Οι ντομάτες είναι ότι πρέπει για νόστιμες σαλάτες και δεν πρέπει να λείπουν από κανέναν κήπο περμακουλτούρας. Παρακάτω θα μάθετε πώς μπορείτε να ενσωματώσετε καλύτερα τις ντομάτες στον κήπο της περμακουλτούρας σας και να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε κήπο περμακουλτούρας;
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία ντομάτες σε κήπο περμακαλλιέργειας, είναι καλύτερο να φυτέψετε γηγενείς ποικιλίες άγριας ντομάτας σε μια ηλιόλουστη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τοποθεσία. Δώστε προσοχή στα καλά γειτονικά φυτά, όπως τα φασόλια και τις φράουλες και αποφύγετε να τα τσιμπήσετε.
Τι πρέπει να ξέρετε για τις ντομάτες
Δεν είναι όλες οι ντομάτες ίδιες. Υπάρχουν πιθανώς πάνω από 35.000 διαφορετικά είδη ντομάτας παγκοσμίως! Τα χρώματα των καρπών ποικίλλουν από σκούρο κόκκινο έως πορτοκαλί και κίτρινο έως πράσινο. Υπάρχουν ακόμη και ελαφρώς μοβ ντομάτες. Στο πνεύμα της περμακουλτούρας, θα πρέπει να φυτέψετε όσο το δυνατόν πιο παλιές, «ρουστίκ» ποικιλίες ντομάτας στον κήπο της περμακουλτούρας σας - θα πρέπει φυσικά να είναι ντόπιες, οι άγριες ντομάτες είναι καλύτερες και όσο πιο πολύχρωμες τόσο το καλύτερο, για τα μάτια και το στομάχι. Συλλέξαμε τις πιο όμορφες ποικιλίες άγριας ντομάτας για εσάς σε αυτό το άρθρο. Η ντομάτα είναι φυτό νυχτολούλουδου και οι καρποί περιέχουν τοξική σολανίνη όταν είναι άγουρες. Επομένως, μαζεύετε και τρώτε μόνο ώριμες ντομάτες.
Η καλύτερη τοποθεσία για ντομάτες στον κήπο περμακουλτούρας
Το γεγονός ότι οι ντομάτες είναι νυχτολούλουδο δεν σημαίνει ότι ευδοκιμούν καλύτερα στο σκοτάδι, αντίθετα: οι ντομάτες χρειάζονται πολύ ήλιο για να αναπτυχθούν. Είναι επίσης βαριά τρώγοι και ως εκ τούτου χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι αγαπούν τη ζεστασιά, καλλιεργούνται συχνά σε υπερυψωμένα κρεβάτια, σε λόφους ή σε θερμοκήπιο ή πολυσήραγγα. Εάν καλλιεργείτε ντομάτες στο κρύο πλαίσιο, θα μπορείτε να συγκομίσετε νωρίτερα!Οι περισσότερες ποικιλίες ντομάτας αναρριχούνται και επομένως χρειάζονται οπωσδήποτε ένα βοήθημα αναρρίχησης, διαφορετικά τα εύθραυστα κλαδιά μπορεί να σπάσουν. Επειδή η ντομάτα δεν μπορεί να κρατηθεί μόνη της, πρέπει να είναι δεμένη.
Καλοί και κακοί γείτονες φυτών για τις ντομάτες
Η περμακουλτούρα βασίζεται σε μεικτούς πολιτισμούς. Οι χρήσιμες μικτές καλλιέργειες όχι μόνο εξασφαλίζουν μια πολύχρωμη ποικιλία φυτών, αλλά – όταν χρησιμοποιούνται σωστά – προστατεύουν επίσης τα φυτά από τα παράσιτα και εξασφαλίζουν τη βέλτιστη παροχή θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις μικτές κουλτούρες στην περμακουλτούρα εδώ. Καλοί γείτονες για τις ντομάτες:
- Φασόλια
- φράουλες
- σκόρδο
- λάχανο
- Kohlrabi
- Πιπεριές
- μαϊντανός
- Σαλάτα
- Σπανάκι
- Κολοκυθάκια
Δεν πρέπει να φυτεύετε δίπλα στην ντομάτα:
- Μπιζέλια
- Μάραθο
- Αγγούρια
- Πατάτες
Μεγιστοποιείτε τις ντομάτες ή όχι;
Η Permaculture προωθεί τη φυσική ποικιλότητα και την ανάπτυξη, επιτυγχάνοντας παράλληλα τη μέγιστη απόδοση. Η Permaculture επιδιώκει επίσης να αυτοματοποιήσει τις διαδικασίες έτσι ώστε να απαιτείται όσο το δυνατόν λιγότερη δουλειά. Η λιτότητα είναι περίπλοκη και συζητείται αμφιλεγόμενα. Θα πρέπει επομένως να το αποφύγετε σε έναν κήπο περμακουλτούρας. Υπάρχουν ακόμη και ορισμένες ποικιλίες άγριας ντομάτας και ντομάτας με θάμνο όπου ούτως ή άλλως το τσίμπημα είναι εντελώς περιττό.
