Το Το ροκ αχλάδι είναι δημοφιλές λόγω των καταπράσινων λουλουδιών και του όμορφου χρώματος του φυλλώματος. Οι σπόροι και τα φύλλα ορισμένων ειδών περιέχουν γλυκοσίδες σε πολύ μικρές ποσότητες. Θα έπρεπε να φάτε αμέτρητα από τα μικροσκοπικά φρούτα για να αισθανθείτε αρνητικά αποτελέσματα.
Είναι δηλητηριώδες το χάλκινο αχλάδι;
Το χάλκινο αχλάδι δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά προσφέρει βρώσιμα φρούτα με γλυκιά γεύση. Το κοινό σερβίτσιο περιέχει ελάχιστες ποσότητες γλυκοσιδών στους σπόρους και τα φύλλα, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αρνητικές επιπτώσεις όπως ναυτία ή διάρροια μόνο εάν καταναλωθούν σε πολύ υψηλές ποσότητες.
Το χάλκινο αχλάδι (συχνά αναφέρεται ως φραγκοστάφυλο) παράγει μια κουβέρτα από λευκά λουλούδια σε σχήμα αστεριού την άνοιξη. Στα τέλη του φθινοπώρου, αυτά εξελίσσονται σε μικρά μπλε-μαύρα φρούτα με γλυκιά γεύση που μπορούν να αποξηρανθούν ή να γίνουν μαρμελάδα.
Το κοινό σερβίτσιο (λατ. Amelanchier ovalis) είναι λιγότερο κοινό και έχει τα ίδια εξωτερικά χαρακτηριστικά:
- θάμνος ύψους 1-3 μέτρων,
- λευκά λουλούδια,
- φύλλα τριχωτά στην κάτω πλευρά,
- μπλε-μαύρα φρούτα.
Το κοινό σέρβις περιέχει πολύ μικρές ποσότητες γλυκοσιδών στους σπόρους και τα φύλλα του. Όταν καταναλώνονται μεγαλύτερες ποσότητες - ακόμα και από ζώα - μπορεί περιστασιακά να εμφανιστεί ναυτία, ναυτία ή ακόμα και διάρροια.
Συμβουλή
Το όνομα «βραχόχλαδι» προέρχεται από μια ορισμένη ομοιότητα στην ανάπτυξη με την αχλαδιά, αλλά η αχλαδιά ανήκει σε διαφορετικό γένος.
