Τα αντίδια σπέρνονται αρκετά αργά μέσα στο έτος και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διάδοχος των πρώιμων λαχανικών. Μάθετε παρακάτω τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη σπορά.
Πώς σπέρνεις σωστά τα αντίδια;
Για να σπείρετε αντίδια με επιτυχία, προετοιμάστε το έδαφος με λίπασμα και σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε εξωτερικό χώρο μεταξύ των μέσων Ιουνίου και των μέσων Ιουλίου. Εξασφαλίστε βάθος σποράς 1 cm, απόσταση φύτευσης τουλάχιστον 30 cm και αρχικά διατηρήστε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό.
Προετοιμασία του εδάφους σωστά
Το Το αντίδι είναι μια αρκετά λιτή σαλάτα, αλλά χρειάζεται επαρκή θρεπτικά συστατικά για υγιή, δυνατή ανάπτυξη. Επομένως, το έδαφος θα πρέπει να εμπλουτίζεται με κομπόστ λίγους μήνες πριν τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος σε βάθος περίπου 30 cm και προσθέστε μια καλή μερίδα κομπόστ ή κοπριάς στην τρύπα. Ανακατέψτε το χώμα και το κομπόστ με τσάπα ή φτυάρι. Αυτό μπορεί να συμβεί και πέρυσι στα τέλη του φθινοπώρου.
Προτιμήστε αντίδια
Τα αντίδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε δίσκους σπόρων, αλλά αυτό δεν έχει νόημα, καθώς φυτεύονται μόνο πολύ αργά μέσα στο έτος ούτως ή άλλως και μπορούν επομένως να σπαρθούν απευθείας στο σπορείο χωρίς κανένα πρόβλημα. Από τον Ιούνιο μπορείτε να καλλιεργήσετε τα αντίδια σε δίσκους σπόρων σε θερμοκρασίες γύρω στους 20 βαθμούς και στη συνέχεια να τα φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους από τον Ιούλιο.
Σπείρα αντίδια απευθείας σε εξωτερικό χώρο
Είναι πιο λογικό να σπείρουμε τα αντίδια απευθείας στο κρεβάτι. Τα αντίδια προτιμούν μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Όσο πιο ηλιόλουστη είναι η τοποθεσία, τόσο λιγότερο πικρά γίνονται τα αντίδια, επειδή ο ήλιος μειώνει την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Ακολουθούν τα πιο σημαντικά βασικά δεδομένα για την επιτυχή σπορά αντίδιων:
- Ημερομηνία σποράς: από μέσα Ιουνίου έως μέσα Ιουλίου
- Βάθος σποράς: 1cm
- Απόσταση φύτευσης: τουλάχιστον 30cm
- Χρόνος ανάπτυξης: 3 μήνες
- Φροντίδα: Ποτίστε πολύ στην αρχή, μειώστε αργότερα
- Λίπανση: πριν τη σπορά, στη συνέχεια πολτοποιήστε το πολύ μία φορά
- Συγκομιδή: Αύγουστος έως Νοέμβριος
Οι καλύτεροι γείτονες φυτών
Τα αντίδια τα πάνε πολύ καλά με τα περισσότερα φυτά. Δεν υπάρχει φυτό με το οποίο δεν μπορούν να συνεννοηθούν. Αλλά οι τέλειοι γείτονες των φυτών είναι:
- Μάραθο
- Καρότα
- Οικογένεια λάχανου
- Πράσο
- Πράσο
- κουκιά
Φροντίδα μετά τη σπορά
Αμέσως μετά τη σπορά, τα αντίδια πρέπει να διατηρούνται ομοιόμορφα υγρά και να μην στεγνώνουν σε καμία περίπτωση! Μόλις τα φυτά φτάσουν σε μέγεθος 10 cm, μπορείτε να μειώσετε ελαφρώς την παροχή νερού για να αποφύγετε τη σήψη.
Σωστά αντίδι συγκομιδής
Τα αντίδια είναι συχνά αρκετά πικρά. Για να μειώσετε το πικρό περιεχόμενο, μπορείτε να δέσετε τα φύλλα λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή. Αυτά στη συνέχεια χλωρίνη, η οποία μειώνει την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, αλλά μειώνεται και η περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Συγκομιδή από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο.
