Δεν είναι όλα τα αψιθιά ίδια. Υπάρχουν ποικιλίες που ξεχωρίζουν από άλλες ποικιλίες λόγω της ιδιαίτερης καλλωπιστικής τους αξίας. Άλλα δείγματα εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς λόγω του αρώματος τους και διαφέρουν ως προς τη δύναμη των αποτελεσμάτων τους. Εδώ είναι μια επισκόπηση των πιο σημαντικών ποικιλιών.
Τι είδη αψιθιάς υπάρχουν και σε τι είναι κατάλληλα;
Σημαντικές ποικιλίες αψιθιάς είναι η πραγματική αψιθιά (Artemisia absinthium), η ρωμαϊκή αψιθιά (Artemisia pontica), η αψιθιά της Προβηγκίας και λιγότερο γνωστές ποικιλίες όπως η αυστριακή αψιθιά (Artemisia autriaca) ή η αψιθιά των χαλιών (Artemisia). Η αψιθιά Ρωμαϊκή και Προβηγκίας είναι κατάλληλες για κατανάλωση, άλλες ποικιλίες έχουν κυρίως διακοσμητική αξία.
True wormwood/Artemisia absinthium
Η αληθινή αψιθιά είναι η πιο κοινή. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τις δύο συνιστώμενες ποικιλίες «Lambrook Silver» και «Lambrook Mist». Και οι δύο ποικιλίες δεν είναι γόνιμες, έχουν γκρι-ασημί φύλλωμα και είναι ιδανικές για τη διακόσμηση των ποωδών κρεβατιών. Η αξία του ως καλλωπιστικού φυτού είναι υψηλή. Τα φυτά τους είναι λιγότερο σημαντικά για τους κηπουρούς που τα φυτεύουν.
Ρωμαϊκή αψιθιά/Artemisia pontica
Το Η ρωμαϊκή αψιθιά παίρνει τη δεύτερη θέση. Χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή αψέντι. Το φύλλωμά του είναι γκριζοπράσινο και δεν μεγαλώνει. Όλα πάνω του είναι καλά. Τα φύλλα του είναι ευαίσθητα και ευαίσθητα και το άρωμα είναι ήπιο.
Επειδή περιέχει λιγότερη thujone (ένα αιθέριο έλαιο που είναι τοξικό σε υψηλές δόσεις), συνιστάται περισσότερο για την παρασκευή τσαγιού παρά για αψιθιά. Αυτό το δείγμα είναι επίσης η σωστή επιλογή αν θέλετε να προσθέσετε αψιθιά στο νερό του μπάνιου σας ή να φτιάξετε ένα βάμμα από αυτό.
Προβανς Βερμούτ
Η αψιθιά της Προβηγκίας θεωρείται η ιδανική ποικιλία για μπαλκονόκουτες και δοχεία. Αναπτύσσεται συμπαγώς και φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 40 cm. Τα φύλλα του είναι τάρτα-γλυκά, φρουτώδη και ευχάριστα αρωματικά. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή λικέρ.
Άλλες, λιγότερο γνωστές ποικιλίες
Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που είναι λιγότερο κοινές στους κήπους αυτής της χώρας. Άλλα προέρχονται από την Ασία, άλλα μεγαλώνουν σαν χαλί και άλλα είναι τεράστια. Εδώ προτείνονται και πιο σπάνιες ποικιλίες για καλλιέργεια:
- Αυστριακή αψιθιά/Artemisia autriaca
- Αψιθιά με σχισμένο φύλλο/Artemisia laciniata
- Αψιθιά από αλάτι στέπας/Artemisia santonicum
- Αργυρός θάμνος αψιθιά/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Αψιθιά χαλιού/Artemisia assoana
Συμβουλές & κόλπα
Η ρωμαϊκή αψιθιά και η αψιθιά της Προβηγκίας είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για φύτευση με σκοπό τη χρήση. Οι άλλες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες ως καλλωπιστικά φυτά.
