Η μεγάλη οικογένεια μέντας φιλοξενεί το μικρό αλλά εκλεκτό γένος του βάλσαμου λεμονιού. Ο πιο γνωστός εκπρόσωπος είναι αναμφίβολα το βάλσαμο λεμονιού (Melissa officinalis). Έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με άλλα είδη για να ανακαλύψετε εδώ για εσάς.
Τι διαφορετικοί τύποι λεμονιού υπάρχουν;
Οι διαφορετικοί τύποι βάλσαμου λεμονιού περιλαμβάνουν το βάλσαμο λεμονιού (Melissa officinalis), το βάλσαμο Κρήτης (Melissa officinalis ssp. altissima), το κοινό βάλσαμο λεμονιού (Melissa vulgaris) και το χρυσό βάλσαμο (Monarda didyma). Διαφέρουν στο χρώμα των φύλλων και των λουλουδιών, στο άρωμα και στο ύψος.
Σαγηνευτικά υποείδη – πρέπει να τα γνωρίζετε
Το Melissa officinalis ταξινομείται από τους βοτανολόγους σε διαφορετικά υποείδη που προέκυψαν απευθείας από το βάλσαμο λεμονιού κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής. Το εξαιρετικό πλεονέκτημα είναι ότι τα ειδικά χαρακτηριστικά μπορούν να βρεθούν στα υβρίδια.
Μελισσόχορτο Κρήτης (Melissa officinalis ssp. altissima)
Το βάλσαμο Κρήτης βρήκε τον δρόμο του στους κήπους μας από την Ελλάδα. Εντυπωσιάζει με ένα φρουτώδες άρωμα που θυμίζει λάιμ. Επιπλέον, διακοσμεί το κρεβάτι με μωβ λουλούδια από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Σε ηλιόλουστη τοποθεσία, είναι δυνατό ύψος ανάπτυξης έως και 80 εκατοστά.
Common lemon balm – Common tortoiseshell (Melissa vulgaris)
Με τα ροζ χείλη λουλούδια του, το πολυετές είναι όμορφο να το δεις. Παράλληλα, τα πράσινα, απλά φύλλα είναι κατάλληλα ως φρέσκο συστατικό για κρύα και ζεστά πιάτα ή ροφήματα. Ακόμη και σε μερικώς σκιασμένη τοποθεσία, φτάνει σε ύψος έως και 60 εκατοστά.
Χρυσό βάλσαμο (Μονάρδα δίδυμα)
Βοτανικά αντιστοιχισμένο σε διαφορετικό κλάδο της οικογένειας της μέντας, το golden balm έχει ωστόσο όλες τις σημαντικές ιδιότητες. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τη νόστιμη γεύση του περγαμόντου. Για να μην ξεχάσουμε τα όμορφα μωβ-βιολετί λουλούδια που ανθίζουν από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Πολύ κατάλληλο για κατάψυξη.
Γνωρίστε το αστέρι στον ουρανό της Melissa εδώ
Το Κρατικό Ινστιτούτο Φυσικών Πόρων και Φυτικής Παραγωγής βρίσκεται στο Weihenstephan και οι ειδικοί του κατάφεραν να παράγουν μία από τις καλύτερες ποικιλίες. Με την ονομασία της ποικιλίας «Binsuga», το φυτικό φυτό κατακτά τις καρδιές όλων, χάρη στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- λευκό-ροζ λουλούδια από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο
- συμπαγές ύψος ανάπτυξης 20 έως 40 εκατοστά
- ανθεκτικό έως -24 βαθμούς Κελσίου
- μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια
Έτσι, το 'Binsuga' υπερτερεί των ομοειδών του, καθώς είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε δοχεία λόγω του σχετικά χαμηλού ύψους του.
Συμβουλές & κόλπα
Αν προσθέσετε ιαπωνικό μωβ μαϊντανό (Cryptotaenia japonica) στο είδος λεμονιού στο κρεβάτι ως γείτονας φυτού, θα δημιουργήσετε ένα συναρπαστικό παιχνίδι χρωμάτων. Ο μαϊντανός αναπτύσσει μωβ φύλλωμα που κάνει υπέροχη αντίθεση με τα λευκά-ροζ ή μοβ άνθη και τα βελούδινα πράσινα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού.
