Η καλλιέργεια φασολιών έχει διπλή αξία. Πρώτον, παράγουν νόστιμους, πλούσιους σε βιταμίνες λοβούς με υψηλές αποδόσεις μετά από μόλις δέκα εβδομάδες. Δεύτερον, καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο στο κρεβάτι του κήπου από τα φασόλια, επειδή οι τρύπες τους μεγαλώνουν προς τα πάνω. Προϋπόθεση για αυτό είναι τα βοηθήματα αναρρίχησης. Μικρότερες ποικιλίες είναι κατάλληλες για το θερμοκήπιο.
Πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία φασόλια στον κήπο;
Για να καλλιεργήσετε φασόλια στον κήπο, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον αέρα κρεβάτι με χαλαρό χώμα πλούσιο σε χούμο. Προσοχή σε θερμοκρασίες άνω των 10 βαθμών Κελσίου, βέλτιστη παροχή νερού και μέτρια λίπανση. Τοποθετήστε πέργκολα όπως σκηνές φασολιών και φυτέψτε ποικιλίες ανθεκτικές στους σπόρους όπως "Neckarkönigin", "Neckargold" ή "Blauhilde".
κουκιά στον κήπο
Με ένα κρεβάτι σε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία και ένα χαλαρό, πλούσιο σε χούμο έδαφος, παρέχετε καλές συνθήκες εκκίνησης για τα φασόλια. Η σπορά γίνεται από τα μέσα Μαΐου και μπορείτε να μαζέψετε τους πρώτους λοβούς μετά από μόλις δέκα εβδομάδες.
Αν και τα φασόλια είναι εύκολο να τα φροντίσετε, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη σας:
- Τα φασόλια Runner τα αρέσουν ζεστά: Πάνω από όλα, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 βαθμούς Κελσίου πριν τη σπορά ή τη φύτευση.
- βέλτιστη παροχή νερού: Κατά την περίοδο βλάστησης, αρκεί το μέτρια υγρό έδαφος. Εάν εμφανιστούν φύλλα και λουλούδια, πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Το runner bean αντιδρά με ευαισθησία στοwaterlogging.
- Λιπάνετε τα φασόλια με μέτρια ποσότητα: Με την ενσωμάτωση κομπόστ στο χώμα του κήπου, εξασφαλίζετε ήδη επαρκή θρεπτικά συστατικά. Κατά την ανάπτυξη μπορούν να χρησιμοποιηθούν ροκανίδια (52,00 € στο Amazon) και λίπασμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο.
- Μην ξεχνάτε το βοήθημα αναρρίχησης
Βοήθημα αναρρίχησης για φασόλια δρομέα
Runner beans σκαρφαλώνουν σε ύψος 3 μέτρων. Προκειμένου οι έλικες να βρουν σταθερό κράτημα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε βοηθήματα αναρρίχησης. Οι σκηνές με φασόλια, που συνήθως αποτελούνται από κοντάρια από μπαμπού ή λεπτά πέργκολα και είναι στημένες σαν σκηνή στο κρεβάτι, έχουν αποδειχθεί επιτυχημένες.
κουκιά για εξωτερική χρήση
Τα φασόλια μπαστούνι διατίθενται σε διάφορες ποικιλίες. Υπάρχουν οι κλασικές πράσινες, κίτρινες και μπλε ποικιλίες. Εκτός από πολλές ανθεκτικές νέες ποικιλίες, οι ποικιλίες αιώνων έχουν επίσης αποδειχθεί επιτυχημένες.
- πράσινο φασόλι: “Neckarkönigin” – η πιο δοκιμασμένη ποικιλία, χωρίς κορδόνια, μήκους 28 cm, σαρκώδεις λοβοί, ανθεκτικοί στις καιρικές συνθήκες
- κίτρινο φασόλι: “Neckargold” – σαρκώδες φασόλι, κατάλληλο για κατάψυξη
- μπλε φασόλι: “Blauhilde” – ποικιλία χωρίς κορδόνια με λοβούς μήκους 30 cm, με παχύ σάρκα, ανθεκτικό στους ιούς
- παλιά ποικιλία: “Berner Landfrauen” – εύρωστη αγροτική ποικιλία, πράσινοι λοβοί με μωβ στίγματα, χωρίς κορδόνια, λεπτή γεύση, για λαχανικά και σαλάτες
κουκιά για το θερμοκήπιο
Η ποικιλία “Rakker” είναι κατάλληλη για το θερμοκήπιο. Ο πράσινος κόκκος σπαγγέτι μεγαλώνει μόνο σε μέγιστο ύψος 2 μέτρων.
Συμβουλές & κόλπα
Τα φασόλια Runner ταιριάζουν καλά στο επίθεμα βοτάνων και λαχανικών. Σε μια μικτή κουλτούρα με κάρδαμο και φασκόμηλο ή με αγγούρια, λάχανο, μαρούλια και κολοκυθάκια, όλοι επωφελούνται από τα φασόλια που απελευθερώνουν άζωτο και ταυτόχρονα χαμηλής κατανάλωσης.
