Τα φασόλια ανθίζουν πολύ διαφορετικά ανάλογα με την ποικιλία. Όλοι έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: το λουλούδι των φασολιών είναι πανέμορφο! Γνωρίστε τρία είδη φασολιών με εντυπωσιακά όμορφα λουλούδια και τους χρόνους ανθοφορίας τους.
Ποια είδη φασολιών έχουν ιδιαίτερα όμορφα λουλούδια;
Τα φασόλια ανθίζουν σε διάφορα χρώματα και σχήματα, συνήθως από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με τη σπορά. Τα πιο όμορφα λουλούδια φασολιών περιλαμβάνουν τα φλογερά κόκκινα λουλούδια του φασολιού, τα πολύχρωμα λουλούδια της κουκιά και τα λουλούδια του σολομού της πέστροφας.
Πότε και πώς ανθίζουν τα φασόλια;
Το φασόλι ανθίζει -ανάλογα με τη σπορά- συνήθως από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου για μερικές εβδομάδες. Τα λουλούδια, που έχουν μέγεθος περίπου ένα έως δύο εκατοστά, αποτελούνται από μια βάση που μοιάζει με κύπελλο και ένα «καπάκι». Μετά την ανθοφορία, τα άνθη της πεταλούδας μετατρέπονται σε επιμήκεις λοβούς. Τα χρωματιστά φασόλια συχνά έχουν επίσης όμορφα χρωματιστά λοβούς και φασόλια.
Το λουλούδι του φασολιού
Το runner bean πήρε το όνομά του από τα άνθη του, γιατί ανθίζει φλογερό κόκκινο από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, ανάλογα με τη σπορά. Το runner bean είναι φασόλι αναρρίχησης και επομένως απαιτεί αναρριχητικό βοήθημα. Και δεν είναι μόνο τα λουλούδια που είναι πολύχρωμα, οι σπόροι με τον έντονο μωβ τόνο τους αξίζουν επίσης σίγουρα την αναμονή μέχρι την όψιμη συγκομιδή.
Το λουλούδι των κουκιών
Η κουκιά, γνωστή και ως κουκιά ή κουκιά, συνήθως ανθίζει σε πολλά χρώματα. Ο συνδυασμός λευκού και μαύρου είναι ιδιαίτερα κοινός, με το εσωτερικό μέρος του λουλουδιού που μοιάζει με κύπελλο να είναι μαύρο. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που ανθίζουν με κόκκινο το αίμα, όπως το κατακόκκινο κουκιά. Ανάλογα με τη σπορά μπορεί να αναμένονται άνθη φασολιών από τον Μάιο και μετά. Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση των νόστιμων ποικιλιών φασολιών.
Το λουλούδι της πέστροφας
Μια ιδιαίτερα όμορφη και ευαίσθητα ανθισμένη ποικιλία φασολιών είναι το runner bean “Trout Bean”. Ανθίζει – από όπου μάλλον προέρχεται και το όνομα – σομονόχρωμο. Οι σπόροι τους είναι μαρμαρωμένοι μωβ-λευκοί. Αυτό το φασόλι χρειάζεται επίσης ένα βοήθημα αναρρίχησης.
Συμβουλή
Αν προτιμάτε ένα απαλό λευκό χρώμα στον κήπο σας, απλά επιλέξτε μία από τις αμέτρητες ποικιλίες φασολιών με λευκά άνθη. Σκεφτείτε προσεκτικά αν θέλετε να καλλιεργήσετε κοντάρι ή φασόλια Bosch. Τα φασόλια ψηλώνουν και χρειάζονται υποστήριξη αναρρίχησης. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας δημιουργείται μια κουρτίνα από λευκά ή άλλα χρωματιστά λουλούδια.
