Τα καταπράσινα χωράφια λεβάντας της Προβηγκίας συλλέγονται συνήθως τον Αύγουστο. Από εδώ προέρχεται η σύσταση να κλαδέψετε τη λεβάντα στα τέλη του καλοκαιριού. Ωστόσο, η νότια γαλλική επαρχία έχει μεσογειακό κλίμα, όπου είναι ακόμα αρκετά ζεστό ακόμα και αργά το φθινόπωρο. Ωστόσο, ισχύουν διαφορετικοί κανόνες για τη λεβάντα που καλλιεργείται στη Γερμανία.
Πότε πρέπει να κόψετε λεβάντα;
Μόλις ξεθωριάσει η λεβάντα, θα πρέπει να την κλαδέψετε για να επιτρέψετε μια δεύτερη άνθιση. Η ιδανική εποχή για αυτό είναι μεταξύ των μέσων Ιουλίου και των αρχών Αυγούστου. Κόψτε το φυτό κατά περίπου ένα τρίτο, αλλά αποφύγετε να το κόψετε στο ξύλο.
Κόψτε έγκαιρα για δεύτερη ανθοφορία
Χώρισε τακτικά τη λεβάντα σου - δηλ. H. τουλάχιστον μια φορά το χρόνο - για να μην ξυλώσει και άρα φαλακρός. Ωστόσο, τα φυτά, που προέρχονται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου, θα πρέπει να κλαδεύονται την άνοιξη όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Για λόγους φυτοπροστασίας, το φθινοπωρινό κλάδεμα πρέπει να αποφεύγεται, καθώς το όψιμο κλάδεμα στερεί από τη λεβάντα τη δύναμη που χρειάζεται για να ξεχειμωνιάσει. Ωστόσο, μπορείτε να κλαδέψετε τη λεβάντα σας μόλις αρχίσει να ξεθωριάζει. Για τα περισσότερα είδη λεβάντας, αυτή η περίοδος είναι ήδη από τα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου. Η λεβάντα παράγει σπόρους αμέσως μετά την ανθοφορία και μετά δεν βλασταίνει πλέον νέους βλαστούς. Ωστόσο, αν αφαιρέσετε τα ξοδευμένα κλαδιά, το φυτό θα ανθίσει για δεύτερη φορά. Ωστόσο, τα λουλούδια πρέπει να κοπούν το αργότερο αρχές Αυγούστου.
Μην κόβετε τη λεβάντα πολύ μακριά
Με αυτό το κόψιμο λουλουδιών μπορείτε να κοντύνετε το φυτό κατά περίπου το ένα τρίτο, αλλά δεν πρέπει να κόψετε και εδώ το ξύλο. Ωστόσο, εάν χάσατε την κατάλληλη στιγμή, καλό είναι να την παρατήσετε. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αφαιρέσετε μόνο τα αποξηραμένα - και αντιαισθητικά - λουλούδια, αν και για τα φυτά λεβάντας που έχουν ξεχειμωνιάσει έξω, είναι καλύτερα να αφήσετε τις ταξιανθίες και να μην κόψετε ξανά τον θάμνο μέχρι την άνοιξη. Να βεβαιώνεστε πάντα ότι όταν κόβετε κόβετε πάντα το «πράσινο» ξύλο.
Πότε να μαζέψετε λουλούδια;
Μόλις ξεθωριάσει η λεβάντα, είναι ήδη πολύ αργά για τη συγκομιδή. Η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή των λουλουδιών είναι όταν ο πανικός ανθίζει στο μεσαίο τμήμα. Κόψτε τα λουλούδια και τους μίσχους μετά το πρώτο ζευγάρι των φύλλων και κρεμάστε τα για να στεγνώσουν. Η λεβάντα συλλέγεται παραδοσιακά στον μεσημεριανό ήλιο. Τα άνθη λεβάντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλούς σκοπούς, όπως ως μπαχαρικό στην κουζίνα, ως σπιτική θεραπεία για διαταραχές ύπνου και νευρικότητα, σε αρωματικό φακελάκι κατά των σκόρων των ρούχων (10,00 € στο Amazon) ή ως αρωματικό πρόσθετο στο νερό του μπάνιου.
Συμβουλές & κόλπα
Αν η λεβάντα γίνει πολύ μεγάλη, μπορείτε να τη μεταφυτεύσετε. Ο καλύτερος χρόνος για αυτό είναι αμέσως μετά την ανθοφορία τον Ιούλιο/Αύγουστο, καθώς το φυτό έχει στη συνέχεια αρκετό χρόνο για να ριζώσει έντονα. Ταυτόχρονα θα πρέπει να το κλαδέψετε όπως περιγράφεται.
