Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να στοιβάζετε και να ανάβετε σωστά ξύλα στο μπολ της φωτιάς; Στην πραγματικότητα, αυτό το εγχείρημα δεν είναι περίπλοκο - αρκεί να χρησιμοποιήσετε το σωστό ξύλο και τη σωστή τεχνολογία. Ο λάθος τύπος ξύλου ή ακόμα και το υγρό ξύλο καθώς και άλλα σφάλματα οδηγούν γρήγορα σε καπνό και ιπτάμενους σπινθήρες. Και τα δύο μπορούν να αποφευχθούν.
Πώς στοιβάζω σωστά ξύλα σε ένα μπολ φωτιάς;
Για να στρώσετε σωστά το ξύλο σε ένα μπολ φωτιάς, χρησιμοποιήστε μαλακό ξύλο και σκληρό ξύλο. Στρώνουμε το μαλακό ξύλο (π.χ. έλατο, έλατο) στο κάτω μέρος του μπολ της φωτιάς και τοποθετούμε από πάνω σκληρό ξύλο (π.χ. δρυς, οξιά). Το κλασικό σχήμα πυραμίδας ή η στρώση μπλοκ είναι δοκιμασμένες τεχνικές.
Ποιο καύσιμο είναι κατάλληλο για το μπολ φωτιάς;
Για να ανάψετε ξύλο, χρειάζεστε δύο διαφορετικούς τύπους ξύλου: ένα μαλακό ξύλο (π.χ. έλατο ή έλατο) και ένα σκληρό ξύλο (π.χ. δρυς ή οξιά). Το μαλακό ξύλο έχει την ιδιότητα να αναφλέγεται πολύ εύκολα. Αλλά δεν καίγεται για πολύ και δεν σχηματίζει σχεδόν καθόλου χόβολη. Το σκληρό ξύλο, από την άλλη, είναι δύσκολο να αναφλεγεί, αλλά καίγεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και λάμπει καλά. Επομένως, παίρνετε κορμούς από μαλακό ξύλο για να ανάψετε τη φωτιά - γι' αυτό τοποθετούνται στο κάτω κέντρο του μπολ φωτιάς - και στρώνετε τα κορμούς σκληρού ξύλου από πάνω. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κάρβουνο αντί για μαλακό ξύλο. Χρησιμοποιείτε μόνο καλά καρυκευμένο και στεγνό ξύλο με μέγιστη υπολειμματική υγρασία 20 τοις εκατό. Η καύση φρέσκου, υγρού ξύλου απαγορεύεται λόγω του ισχυρού καπνού που παράγεται.
Στρώστε σωστά ξύλα στο μπολ της φωτιάς
Υπάρχουν διάφορες επιλογές για στρώση του ξύλου, με τις δύο που περιγράφονται παρακάτω να αποδεικνύονται ιδιαίτερα πρακτικές.
Το κλασικό σχήμα της πυραμίδας
Ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε σε αυτόν τον τύπο στρώσης είναι ο εξής:
- Συλακώστε δύο ή τρεις σελίδες μιας καθημερινής εφημερίδας και τοποθετήστε τις στο κέντρο του μπολ της φωτιάς.
- Τοποθετήστε λεπτά ροκανίδια ή κλαδιά από μαλακό ξύλο γύρω του σε σχήμα πυραμίδας.
- Ακολουθεί ένα στρώμα από ελαφρώς παχύτερα κλαδιά από μαλακό ξύλο.
- Πρώτα ανάψτε αυτήν την πυραμίδα σε χαρτί.
- Η φλόγα πρέπει να μεταφερθεί στο μαλακό ξύλο.
- Αν χρειάζεται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αναπτήρες γκριλ.
- Μόλις ξεκινήσει η φωτιά, προσθέστε σταδιακά περισσότερα, μεγαλύτερα κούτσουρα.
- Τώρα χρησιμοποιήστε σκληρό ξύλο.
- Ωστόσο, όχι πολλά κούτσουρα ταυτόχρονα, διαφορετικά η φλόγα θα πνιγεί.
Η στρώση μπλοκ
Αυτή η στρώση έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματική, αν και πρέπει πάντα να διασφαλίζετε ότι υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ των κορμών: αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι η φωτιά τροφοδοτείται με οξυγόνο.
- Τοποθετήστε τούβλα από μαλακό ξύλο παράλληλα μεταξύ τους στο μπολ της φωτιάς, τρία εκατοστά μεταξύ τους.
- Αυτό ακολουθείται από ένα δεύτερο στρώμα, αλλά περιστρέφεται κατά 90°.
- Ανάψτε το ξύλο, χρησιμοποιώντας εφημερίδα ή/και αναπτήρα ψησταριάς εάν χρειάζεται.
- Τώρα προσθέστε περισσότερους κορμούς σκληρού ξύλου, αλλά όχι πάρα πολλούς ταυτόχρονα.
Συμβουλή
Ποτέ μην χρησιμοποιείτε γκάζι όπως βενζίνη. Μια λάμψη φλόγας μπορεί να εμφανιστεί γρήγορα εδώ, με πιθανή σοβαρή τραυματισμό παρευρισκομένων.
