Τα λουλούδια του πάθους, που ποικίλλουν πολύ σε εμφάνιση, συνήθεια και φροντίδα, ανήκουν σε μια μεγάλη οικογένεια φυτών: Υπολογίζεται ότι υπάρχουν 530 διαφορετικά είδη, τα οποία είναι κυρίως εγγενή στην Κεντρική και Νότια Αμερική και την Αυστραλία.
Ποιο πασιφλόρα έχει βρώσιμα φρούτα;
Από περίπου 530 είδη πασιφλόρας, μόνο περίπου 60 παράγουν βρώσιμα φρούτα. Παραδείγματα βρώσιμων φρούτων περιλαμβάνουν το φρούτο του πάθους (P. edulis), τη γιγάντια γρεναδίλια (P. quadrangularis) και τη γρεναδίλια (P. ligularis). Η ωρίμανση των καρπών απαιτεί επιτυχή επικονίαση, η οποία συχνά συμβαίνει μέσω διασταυρούμενης επικονίασης ή διασταυρούμενης επικονίασης.
Μόνο περίπου 60 είδη παράγουν βρώσιμους καρπούς
Όλα τα Passiflora παράγουν καρπούς, αν και μόνο περίπου 60 είδη είναι στην πραγματικότητα βρώσιμα. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, το "βρώσιμο" δεν σημαίνει πάντα "γευστικό", επειδή οι καρποί ορισμένων ειδών είναι μάλλον αμφισβητήσιμοι από μαγειρική άποψη. Άλλα είδη αναπτύσσουν μη βρώσιμους ή και δηλητηριώδεις καρπούς.
Είδος Passiflora με βρώσιμους καρπούς
Στον πίνακα που ακολουθεί θα βρείτε μια λίστα με τα βρώσιμα φρούτα του δημοφιλούς είδους Passiflora.
| Passiflora | Γερμανικό όνομα | Origin | Λουλούδια | επικονίαση | Φρούτα |
|---|---|---|---|---|---|
| Π. edulis | Passionfruit | Βραζιλία, Παραγουάη, Αργεντινή | λευκό-βιολετί | selffertile | καφέ-κόκκινο |
| Π. quadragularis | Giant Grenadilla | Κεντρική Αμερική, Δυτικές Ινδίες | κόκκινο, λευκό-μοβ | selffertile | μόνο στο θερμοκήπιο/χειμερινό κήπο |
| Π. ligularis | Grenadilla | Βραζιλία, Περού, Βενεζουέλα | ανοιχτό μωβ | διασταυρούμενη επικονίαση | πορτοκαλί |
| Π. alata | Winged Passionflower | Περού, Βραζιλία | κόκκινο | διασταυρούμενη επικονίαση | κίτρινο / ανοιχτό πορτοκαλί |
| Π. incarnata | Flesh Colored Passionflower | Μπαχάμες, νότιες ΗΠΑ, Βραζιλία | λευκό-ανοιχτό μωβ | selffertile | πράσινο-κίτρινο |
| Π. caerulea | Μπλε πασιφλόρα | Αργεντινή, Βραζιλία | μπλε-λευκό | selffertile | βρώσιμο αλλά όχι πολύ νόστιμο |
| Π. coccinea | Red passionflower | Βραζιλία, Περού, Βενεζουέλα | έντονο κόκκινο | διασταυρούμενη επικονίαση | κιτρινοπράσινο |
| Π. vitifolia | Αμπελόφυλλο πασιφλόρα | Νικαράγουα, Βενεζουέλα, Βολιβία, Περού | έντονο κόκκινο | διασταυρούμενη επικονίαση | σφαιρικό |
Χωρίς επικονίαση δεν υπάρχουν φρούτα
Βοτανικά μιλώντας, η πασιφλόρα παράγει μούρα επειδή ο καρπός αναπτύσσεται από μία μόνο ωοθήκη. Χρειάζονται δύο έως τρεις μήνες από την ανθοφορία μέχρι την ωρίμανση, αν και η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο μετά από επιτυχή λίπανση. Ωστόσο, μόνο μερικά λουλούδια του πάθους είναι αυτο-γόνιμα, δηλ. H. Η αυτογονιμοποίηση είναι δυνατή λόγω των ερμαφρόδιτων λουλουδιών. Ωστόσο, η πλειονότητα της πασιχλωρίδας βασίζεται στη διασταυρούμενη επικονίαση ή τη διασταυρούμενη επικονίαση. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε τουλάχιστον ένα δεύτερο φυτό που δεν σχετίζεται γενετικά με αυτό που επικονιάζεται. Επομένως, δεν είναι δυνατή η γονιμοποίηση μιας πασιφλόρας με έναν κλώνο, όπως ένα αυτοαναπτυγμένο μοσχεύματα. Για να είστε ασφαλείς, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε τον εαυτό σας με το χέρι χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη και δοκιμασμένη μέθοδο βούρτσας (7,00 € στο Amazon) - τα άνθη του πάθους είναι συχνά γόνιμα μόνο για λίγες ώρες.
Συμβουλές & κόλπα
Ακόμη κι αν έχετε πασιφλόρα με μη βρώσιμα φρούτα, η παραγωγή φρούτων μπορεί να αξίζει τον κόπο. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας το φυτό σας και να δημιουργήσετε μια ποικιλία από γενετικά διαφορετικά φυτά.
