Δεν είναι όλα τα κόκκινα λάχανα ίδια. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ράτσες και παραλλαγές που διαφέρουν ως προς την ανάπτυξη, το σχήμα και το χρώμα. Παρακάτω συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά για εσάς.
Ποια είδη κόκκινου λάχανου είναι πιο συνηθισμένα και πότε μπορείτε να τα μαζέψετε;
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κόκκινου λάχανου όπως Amaranth, Bandolero F1, Buscaro F1, Garnet, Huzaro F1, Integro F1, Klimaro F1, Lodero F1, Pesaro F1, Primero F1, Rodynda και Travero F1. Ο χρόνος συγκομιδής ποικίλλει από τον Ιούνιο έως τον Νοέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία.
Το κόκκινο λάχανο στο προφίλ
Όλα τα είδη κόκκινου λάχανου έχουν πολλά κοινά:
- Βοτανική ονομασία: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- Κοινά ονόματα: μπλε λάχανο, κόκκινο λάχανο, κόκκινο λάχανο
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια σταυρανθών
- Γένος: Λάχανο
- Σπορά: Απρίλιος – Μάιος (μπορεί να μεταφερθεί από τον Μάρτιο)
- Χρόνος συγκομιδής: Αύγουστος – Νοέμβριος
- Λουλούδια: κίτρινα
- Ύψος και πλάτος ανάπτυξης: έως 30cm
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη, υγρή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- Παράσιτα: λάχανο άσπρη πεταλούδα, άσπρη μύγα
- Διατροφικές αξίες: Μαγνήσιο (16mg), Βιταμίνη C (57mg), Ασβέστιο (45mg), Νάτριο (27mg), Κάλιο (243mg)
Τα πιο σημαντικά είδη κόκκινου λάχανου με μια ματιά
| Όνομα | Σπορά | Ανάπτυξη | Συγκομιδή | Βάρος |
|---|---|---|---|---|
| Amarant | Μάρτιος – Ιούνιος | Περίπου 3 μήνες | Ιούνιος – Αύγουστος | Περίπου. 1,5 κιλά |
| Bandolero F1 | Μέσα Απριλίου – τέλη Μαΐου | Περίπου 4 μήνες | Αρχές Σεπτεμβρίου – τέλη Οκτωβρίου | 3, 5 έως 5 κιλά |
| Buscaro F1 | Μέσα Απριλίου – τέλη Μαΐου | Περίπου 4 μήνες | Αρχές Σεπτεμβρίου – τέλη Οκτωβρίου | 4 έως 5,0kg |
| Γρανάς | Μάρτιος – Ιούνιος | 3 – 4 μήνες | Αύγουστος – Οκτώβριος | Περίπου. 2 κιλά |
| Huzaro F1 | Αρχές Μαΐου – τέλη Μαΐου | Περίπου 4,5 μήνες | Αρχές Οκτωβρίου – μέσα Νοεμβρίου | 2,5 έως 3,0kg |
| Integro F1 | Αρχές Απριλίου – τέλη Ιουνίου | Περίπου 3 μήνες | Αρχές Ιουλίου – τέλη Οκτωβρίου | 2, 0 έως 2, 5kg |
| Klimaro F1 | Μέσα Απριλίου – τέλη Μαΐου | Περίπου 4 μήνες | Αρχές Σεπτεμβρίου – τέλη Νοεμβρίου | 2, 5 έως 4, 5kg |
| Lodero F1 | Αρχές Μαΐου – τέλη Μαΐου | 4 – 5 μήνες | Αρχές Οκτωβρίου – τέλη Οκτωβρίου | 2,5 έως 3,0kg |
| Pesaro F1 | Αρχές Μαΐου – τέλη Ιουνίου | Περίπου 4 μήνες | Αρχές Οκτωβρίου – μέσα Νοεμβρίου | 2, 5 έως 4, 5kg |
| Primero F1 | Αρχές Μαρτίου – τέλη Μαρτίου | 2, 5 – 3 μήνες | Μέσα Ιουνίου – τέλη Ιουλίου | 0,8 – 1,5kg |
| Rodynda | Μάιος | 120 – 150 ημέρες | 3 – 4 μήνες | Σεπτέμβριος – Οκτώβριος |
| Travero F1 | Μέσα Απριλίου – τέλη Μαΐου | Περίπου 4 μήνες | Μέσα Σεπτεμβρίου – τέλη Οκτωβρίου | 1, 0 έως 2, 5kg |
Ποιο είδος κόκκινου λάχανου είναι κατάλληλο για μένα;
Όπως φαίνεται από τον πίνακα, τόσο ο χρόνος συγκομιδής όσο και το βάρος του κόκκινου λάχανου ποικίλλουν σημαντικά. Επομένως, θα πρέπει να βασίσετε την επιλογή της ποικιλίας κόκκινου λάχανου σε αυτό: Θέλετε να μαζέψετε κόκκινο λάχανο τον Ιούνιο και μπορεί να είναι λίγο μικρότερο; Τότε η ποικιλία κόκκινου λάχανου Primero είναι κατάλληλη για εσάς! Θέλετε να τρυγήσετε μέχρι αργά το φθινόπωρο; Στη συνέχεια, επιλέξτε Pesaro. Μια έξυπνη ιδέα είναι να συνδυάσετε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες ώστε να μπορείτε να μαζέψετε κόκκινο λάχανο από τον Ιούνιο έως τον Νοέμβριο.
Συμβουλή
Αν αποθηκεύσεις σωστά το κόκκινο λάχανό σου, μπορείς να το απολαύσεις όλο τον χειμώνα.
