Η μέντα έπαιξε σημαντικό ρόλο ως βότανο, τσάι και φαρμακευτικό φυτό από τότε που ανακαλύφθηκε στην Αγγλία τον 17ο αιώνα. Το βότανο καλλιεργείται εύκολα στον κήπο και στο μπαλκόνι και επομένως καλλιεργείται παγκοσμίως.
Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της μέντας;
Η μέντα (Mentha x piperita) είναι ένα πολυετές, ανθεκτικό φυτό που φτάνει τα 90 εκατοστά σε ύψος και φέρει μικρά λευκοκόκκινα άνθη. Έχει αρωματικό άρωμα και προτιμά μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες. Η κύρια περίοδος συγκομιδής είναι ακριβώς πριν από την ανθοφορία, καθώς αυτή είναι όταν τα αιθέρια έλαια βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο.
Βοτανικά δεδομένα
- Λατινική ονομασία: Mentha x piperita
- Ποικιλίες: έως 14 ποικιλίες και πολλές υποποικιλίες
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια μέντας
- Γένος: Μέντα (Mentha)
- Προέλευση: Η Αγγλία ως τυχαίο πέρασμα
- Ύψος: έως 90 εκατοστά ύψος στο ανοιχτό πεδίο
- Φύλλα: επίμηκες, ελαφρώς οδοντωτή άκρη
- Χρώμα φύλλου: κυρίως πράσινο, αλλά και σχεδόν λευκό ή πολύ σκούρο
- Μίσχοι: λεία, ελαφρώς τριχωτά
- Λουλούδι: μικρά λευκά-κόκκινα λουλούδια σε σχήμα ακίδας
- Άρωμα: πολύ αρωματικό, φρέσκο άρωμα
- Περίοδος άνθησης: Ιούνιος έως Αύγουστος
- Μέρη φυτού που χρησιμοποιούνται: φύλλα
- Ηλικία: πολυετές έως πέντε ετών και περισσότερο
- Ανθεκτικό στον χειμώνα: ανέχεται θερμοκρασίες έως μείον 20 βαθμούς
- Διανομή: σχεδόν παγκοσμίως
Τι πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια στον κήπο και σε γλάστρες
Η μέντα είναι αρκετά στιβαρή και μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους καθώς και σε γλάστρα σε μπαλκόνι ή βεράντα.
Το φυτό απαιτεί θρεπτικό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Προτιμά μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Το άμεσο ηλιακό φως επηρεάζει το άρωμα.
Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, βεβαιωθείτε ότι η μέντα δεν ταιριάζει με τον εαυτό της ή με το χαμομήλι. Θα πρέπει επίσης να κρατήσετε απόσταση από άλλες οικογένειες μέντας. Είναι λογικό να αλλάξετε τοποθεσία το αργότερο μετά από τρία χρόνια για να περιορίσετε την εξάπλωση των ασθενειών.
Συγκομιδή μέντας
Η μέντα μπορεί να συγκομιστεί ανά πάσα στιγμή. Ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής είναι αμέσως πριν την ανθοφορία, καθώς η αναλογία των αιθέριων ελαίων είναι ιδιαίτερα υψηλή τότε. Εάν πρόκειται να διατηρηθεί η μέντα, αυτή η περίοδος συγκομιδής είναι προτιμότερη.
Ακόμη και μετά την ανθοφορία, τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια ή να γίνουν τσάι. Δεν περιέχουν τοξίνες, αλλά έχουν λίγο πιο πικρή γεύση από πριν ανθίσουν.
Πολλαπλασιάστε τη μέντα
Η Η μέντα συνήθως πολλαπλασιάζεται μέσω δρομέων και μοσχευμάτων. Είναι επίσης δυνατή η διαίρεση ρίζας. Είναι αρκετά δύσκολο να πολλαπλασιαστεί με σπορά καθώς η βλαστική ικανότητα των σπόρων δεν είναι πολύ υψηλή.
Συμβουλές & κόλπα
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας εξακολουθούν να παίζουν σημαντικό ρόλο σήμερα. Το φυτό ονομάστηκε «Φαρμακευτικό φυτό της χρονιάς» το 2004.
