Το Το φαγόπυρο (bot. Fagopyrum esculentum) δεν είναι δημητριακό, αλλά μάλλον ένα λεγόμενο ψευδοδημητριακό. Αν και ο κόκκος συχνά επεξεργάζεται και χρησιμοποιείται με παρόμοιο τρόπο με τον πραγματικό κόκκο, από βοτανικής άποψης το φυτό ανήκει στην οικογένεια των κόμβων (bot. Polygonaceae). Το φαγόπυρο οφείλει το όνομά του στους σπόρους του σε σχήμα οξιάς και στα συστατικά του, που μοιάζουν πολύ με αυτά του σιταριού. Ωστόσο, σε αντίθεση με το σιτάρι, το φαγόπυρο είναι χωρίς γλουτένη. Σε αυτή την ανάρτηση θα μάθετε πώς να σπέρνετε μόνοι σας φαγόπυρο.
Πώς πρέπει να σπέρνεται σωστά το φαγόπυρο;
Για επιτυχημένη σπορά του φαγόπυρου, επιλέξτε χρόνο από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου, ένα χαλαρό, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς όξινο έδαφος, βάθος σποράς 2-3 εκατοστά και απόσταση σειρών 25 εκατοστά με 15 εκατοστά μέσα στις σειρές.
Βασικές οδηγίες σποράς φαγόπυρου
Για να επιτευχθεί η πλουσιότερη δυνατή συγκομιδή, πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετές βασικές πτυχές κατά τη σπορά του φαγόπυρου. Αυτά αναφέρονται στο
- η ώρα,
- το πάτωμα,
- το βάθος σποράς και
- το διάστιχο σειρών.
Σπορά φαγόπυρου – η κατάλληλη στιγμή
Το φαγόπυρο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στον παγετό. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει ιδανικά να το σπείρετε μόνο μετά τους Ice Saints. Η κατάλληλη εποχή για σπορά είναι τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο ως χλωρή λίπανση, μπορείτε εύκολα να το σπείρετε μέχρι τις αρχές Αυγούστου.
Η καλλιεργητική περίοδος είναι μόνο περίπου 14 με 18 εβδομάδες - γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να σπείρετε το φαγόπυρο σας τον Ιούνιο όταν το έδαφος είναι σταθερά πάνω από 15 βαθμούς Κελσίου. Να θυμάστε πάντα: Σε θερμοκρασίες κάτω των πέντε βαθμών Κελσίου, το ετήσιο φυτό πεθαίνει!
Σπορά φαγόπυρου – το σωστό χώμα
Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι κατάλληλο για την επιτυχημένη καλλιέργεια του φαγόπυρου. Θα πρέπει να είναι χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά, χαλαρή και πολύ όξινη παρά πολύ αλκαλική.
Σπορά φαγόπυρου – το βέλτιστο βάθος σποράς
Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι δύο έως τρία εκατοστά.
Σπορά φαγόπυρου – η ιδανική απόσταση σειρών
Η απόσταση σειρών περίπου 25 εκατοστών είναι ιδανική. Η απόσταση σε μια σειρά πρέπει να είναι περίπου 15 εκατοστά. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την πυκνότητα της πράσινης κοπριάς εάν είναι απαραίτητο.
Σπορά φαγόπυρου – σύντομες οδηγίες
- Απλώστε τους σπόρους σε εξωτερικό χώρο (δείτε απόσταση σειρών).
- Τσιγγάρετε τους σπόρους ελαφρά (βλέπε βάθος σποράς).
- Διατηρήστε τους σπόρους υγρούς στην αρχή· αργότερα δεν θα χρειαστεί να τους ποτίζετε πια (και δεν θα χρειάζεται να λιπάνετε ή να χρησιμοποιείτε φυτοπροστασία).
Πρακτικό: Το φαγόπυρο αναπτύσσεται βασικά από μόνο του - και εξαιρετικά γρήγορα. Οι σπόροι βλασταίνουν σε μόλις επτά ημέρες. Αλλά: Το φαγόπυρο μπορεί φυσικά να αναπτυχθεί μόνο μέσω γονιμοποίησης εντόμων. Δυστυχώς, η έντονη ανάπτυξη των λουλουδιών κάνει αυτή τη διαδικασία λίγο πιο δύσκολη. Δεν μπορούν όλα τα λουλούδια να γονιμοποιηθούν από τις μέλισσες.
