Το πραγματικά μη δηλητηριώδες yarrow (Achillea) με το πολυάριθμο υποείδος του ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών και επομένως πρέπει να αντιμετωπίζεται με λίγη προσοχή, ακόμη και από ευαίσθητα άτομα. Ο πολύ μεγαλύτερος κίνδυνος, ωστόσο, είναι ότι παρόμοια φυτά συγχέονται τακτικά με το δημοφιλές φαρμακευτικό φυτό.
Με ποια δηλητηριώδη φυτά μπορεί να μπερδευτεί το yarrow;
Το Yarrow (Achillea) μπορεί εύκολα να συγχέεται με το δηλητηριώδες στίγματα κώνειο ή το γιγάντιο χοιρινό χοιρινό. Ενώ το κώνειο προκαλεί σοβαρά συμπτώματα δηλητηρίασης όταν καταναλώνεται, η επαφή με το δέρμα μόνο με γιγάντιο χοίρο οδηγεί σε επώδυνα εγκαύματα.
Συγκεκριμένοι κίνδυνοι λόγω της πιθανότητας σύγχυσης με το yarrow
Η σύγχυση με το λεγόμενο meadowfoam εξακολουθεί να είναι σχετικά ακίνδυνη, καθώς και αυτό από μόνο του είναι ένα βρώσιμο βότανο. Η κατάσταση είναι διαφορετική εάν, αντί για αχυρίδα, ένα δηλητηριώδες αντίστοιχο, όπως το στικτό κώνειο ή το γιγάντιο χοιρινό χοιρινό, που προέρχεται από τον Καύκασο, κοπεί για χρήση στην κουζίνα, ως φαρμακευτικό φυτό ή για ξηρά μπουκέτα. Άλλωστε, αυτά τα δύο φυτά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας και όχι μόνο αν καταναλωθούν κατά λάθος. Απλώς αγγίζοντας το συχνά αρκεί για να σχηματιστούν εξαιρετικά δυσάρεστα εγκαύματα στο δέρμα.
The Spotted Hemlock
Το στικτό κώνειο (Conium maculatum) στην πραγματικότητα ψηλώνει σημαντικά από το αχυράκι, φτάνοντας σε ύψος έως και δύο μέτρα. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος σύγχυσης με νεότερα δείγματα του φυτού που δεν έχουν φτάσει ακόμη στο πλήρες ύψος τους. Το στικτό κώνειο μπορεί να αναγνωριστεί από τις κοκκινωπές κηλίδες στους μίσχους. Το φυτό εκπέμπει επίσης μια έντονη μυρωδιά που είναι δυσάρεστη για τον άνθρωπο και θυμίζει αόριστα ούρα ποντικιού. Τα πιθανά συμπτώματα της κατανάλωσης μερών φυτών οφείλονται στα αλκαλοειδή που περιέχουν:
- Δυσκολία στην κατάποση
- Κάψιμο στο στόμα
- Παράλυση νεύρων και αναπνευστική ανακοπή
The Giant Hogweed
Άλλο ένα εξαιρετικά δηλητηριώδες doppelganger με πραγματικό κίνδυνο σύγχυσης κατά τη συλλογή του αχύρου είναι το γιγάντιο αγριόχορτο (Heracleum mantegazzianum). Αυτό εισήχθη από την περιοχή του Καυκάσου και έχει εξαπλωθεί ευρέως σε πολλά φυσικά τοπία. Ακόμη περισσότερο από ό,τι με το στίγματα κώνειο, η απλή επαφή με το δέρμα με αυτό το φυτό είναι επικίνδυνη. Το γιγάντιο χοιρινό χοιρινό διαφέρει σημαντικά από το αχυρόχορτο λόγω των φύλλων του, αλλά εξακολουθεί μερικές φορές να φαίνεται παρόμοιο με τα παιδιά λόγω των λευκών λουλουδιών ομπρέλας. Εάν αγγίξετε το φυτό με γυμνά χέρια, μπορεί να δημιουργηθούν τραύματα εγκαυμάτων που διαρκούν εβδομάδες και επιδεινώνονται από την έκθεση στο ηλιακό φως.
Συμβουλή
Για να αναγνωρίσετε το yarrow χωρίς καμία αμφιβολία, θα πρέπει να ρίξετε μια προσεκτική ματιά στις φωτογραφίες και, αν είναι δυνατόν, να ζητήσετε από έναν ειδικό να το δείξει στη φύση. Γενικά, στον κήπο και στις εκδρομές στη φύση με παιδιά, το σύνθημα είναι ότι άγνωστα ή μη αναγνωρίσιμα φυτά δεν πρέπει να αγγίζονται και σίγουρα να μην τρώγονται.
