Το κάρδαμο κήπου ευδοκιμεί τόσο σε χώμα γλάστρας στο κρεβάτι του κήπου όσο και σε χαρτί κουζίνας στο περβάζι. Η καλλιέργεια κάρδαμου κήπου είναι απίστευτα εύκολη αν ακολουθήσετε τις συμβουλές μας.
Πώς φυτεύω σωστά κάρδαμο κήπου;
Για να φυτέψετε κάρδαμο κήπου, επιλέξτε μια τοποθεσία με ελαφρύ χώμα ή χαρτί κουζίνας, διατηρήστε το υπόστρωμα πάντα υγρό και τοποθετήστε το φυτό σε μέτριο φως. Σπέρνουμε τους σπόρους επίπεδα χωρίς να τους καλύπτουμε με χώμα και μαζεύουμε το κάρδαμο μετά από περίπου 1-3 εβδομάδες.
Η τέλεια τοποθεσία για το κάρδαμο κήπου
Όπως είπα, το κάρδαμο κήπου φυτρώνει σχεδόν παντού. Το μόνο σημαντικό πράγμα είναι ότι το υπόστρωμα παρέχει στήριξη στις ρίζες (π.χ. πέφτει μια γυάλινη πλάκα) και ότι διατηρείται συνεχώς υγρό κατά τη φάση της βλάστησης. Επιπλέον, το κάρδαμο κήπου, όπως όλα τα φυτά, χρειάζεται φως για να φυτρώνουν και αναπτύσσονται. Ωστόσο, δεν έχει μεγάλη σημασία για εκείνη αν έχει ώρες απευθείας ηλιοφάνεια ή είναι σε ημισκιά. Είναι σημαντικό να απολαμβάνει λίγο φως. Ωστόσο, δεν της αρέσει ο άμεσος μεσημεριανός ήλιος.
Σπορά κάρδαμου κήπου βήμα προς βήμα
Ανεξάρτητα από το αν φυτέψετε το κάρδαμο του κήπου σας στο κρεβάτι του κήπου, προχωράτε ως εξής:
- Για να εξασφαλίσετε καλύτερη βλάστηση, μπορείτε να μουλιάζετε τους σπόρους του κάρδαμου για αρκετές ώρες πριν τη σπορά.
- Βρέξε το υπόστρωμα, για παράδειγμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Πασπαλίστε τους σπόρους κάρδαμου κήπου χαλαρά από πάνω.
- Αν σπείρετε πολλές σειρές κάρδαμου κήπου, θα πρέπει να αφήσετε απόσταση 15 εκατοστών μεταξύ των μεμονωμένων σειρών.
- Οι σπόροι του κάρδαμου φυτρώνουν στο φως και επομένως δεν πρέπει ποτέ να καλύπτονται με χώμα!
- Προστατέψτε τους σπόρους σας από τα πουλιά με σκιάχτρα ή δίχτυα αν τους σπείρετε σε εξωτερικούς χώρους.
- Στη συνέχεια ποτίζουμε ελαφρά τους σπόρους - κατά προτίμηση με ένα μπουκάλι ψεκασμού (7,00€ στο Amazon).
Φροντίδα για κάρδαμο κήπου
Το κάρδαμο κήπου δεν χρειάζεται πραγματικά καμία φροντίδα εκτός από νερό - και άφθονο! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στεγνώνουν οι σπόροι του κάρδαμου κατά τη διάρκεια ή μετά τη βλάστηση!
Συγκομιδή κάρδαμου κήπου
Το κάρδαμο κήπου μπορεί να συγκομιστεί μόλις μία εβδομάδα μετά τη σπορά, αφού φτάσει σε ύψος περίπου 10 cm. Αλλά μπορείτε επίσης να περιμένετε δύο ή τρεις εβδομάδες για τη συγκομιδή. Για τη συγκομιδή, απλά τραβήξτε τα φυτά έξω από το έδαφος ή το υπόστρωμα από τα φύλλα. Πλύντε τα για λίγο κάτω από τρεχούμενο νερό και καταναλώστε τα το συντομότερο δυνατό για να αποτρέψετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών. Σε αυτό το προφίλ έχουμε συντάξει μια λίστα με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κάρδαμο κήπου και τα προβλήματα υγείας που βοηθάει. Αν σας περισσέψει ποτέ πολύ κάρδαμο κήπου, μπορείτε εύκολα να το καταψύξετε.
Συμβουλή
Σπέρνετε το κάρδαμο κάθε 10 ημέρες και απολαμβάνετε πάντα φρέσκο, υγιεινό κάρδαμο κήπου όλο το χρόνο.
