Αν και βοτανικά μιλώντας, οι αγελάδες ανήκουν στην οικογένεια των primrose, σίγουρα δεν πρέπει να συγχέονται με τα primroses. Όπως και οι αγελάδες, ορισμένοι τύποι primroses χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σαπωνίνη, ενώ άλλοι είναι δηλητηριώδεις - σε πλήρη αντίθεση με τις αγελάδες. Ωστόσο, όπως συμβαίνει συχνά, η δόση κάνει το δηλητήριο.
Είναι οι αγελάδες δηλητηριώδεις;
Τα Primroses είναι μη τοξικά για τον άνθρωπο και χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική εδώ και αιώνες, για παράδειγμα για τον βήχα και το κρυολόγημα. Ωστόσο, μπορεί να είναι επιβλαβή για μικρά ζώα όπως τα ινδικά χοιρίδια ή τα κουνέλια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σαπωνίνη.
Πρίμουλα στη λαϊκή ιατρική
Τόσο η γνήσια αγελάδα όσο και η ψηλή αγελάδα, σπανιότερα η αγελαδόρισσα χωρίς στέλεχος, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική εδώ και αιώνες. Κατά τον Μεσαίωνα, το φυτό συστήνονταν κυρίως για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, των ρευματισμών και των πληγών, για τους πόνους στο σώμα, τα κονδυλώματα των γεννητικών οργάνων και για την ενίσχυση της καρδιάς. Σήμερα, το εκχύλισμα ρίζας χρησιμοποιείται κυρίως για επίμονο βήχα και άλλα κρυολογήματα.
Υλικά κουκουλαριού
Τα Τα πρίμουλα περιέχουν σαπωνίνες, συγκεντρωμένες κυρίως στις ρίζες, καθώς και αιθέρια έλαια. Οι σαπωνίνες, ιδιαίτερα οι τριτερπενικές σαπωνίνες, προάγουν την απόχρεμψη της βρογχικής βλέννας, αλλά μπορούν επίσης να ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Για το λόγο αυτό, τα άτομα με ευαίσθητο στομάχι ή προβλήματα στο στομάχι θα πρέπει να αποφεύγουν να χρησιμοποιούν την αγελάδα ως θεραπεία. Παρεμπιπτόντως, η αγελάδα (Primula veris) περιέχει τις υψηλότερες αναλογίες ενεργών συστατικών.
Άλλες χρήσεις της αγελάδας
Τα ευαίσθητα, νεαρά φύλλα όλων των ειδών αγελάδας καθώς και τα άνθη τους είναι βρώσιμα και έχουν ιδιαίτερη γεύση σε πολύχρωμες σαλάτες. Τα ριζώματα όχι μόνο μπορούν να μεταποιηθούν σε φαρμακευτικά προϊόντα, αλλά λόγω της έντονης χρωστικής τους δράσης χρησιμοποιούνται επίσης σε ορισμένες περιοχές ως βαφή, για παράδειγμα για τα πασχαλινά αυγά. Ωστόσο, λάβετε υπόψη σας ότι όλα τα αγελαδόρουλα προστατεύονται και δεν επιτρέπεται να συλλέγονται ή να συλλέγονται στη φύση.
Συμβουλή
Αν και οι αγελάδες είναι μη τοξικές για τον άνθρωπο, τα μικρά ζώα (π.χ. ινδικά χοιρίδια ή κουνέλια) δεν πρέπει να τα τρώνε λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σαπωνίνες.
