Καρπούζια που εισάγονται από θερμότερες χώρες είναι πλέον στην εποχή τους στα σούπερ μάρκετ εδώ σχεδόν όλο το χρόνο. Με λίγη επιδεξιότητα, μπορείτε επίσης να μαζέψετε τα χαμηλών θερμίδων σβηστές δίψας από τον δικό σας κήπο.
Πώς να καλλιεργήσετε και να μαζέψετε με επιτυχία ένα καρπούζι στον κήπο;
Η καλλιέργεια καρπουζιών στον κήπο σας είναι δυνατή εάν τα καλλιεργήσετε έγκαιρα, παρέχετε αρκετό φως και ζεστασιά και προστασία από τα παράσιτα. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αναγνωριστούν από τον ήχο τους, το κίτρινο χρώμα στο σημείο επαφής και τα νεκρά μέρη του φυτού.
Οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια
Το πεπόνι Τσάμμα προέρχεται αρχικά από ζεστές περιοχές της Αφρικής ως άγρια μορφή καρπουζιού. Δεδομένου ότι η σάρκα αυτών των πεπονιών έχει μάλλον πικρή γεύση, μέχρι σήμερα είναι κυρίως οι σπόροι τους που ψήνονται σε λίπος ή αλέθονται σε αλεύρι. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες καρπουζιού υψηλής απόδοσης απαιτούν επίσης πολύ φως και θερμότητα για να αναπτυχθούν, όπως και η αρχική μορφή. Για να μπορέσετε να μαζέψετε ώριμα φρούτα στα γεωγραφικά πλάτη μας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την εποχή σε εξωτερικούς χώρους ή στο θερμοκήπιο από την αρχή μέχρι το τέλος αν είναι δυνατόν.
Προτιμήστε καρπούζια στο περβάζι
Όταν καλλιεργείτε και αργότερα φυτεύετε καρπούζια, θα πρέπει να έχετε υπόψη σας μερικά πράγματα για μια επιτυχημένη συγκομιδή:
- η ευαισθησία των ριζών των νεαρών φυτών καρπουζιού
- η αργή μετάβαση από το δωμάτιο στο έντονο φως του ήλιου
- ο κίνδυνος των γυμνοσάλιαγκων στον κήπο
Δεδομένου ότι τα νεαρά καρπούζια αντιδρούν πολύ ευαίσθητα στο τρύπημα, θα πρέπει, αν είναι δυνατόν, να σπαρθούν απευθείας σε ανοιξιάτικες γλάστρες (12,00 € στο Amazon) ή σε σάπιες γλάστρες φυτωρίου και να φυτευτούν μαζί τους. Επιπλέον, τα νεαρά φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται απροστάτευτα από το περβάζι σε μια πλήρως ηλιόλουστη τοποθεσία τις ηλιόλουστες μέρες. Είναι καλύτερα να τα συνηθίσετε στη δύναμη του ηλιακού φωτός σιγά σιγά, τοποθετώντας τις γλάστρες στον κήπο για μερικές ώρες τη φορά σε λίγες μέρες. Τα νεαρά φυτά πεπονιού είναι μια λιχουδιά για γυμνοσάλιαγκες, γι' αυτό θα πρέπει να λαμβάνετε προστατευτικά μέτρα, όπως ψιλοκομμένο άχυρο γύρω από τα φυτά, εάν υπάρχει έντονη προσβολή από γυμνοσάλιαγκες.
Μαζέψτε ώριμα φρούτα την κατάλληλη στιγμή
Αν έχετε καλλιεργήσει τα φυτά εγκαίρως και τα φυτέψατε σε αρκετά ζεστή τοποθεσία, μπορείτε να καταλάβετε ότι οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι από το γεγονός ότι τα μέρη του καρπουζιού γίνονται καφέ και πεθαίνουν το φθινόπωρο πριν από το πρώτο παγωνιά. Ο βαθμός ωρίμανσης μπορεί επίσης να αναγνωριστεί από τον ήχο των καρπουζιών και το κίτρινο χρώμα όπου τοποθετούνται.
Συμβουλές & κόλπα
Βοτανικά, τα καρπούζια δεν πρέπει να θεωρούνται φρούτο, αλλά λαχανικό, αφού όλα τα μέρη του φυτού εκτός από τους καρπούς πεθαίνουν όταν ωριμάσουν.
