Τα καρύδια φτάνουν τα 30 μέτρα ύψος, μας προσφέρουν σκιά το καλοκαίρι και μας χαροποιούν το φθινόπωρο με πολύτιμους καρπούς - τα νόστιμα καρύδια. Όλα αυτά είναι πολύ ωραία, αλλά δυστυχώς η καρυδιά είναι ένα ευαίσθητο στον παγετό φυτό του οποίου τα φύλλα και τα άνθη παγώνουν εξαιρετικά γρήγορα στους όψιμους παγετούς. Αυτός ο οδηγός σάς παρέχει τις πιο σημαντικές πληροφορίες για τις κατεψυγμένες καρυδιές.
Τι να κάνετε αν μια καρυδιά είναι παγωμένη;
Μια παγωμένη καρυδιά δείχνει μαύρα φύλλα και καφέ έως μαύρα άνθη. Εάν τα φύλλα είναι παγωμένα, παρακολουθήστε το δέντρο και περιμένετε για νέα ανάπτυξη, υποστηρίξτε το με λίπασμα και επαρκές πότισμα. Εάν τα άνθη είναι κατεψυγμένα, η πιθανότητα συγκομιδής μειώνεται. Προστατέψτε τα μικρότερα δέντρα από όψιμους παγετούς με φλις ή επιλέξτε ποικιλίες όψιμης ανάπτυξης.
Ο όψιμος παγετός προκαλεί προβλήματα στην καρυδιά
Αρχικά προέρχεται από την καρυδιά
- από την Ανατολική Μεσόγειο,
- από τη Βαλκανική Χερσόνησο και
- από την Εγγύς και Κεντρική Ασία.
Με λίγα λόγια: Η καρυδιά αναπτύχθηκε σε θερμά κλίματα.
Καρυδιές καλλιεργούνταν ήδη στη Γερμανία κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους - αλλά μόνο στα (θερμότερα) νοτιοδυτικά. Οι άγριες καρυδιές βρέθηκαν επίσης (και βρίσκονται) κυρίως στις ήπιες χειμερινές περιοχές της σημερινής Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας.
Δεδομένης της προέλευσης της καρυδιάς, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι ένα φυτό ευαίσθητο στον παγετό. Η καρυδιά αντιμετωπίζει ιδιαίτερα άσχημα τους όψιμους παγετούς.
Οι πιο επικίνδυνες εποχές για τα καρύδια είναι ο Απρίλιος, ο Μάιος και ο Ιούνιος. Τους μήνες αυτούς οι καρυδιές βγάζουν φύλλα και άνθη. Κατά τη διάρκεια αυτής της κρίσιμης φάσης, οι θερμοκρασίες ακριβώς κάτω από το σημείο πήξης είναι αρκετές για να προκαλέσουν ζημιές από παγετό.
«Παγετοί αργοί» μετά τις αρχές της άνοιξης
Υπάρχει ένας άλλος ειδικός τύπος «όψιμου παγετού»: Αν η άνοιξη μπει νωρίτερα από το συνηθισμένο, δηλαδή οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν νωρίς, η καρυδιά αισθάνεται διεγερμένη - και φυτρώνει νωρίτερα. Αν ξαφνικά ακολουθήσει μεγαλύτερη περίοδος ψύχους, οι φρέσκοι βλαστοί εκτίθενται στον παγετό χωρίς προστασία και η ζημιά είναι αναπόφευκτη.
Αναγνώριση παγωμένης καρυδιάς
Είναι εύκολο να καταλάβεις αν μια καρυδιά είναι παγωμένη. Ένα φυτό που έχει υποστεί ζημιά από τον παγετό δείχνει σημάδια αλλαγής από τη μια μέρα στην άλλη
- μαύρα φύλλα και
- καφέ έως μαύρα λουλούδια.
Σώζοντας μια παγωμένη καρυδιά – πώς;
Ανάλογα με το αν τα φύλλα ή τα λουλούδια είναι κατεψυγμένα, μπορείτε να βοηθήσετε την καρυδιά σας να ανακάμψει λαμβάνοντας τα κατάλληλα μέτρα ή πρέπει να βασιστείτε στην ισχυρή ικανότητα αυτοθεραπείας του φυτού.
Παγωμένα Φύλλα
Δεν είστε εντελώς ανίσχυροι απέναντι στα παγωμένα φύλλα. Αλλά δεν έχετε ακόμα σχεδόν καμία επιλογή από το να ελπίζετε ότι η καρυδιά σας θα φυτρώσει ξανά.
Παρακολουθήστε το δέντρο. Η νέα ανάπτυξη θα πρέπει να ξεκινήσει μετά από μερικές εβδομάδες. Μπορείτε να δώσετε στο φυτό πρόσθετη δύναμη με κατάλληλο λίπασμα (9,00€ στο Amazon). Φροντίστε επίσης να δίνετε στο δέντρο σας πολλά υγρά.
Σημαντικό: Μετά τον όψιμο παγετό, η καρυδιά ΠΡΕΠΕΙ να φυτρώσει φύλλα. Τους χρειάζεται για να επιβιώσει. Χωρίς φύλλα πεθαίνει η καρυδιά.
Παρεπιπτόντως, δεν έχει νόημα να κόβουμε κατεψυγμένα φύλλα. Αυτό θα είχε ως αποτέλεσμα ανοιχτές πληγές που το δέντρο θα χρειαζόταν ακόμη περισσότερη δύναμη για να επουλώσει. Επομένως, συνιστάται να αφήνετε τη διάθεση των κατεψυγμένων φύλλων στον άνεμο.
Εξαίρεση αποτελούν οι εκλεπτυσμένες καρυδιές. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να κόψετε όλα τα κατεψυγμένα φύλλα μετά τη νύχτα του παγετού. Ωστόσο, αφήστε τους μίσχους όρθιους. Λίγες μέρες αργότερα, νέοι βλαστοί ξεφυτρώνουν από τα μάτια. Στη συνέχεια, συνδέστε τον οδηγό. Μετά από μερικές ακόμη εβδομάδες, κόψτε προσεκτικά το βλαστό που έχει καταστραφεί από τον παγετό.
Frozen Blossoms
Κατεψυγμένα λουλούδια μπορεί να σημαίνουν πλήρη απώλεια καλλιέργειας. Όταν συμβαίνουν όψιμοι παγετοί, τα αρσενικά άνθη επηρεάζονται πάντα (συνήθως αναδύονται τέσσερις εβδομάδες πριν από τις γυναίκες συντρόφους τους).
Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει μόνο μια ρεαλιστική πιθανότητα συγκομιδής το φθινόπωρο, εάν υπάρχει μια άλλη (υγιή) καρυδιά κοντά.
Αποτροπή ζημιών από όψιμους παγετούς
Οι μεγάλες ενήλικες καρυδιές δεν μπορούν να προστατευτούν από τους όψιμους παγετούς. Είναι απλώς πολύ εκτενείς. Για μικρότερα δέντρα, ωστόσο, μπορείτε να δουλέψετε καλά με ένα φλις. Τουλάχιστον αυτό το μέτρο βοηθά στον περιορισμό της ζημιάς.
Σημείωση: Με τη φύτευση μιας όψιμης ποικιλίας, μειώνετε τον παράγοντα κινδύνου του «όψιμου παγετού» από την αρχή.
