Το σχοινόπρασο είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ ισχυρό βότανο - το φυτό σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα ή μυκητιασικές ασθένειες και επίσης συγχωρεί αρκετά γρήγορα τα λάθη φροντίδας. Με μια εξαίρεση: το σχοινόπρασο δεν υποφέρει από υπερβολική ζέστη και ξηρασία, κάτι που υποδεικνύεται από το κιτρίνισμα των φύλλων τους. Αλλά μην ανησυχείτε: το μαραμένο σχοινόπρασο μπορεί να σωθεί.
Τι να κάνετε αν το σχοινόπρασο κιτρινίσει;
Το σχοινόπρασο κιτρινίζει λόγω υπερβολικής ζέστης, ξηρασίας ή υπερχείλισης. Για να σώσετε το μαραμένο σχοινόπρασο, κόψτε το φυτό σε ύψος 2 cm πάνω από το έδαφος και παρέχετε επαρκές νερό και τακτική λίπανση.
Η ξηρασία προκαλεί μαρασμό
Η ζημιά από την ξηρασία εμφανίζεται αρχικά από μεμονωμένους κίτρινους μίσχους, οι οποίοι, ωστόσο, πολλαπλασιάζονται γρήγορα και επίσης γίνονται καφέ και ξηροί. Φυσικά τα σχοινόπρασο που έχουν στεγνώσει με αυτόν τον τρόπο δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα γιατί έχουν χάσει το έντονο άρωμα και τη χαρακτηριστική ζουμερή σφριγηλότητα. Τα κίτρινα φύλλα εμφανίζονται συνήθως σε περιόδους καλοκαιρινής ζέστης και όταν ειδικά τα φυτά σχοινόπρασου στη γλάστρα δεν έχουν τροφοδοτηθεί με αρκετό νερό. Το σχοινόπρασο είναι ένα από τα βότανα που χρειάζονται πολύ νερό - το σχοινόπρασο όσο πιο ζεστό είναι και όσο πιο ηλιόλουστη είναι η τοποθεσία - και επομένως πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Στην ιδανική περίπτωση, το χώμα της γλάστρας πρέπει να είναι πάντα υγρό, αλλά όχι υγρό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το σχοινόπρασο να στεγνώνει.
Αποθήκευση μαραμένου σχοινόπρασου
Ευτυχώς, σε αντίθεση με άλλα φυτά, το αποξηραμένο σχοινόπρασο μπορεί να σωθεί με ένα πολύ απλό μέτρο: ένα ριζικό κόψιμο. Κόψτε όχι μόνο τα μαραμένα φύλλα, αλλά ολόκληρο το φυτό μέχρι περίπου δύο εκατοστά πάνω από το έδαφος. Τα ακόμα πράσινα κοτσάνια μπορούν εύκολα να καταψυχθούν ή να διατηρηθούν με άλλο τρόπο. Το κομμένο σχοινόπρασο θα φυτρώσει ξανά μέσα σε λίγες εβδομάδες, ώστε να μπορείτε να συγκομίσετε ξανά σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες το αργότερο.
Ενισχύστε το σχοινόπρασο με λίπασμα
Επιπλέον, μπορείτε να ενισχύσετε με λίπασμα το φυτό που έχει αποδυναμωθεί έντονα από την ξηρασία και έτσι να τονώσετε την ανάπτυξή του. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό βότανο ή φυτικό λίπασμα (23,00€ στο Amazon), κατά προτίμηση βιολογικό, και εμπλουτίστε το νερό άρδευσης με τα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Το λίπασμα σε υγρή μορφή φτάνει πιο γρήγορα στις ρίζες και επομένως δρα πιο γρήγορα.
Συμβουλές & κόλπα
Σε κάποιες περιπτώσεις δεν φταίει η ξηρότητα αλλά, αντιθέτως, το πολύ νερό για το κιτρίνισμα των φύλλων του σχοινόπρασου. Η υπερχείλιση ευνοεί την εγκατάσταση μυκήτων, οι οποίοι με τη σειρά τους προκαλούν σήψη των ριζών. Ως αποτέλεσμα, το εργοστάσιο δεν μπορεί πλέον να τροφοδοτήσει επαρκώς τα υπέργεια μέρη του και στεγνώνει. Εάν συμβεί υδάτινο νερό, η μόνη λύση είναι να μετακινήσετε αμέσως το φυτό σε φρέσκο υπόστρωμα.
