Το Το Lovage μπορεί να φτάσει τα 2,50 μέτρα ύψος – με την προϋπόθεση ότι δεν είναι κομμένο. Αν θέλετε να τιθασεύσετε την ανάπτυξή του, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τακτικά ψαλίδι. Υπάρχουν όμως και άλλοι λόγοι για να κόψετε το βότανο Maggi. Ποια είναι αυτά και τι πρέπει να προσέχετε όταν κόβετε;
Πότε και πώς πρέπει να κόψετε το λουλούδι;
Το Lovage πρέπει να κοπεί στο πλάτος ενός χεριού πάνω από το έδαφος στις αρχές της άνοιξης (Φεβρουάριος έως Μάρτιος). Χρησιμοποιήστε κοφτερό ψαλίδι, αφαιρέστε τα αποξηραμένα και άρρωστα μέρη του φυτού και κλαδέψτε ξανά μετά την ανθοφορία τον Αύγουστο για να αποτρέψετε το σχηματισμό σπόρων. Η τελική συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο.
Ποιος είναι ο σκοπός της κοπής λουλούδι;
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να κόψεις το λουλούδι. Τα ακόλουθα είναι μεταξύ άλλων:
- για τόνωση της νέας ανάπτυξης
- για να δαμάσει την ανάπτυξή του
- για να αφαιρέσετε λουλούδια και σπόρους καθώς σας κλέβουν τη δύναμη
- για τη συγκομιδή των μίσχων και των φύλλων
- για την αφαίρεση άρρωστων μερών φυτών
Το lovage ανέχεται καλά το κόψιμο;
Ναι, γιατί το lovage είναι εξαιρετικά στιβαρό και πρόθυμο να επιβιώσει! Ακόμα κι αν κοντύνετε ριζικά το φυτό στο έδαφος για να χρησιμοποιήσετε όλα τα υπέργεια μέρη του φυτού, θα φυτρώσει ξανά.
Και κάποιοι κηπουροί αναφέρουν το εξής: Έκοψαν το λουλούδι -με σκοπό να το βγάλουν εντελώς- στο έδαφος και προσπάθησαν να βγάλουν τις ρίζες. Αυτό δεν λειτούργησε. Αφού το φυτό μαχαιρώθηκε πολλές φορές στην περιοχή της ρίζας με ένα μικρό γάντζο, ήταν σίγουροι: η λουλούδια ήταν νεκρή, αλλά τίποτα! Τον διώχνουν ξανά!
Πότε να κόψω και πώς;
- κόψτε το πλάτος ενός χεριού πάνω από το έδαφος στις αρχές της άνοιξης (τέλη Φεβρουαρίου έως Μάρτιο)
- χρησιμοποιήστε κοφτερό ψαλίδι
- αφαιρέστε πλήρως τα αποξηραμένα και άρρωστα μέρη του φυτού
- κόψτε μετά την ανθοφορία τον Αύγουστο (αν δεν επιθυμείτε σπόρους)
- κόψτε μια τελευταία φορά για συγκομιδή το φθινόπωρο
- για δυνατούς κύριους βλαστούς: αφαιρέστε μερικούς δευτερεύοντες βλαστούς
Συμβουλές & κόλπα
Αν έχετε πολλά φυτά λουλουδιών, σώστε ένα φυτό από το κόψιμο και περιμένετε να σχηματιστούν λουλούδια και σπόροι. Μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους και να τους χρησιμοποιήσετε ως μπαχαρικό. Η γεύση είναι ακόμα πιο έντονη από τα φύλλα.
