Αποτελούσε μέρος των περιπάτων του καλοκαιριού στο δάσος για τη συλλογή φρέσκων και αρωματικών άγριων βατόμουρων για φρέσκια κατανάλωση ή για συντήρηση. Σήμερα, μεγάλοι καρποί μπορούν εύκολα να συγκομιστούν από τα καλλιεργούμενα βατόμουρα στον κήπο.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φυτεύετε βατόμουρα;
Όταν φυτεύετε βατόμουρα, είναι σημαντικό το όξινο έδαφος με pH μεταξύ 4,0 και 5,0. Η θέση πρέπει να είναι χαλαρή και διαπερατή· η ελαφριά μερική σκιά είναι ιδανική. Απόσταση φύτευσης για καλλιεργούμενα βατόμουρα: 1,5 m στη σειρά, 2,5 m μεταξύ των σειρών.
Τι πρέπει να έχετε υπόψη σας όταν φυτεύετε βατόμουρα;
Είναι σημαντικό για τη φύτευση όλων των ποικιλιών βατόμουρου να προέρχονται αρχικά από βαλτώδεις περιοχές με χαλαρό έδαφος και όξινο pH μεταξύ 4,0 και 5,0. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι κήποι σε αυτήν τη χώρα έχουν διαφορετικές τιμές pH και έδαφος που είναι συχνά αργιλώδες ή πολύ ασβεστώδες, το υπόστρωμα του εδάφους συνήθως πρέπει να αντικατασταθεί πρώτα στην προγραμματισμένη τοποθεσία. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα έχουν πιο φαρδιές και ρηχές ρίζες παρά βαθιές, η τρύπα φύτευσης πρέπει να σκάψει ανάλογα και να γεμίσει με όξινο χώμα.
Πού μπορείτε να φυτέψετε βατόμουρα;
Το άγριο μύρτιλο Vaccinium myrtillus, το οποίο μπορεί επίσης να βρεθεί στο δάσος αυτής της χώρας, συνήθως δεν ανέχεται μια τοποθεσία στον ήλιο. Αυτά τα βατόμουρα, τα οποία παραμένουν σχετικά μικρά και παράγουν μικρή απόδοση, πρέπει επομένως να φυτευτούν σε μερική σκιά. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τα ακόλουθα καλλιεργημένα βατόμουρα σε ηλιόλουστες ώρες για να μαζέψετε μεγάλα και γλυκά φρούτα:
- Vaccinium Pilot
- Vaccinium Bluecrop
- Vaccinium Earlyblue
Εκτός από την όξινη τιμή του pH σε σχέση με το έδαφος, είναι επίσης σημαντικό να είναι χαλαρό και διαπερατό. Αν και τα καλλιεργούμενα βατόμουρα χρειάζονται επαρκή παροχή νερού πριν από την εποχή της συγκομιδής, δεν τους αρέσει να είναι βρεγμένες οι ρίζες τους.
Μπορείς ακόμα να μεταμοσχεύσεις μεγαλύτερους θάμνους βατόμουρου;
Ένας καλλιεργημένος θάμνος βατόμουρου που φυτεύτηκε στον κήπο σε ύψος περίπου 30 cm μπορεί, με καλή φροντίδα, να φτάσει σε ύψος έως και 2 μέτρα μετά από περίπου 3 έως 4 χρόνια. Και με αυτό το είδος φυτού, η μεταφύτευση γίνεται πιο δύσκολη καθώς μεγαλώνει. Ωστόσο, το φθινόπωρο και, εάν είναι απαραίτητο, στις αρχές της άνοιξης, υπάρχουν καλές συνθήκες για προσεκτική φύτευση σε νέα τοποθεσία. Οι ρηχές ρίζες πρέπει να κόβονται σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη διάμετρο και να κοπούν ελαφρά για να αντισταθμιστεί η αρχικά μειωμένη δραστηριότητα των ριζών του θάμνου. Αν φυτέψετε βατόμουρα, θα πρέπει πάντα να τα ποτίζετε λίγο τις πρώτες μέρες μετά τη φύτευση.
