βελανίδια που βρίσκουμε κάτω από το δέντρο το φθινόπωρο. Κάθε ένα από αυτά έχει έναν ή περιστασιακά δύο σπόρους μέσα.
Τα φρούτα μπορούν να ταΐσουν χοίρους, ενώ άλλα ζώα φάρμας έχουν λιγότερη ανοχή σε αυτά. Χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή υποκατάστατου καφέ και ψωμιού βελανιδιού. Φυσικά, είναι και υπέροχα υλικά χειροτεχνίας (20,00€ στο Amazon) για παιδιά.
Πολλαπλασιασμό
Το πεσμένο βελανίδι παραμένει βιώσιμο για περίπου έξι μήνες. Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει μόνος του μια βελανιδιά. Την άνοιξη, ένα άθικτο δείγμα φυτεύεται σε μια γλάστρα ώστε να αναπτυχθεί ένα νέο δέντρο από αυτό.
Τοποθεσία και έδαφος
Η βελανιδιά είναι ένα ανάλαφρο δέντρο που δεν του αρέσουν τα σκιερά μέρη. Όταν πρόκειται για το ιδανικό δάπεδο, η προσαρμόσιμη βελανιδιά δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις. Ωστόσο, θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι χαλαρό, ώστε η ρίζα σας να μπορεί να βρει τον δρόμο της στα βάθη πιο εύκολα.
Ασθένειες και παράσιτα
Ασθένειες που εμφανίζονται συνήθως σε βελανιδιές:
- Oak Fire Sponge
- Ωίδιο δρυός
- Καρκίνος
- Κάψιμο φλοιού
Τα πιο κοινά είδη παρασίτων είναι:
- Πράσινος σκόρος βελανιδιάς
- Στόρος Κοινού παγετού
- Oak Processionary Moth
- Τσιγγάνος
- Σκαθάρι κοσμήματος βελανιδιάς
Οφέλη/Τοξικότητα
Το ξύλο δρυός είναι ισχυρό και ανθεκτικό, γι' αυτό και αποτελεί σημαντικό οικονομικό πλεονέκτημα. Τα έπιπλα κατασκευάζονται κυρίως από αυτό.
Τα φύλλα και οι καρποί της βελανιδιάς δεν είναι δηλητηριώδη, αλλά είναι πολύ πικρά. Γι' αυτό αφαιρούνται πρώτα οι πικρές ουσίες από τα βελανίδια πριν χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα ως αλεύρι βελανιδιάς.
