Τα αγγούρια - ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά - έχουν αναζωογονητική γεύση, έχουν λίγες θερμίδες αλλά είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα. Όταν καλλιεργούνται αγγούρια φιδιού, γίνεται διάκριση μεταξύ αγγουριών εξωτερικού χώρου και αγγουριών θερμοκηπίου. Αυτό σημαίνει ότι μεγαλώνουν καλύτερα και παράγουν περισσότερα άνθη και φρούτα.
Πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία αγγούρια φιδιού;
Τα θερμοκήπια και το ανοιχτό έδαφος είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια αγγουριών φιδιού. Μετά τους αγίους του πάγου, τοποθετήστε τα φυτά σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία που προστατεύεται από τον άνεμο, χρησιμοποιήστε πέργκολα και αφαιρέστε τους περιττούς βλαστούς για να προωθήσετε το σχηματισμό λουλουδιών και καρπών.
Το σωστό αγγούρι φιδιού για κάθε γούστο
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κλασικό μακρύ αγγούρι ή κοντό midi αγγούρι φιδιού. Γενικά ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι τα υβρίδια F1 με μεγάλη περίοδο συγκομιδής. Μερικά είναι επίσης απαλλαγμένα από πικρές ουσίες και ανθεκτικά στο ωίδιο.
- Bella F 1 – αγγούρι χωρίς πικρό φίδι
- Paska F 1 – Midi αγγούρι φιδάκι, για μπαλκόνι ή εξωτερικό χώρο
Για να αποκτήσετε ανθεκτικά, πιο ανθεκτικά φυτά, μπορείτε να εμβολιάζετε μόνοι σας αγγούρια ή να αγοράσετε εμβολιασμένα φυτά αγγουριού.
Καλλιέργεια φιδιού αγγουριού σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους
Τα αγγούρια φιδιού φυτρώνουν μόνο σε θερμοκρασίες πάνω από 10°. Κάτω από αυτό αναπτύσσονται μόνο αργά και η συγκομιδή είναι μικρότερη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αγγούρια φιδιού αναπτύσσονται με μεγαλύτερη επιτυχία στο θερμοκήπιο. Μην ξεχνάτε: Τοποθετήστε βοηθήματα αναρρίχησης και σκιά κάτω από την οροφή πριν την καλλιέργεια.
Μετά τους Ice Saints, τα φυτά αγγουριού φιδιού επιτρέπονται σε εξωτερικούς χώρους. Είτε σε κρεβάτι είτε σε ζαρντινιέρα, η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και τον ήλιο. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση μισού μέτρου μεταξύ τους στο προετοιμασμένο κρεβάτι ή ζαρντινιέρα. Ανάλογα με τον καιρό, τη ζεστασιά και τη φροντίδα, εξαπλώνονται γρήγορα κατά μήκος του εδάφους ή μεγαλώνουν προς τα πάνω κάτω από την κάλυψη. Μην ξεχνάτε το βοήθημα αναρρίχησης. Η μεγιστοποίηση των αγγουριών φιδιού προάγει την αυξημένη παραγωγή λουλουδιών και φρούτων.
Καλλιέργεια φιδιού αγγουριού στο μπαλκόνι
Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια φιδιού στο μπαλκόνι σε κουβά ή γλάστρα μεγέθους τουλάχιστον 20 λίτρων. Γεμίστε τη ζαρντινιέρα με υπόστρωμα ή χώμα γλάστρας, φυτέψτε αγγούρια, στερεώστε τα σε μια πέργκολα και τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος.
Ώρα συγκομιδής αγγουριού φιδιού
Χρειάζονται μόνο δύο εβδομάδες μετά την ανθοφορία μέχρι να μπορέσετε να μαζέψετε τα πρώτα αγγούρια φιδιού. Μην τα αφήσετε να κιτρινίσουν γιατί τότε θα είναι υπερβολικά ώριμα και θα χάσουν τη γεύση τους. Καλύτερα η συγκομιδή λίγο νωρίτερα.
Συμβουλές & κόλπα
Τα αγγούρια φιδιού γλιστρούν πάνω σε ραβδιά φυτών και σπάνε. Ειδικά όταν τα ώριμα φρούτα βαραίνουν το αμπέλι. Επομένως στερεώστε σε μικρά διαστήματα των 10 εκατοστών. Ή όχι μόνο κατακόρυφα πάνω, αλλά πάνω-κάτω σε ένα καφασωτό.