Πώς μπορείτε να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας τα βατόμουρα;
Τα άγρια βατόμουρα συχνά αναπαράγονται σχετικά έντονα μέσω των root runners. Αυτό συμβαίνει λιγότερο με τα καλλιεργούμενα βατόμουρα, αλλά μπορούν επίσης να πολλαπλασιαστούν σχετικά εύκολα με μοσχεύματα και ζαρντινιέρες. Για να γίνει αυτό, τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε ένα όξινο υπόστρωμα ανάπτυξης ή κλαδιά που βρίσκονται ακόμα στον θάμνο ζυγίζονται κοντά στο έδαφος για αρκετούς μήνες και στοιβάζονται με λίγο χώμα.
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για φύτευση βατόμουρου;
Οι άγριες και καλλιεργούμενες ποικιλίες βατόμουρου έχουν όλες τις καλύτερες επιδόσεις όταν φυτεύονται το φθινόπωρο. Εάν είναι απαραίτητο, η καλλιέργεια είναι επίσης δυνατή νωρίς την άνοιξη πριν αναδυθούν τα φύλλα σε καιρό χωρίς παγετό.
Πότε ανθίζουν τα βατόμουρα και πότε είναι έτοιμοι οι καρποί τους για συγκομιδή;
Τα βατόμουρα παράγουν πάντα τα άνθη τους στα μπουμπούκια των φύλλων το προηγούμενο έτος, και στην Κεντρική Ευρώπη η ορατή φάση ανθοφορίας εμφανίζεται συνήθως τις δύο πρώτες εβδομάδες του Μαΐου. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται από τις αρχές Ιουλίου το νωρίτερο και μερικές φορές μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία του εδάφους για τα βατόμουρα;
Αν έχετε πολύ αργιλώδες ή πλούσιο σε ασβέστη έδαφος στον κήπο σας, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το χώμα στην προγραμματισμένη θέση για τα βατόμουρα σε βάθος περίπου 50 cm. Για να γεμίσετε τον λάκκο φύτευσης, χρησιμοποιήστε ιδανικά ειδικό χώμα για ροδόδεντρα ή αζαλέες. Εάν θέλετε να αποφύγετε εδάφη που περιέχουν τύρφη από το εμπόριο κήπου για οικολογικούς λόγους, μπορείτε γενικά να «οξινίσετε» εδάφη φτωχά σε ασβέστη προσθέτοντας σάπια φύλλα φλοιού και κομπόστ από βελόνες ελάτης. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο χαλαρό έδαφος, καθώς όλες οι ποικιλίες βατόμουρου τείνουν να υποφέρουν από συμπτώματα ανεπάρκειας όταν είναι πολύ βρεγμένα.
Σε ποια απόσταση πρέπει να φυτέψετε βατόμουρα;
Οι αποστάσεις που πρέπει να τηρούνται κατά τη φύτευση εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την επιλογή των φυτών. Λόγω του μικρού ύψους και του πλάτους τους, οι ποικιλίες άγριων βατόμουρων όπως το Vaccinium myrtillus δεν απαιτούν ιδιαίτερα μεγάλη απόσταση φύτευσης μεταξύ τους, ειδικά επειδή στη φύση συχνά υπερβαίνουν ολόκληρα ξέφωτα όπως η εδαφοκάλυψη. Όσον αφορά τα καλλιεργημένα βατόμουρα, υπάρχουν επίσης μικρές ποικιλίες για γλάστρες που απαιτούν μόνο περίπου 50 cm χώρο σε κάθε πλευρά, ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους. Οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες βατόμουρου φτάνουν τα 2,5 μέτρα ύψος και σχεδόν 2 μέτρα πλάτος. Επομένως, κατά τη φύτευση σε σειρές, η απόσταση φύτευσης δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1,5 m. Οι σειρές πρέπει να απέχουν περίπου 2,5 μέτρα μεταξύ τους, ώστε να μπορείτε να τις περπατάτε εύκολα όταν μαζεύετε τα φρούτα.
Συμβουλές & κόλπα
Για τα καλλιεργημένα βατόμουρα, συνιστάται η τακτική λίπανση για να διασφαλιστεί η αντίστοιχη υψηλή απόδοση. Ωστόσο, αυτό πρέπει οπωσδήποτε να γίνει με κατάλληλο λίπασμα χωρίς περιεκτικότητα σε ασβέστη. Επιπλέον, τα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για ανθοφόρα φυτά θα πρέπει να ελέγχονται για να διαπιστωθεί εάν είναι επίσης εγκεκριμένα για την καλλιέργεια οπωροφόρων φυτών.
