Αν έχετε αρκετό χώρο στον κήπο σας, ίσως λαχταράτε μια γλυκιά κερασιά από την οποία μπορείτε να φάτε το καλοκαίρι. Όταν ψάχνετε για ένα κατάλληλο δείγμα, δεν είναι εύκολο να κάνετε τη σωστή επιλογή. Ο κόσμος των γλυκών ποικιλιών κερασιού φαίνεται απεριόριστος
Τι είδη γλυκών κερασιών υπάρχουν;
Οι δημοφιλείς ποικιλίες γλυκών κερασιών περιλαμβάνουν «Burlat», «Kassins Frühe Herzkirsche», «Bernhard Nette», «Große Princesskirsche», «Valeska», «Annabella», «Sylvia», «Alma», «Büttners» Cherry' ', 'Great Black Cartilage Cherry', 'Hedelfinger Giant Cherry', 'Summit', 'Regina', 'Hudson', 'Merton Late' και 'Schneider's Late Cartilage Cherry'.
Πρώιμες ποικιλίες
Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, οι πρώιμες ποικιλίες έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι συνήθως χωρίς σκουλήκια. Ο λόγος: Η μύγα του κερασιού γεννά ενεργά αυγά στα γλυκά κεράσια μόνο αργότερα. Επομένως, όλοι οι μισητές σκουλήκια βρίσκονται στη σωστή θέση με αυτές τις πρώιμες ποικιλίες!
Μία από τις πιο προτεινόμενες πρώιμες ποικιλίες είναι η γνωστή ποικιλία 'Burlat'. Ωριμάζει από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Οι καρποί του είναι σκούρο κόκκινοι, μεγάλοι, με σφιχτή σάρκα και ζουμερά. Είναι το πιο πρώιμο χόνδρινο κεράσι και προσφέρει υψηλές αποδόσεις.
Οι ποικιλίες «Kassins Frühe Herzkirsche» (1η έως 2η εβδομάδα κερασιού) και «Bernhard Nette» (2η έως 3η εβδομάδα κερασιού) έχουν επίσης αποδειχθεί επιτυχημένες. Επίσης εντυπωσιάζουν με μεγάλα, σκούρα κόκκινα φρούτα. Και οι δύο ποικιλίες είναι εξαιρετικά αρωματικές.
Ποικιλίες μέτριας όψιμης ωρίμανσης
Υπάρχουν όλων των ειδών οι ποικιλίες μέσης-όψιμης ωρίμανσης (4η έως 5η εβδομάδα κερασιού). Εδώ είναι τα πιο σημαντικά που πρέπει να μαζέψετε την 4η εβδομάδα κερασιού:
4. Εβδομάδα κερασιού:
- «Big Princess Cherry»: πολύ μεγάλο, κίτρινο-κόκκινο, αποθηκεύεται καλά
- 'Valeska': μεσαίου μεγέθους, μαύρο-κόκκινο, ανθεκτικό στη διάρρηξη
- ‘Annabella’: μεσαίου μεγέθους, καφέ-κόκκινο-μαύρο, ανθεκτικό στη διάρρηξη
Την 5η εβδομάδα κερασιού ωριμάζουν οι ακόλουθες αποδεδειγμένες ποικιλίες:
- 'Sylvia': μεγάλη, σκούρο κοκκινωπό καφέ, μέτρια σφιχτή, λεπτή ανάπτυξη
- ‘Alma’: μεσαίου μεγέθους, μαύρο-καφέ, υψηλής απόδοσης, σταθερό
- 'Büttner's Red Cartilage Cherry': μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό κίτρινο, πολύ γλυκιά, παλιά και στιβαρή ποικιλία, καλή αντοχή στη διάρρηξη
- 'Μεγάλο μαύρο χόνδρο κεράσι': μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο έως μαύρο, καλής ποιότητας φρούτων, απαλά ξινό
- 'Hedelfinger giant cherry': μεσαίου μεγέθους, καφέ-κόκκινο, πικάντικο, πολύ παραγωγικό, ανθεκτικό στις ασθένειες, οι αποδόσεις ξεκινούν αργά
Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης
Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης (τέλη Ιουλίου έως Αυγούστου) ανάμεσα στα γλυκά κεράσια αξίζει επίσης να φυτευτούν. Οι πιο γνωστές ποικιλίες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες:
- 'Summit': πολύ μεγάλο, σκούρο κόκκινο, σταθερό
- 'Regina': πολύ μεγάλο, κοκκινωπό καφέ, καλή αντοχή στη διάρρηξη, εξαιρετικά παραγωγικό
- ‘Hudson’: μεσαίου μεγέθους, καφέ-κόκκινο, σταθερό
- 'Merton Late': υψηλής απόδοσης, κιτρινοκόκκινο, ανθεκτικό στη διάρρηξη
- 'Υστερό χόνδρινο κεράσι του Schneider': μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο, ανθεκτικό στις εκρήξεις
Συμβουλές & κόλπα
Να θυμάστε: Ιδιαίτερα ζωηρές ποικιλίες όπως «Merton Late», «Burlat» και «Big Black Cartilage Cherry» πρέπει να κλαδεύονται τακτικά και γενναιόδωρα.
