Τα βατόμουρα που διατίθενται στα παντοπωλεία διαφέρουν σημαντικά σε χρώμα και μέγεθος από τα άγρια βατόμουρα που μπορούν να μαζευτούν στο δάσος. Αυτό συμβαίνει γιατί βοτανικά δεν προέρχονται από το ίδιο ή παρόμοιο είδος θάμνων.
Τι είδη βατόμουρα υπάρχουν;
Οι πιο σημαντικές ποικιλίες βατόμουρου είναι τα άγρια βατόμουρα (Vaccinium myrtillus) και τα καλλιεργούμενα βατόμουρα όπως τα Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot και Reka. Τα άγρια βατόμουρα είναι μικρότερα και πιο αρωματικά, ενώ τα καλλιεργούμενα βατόμουρα είναι υψηλότερης απόδοσης και μεγαλύτερα.
Τα διαφορετικά είδη μύρτιλων στην αγορά
Η σύγχυση σχετικά με τις ποικιλίες βατόμουρου που μερικές φορές προκαλείται από διαφορετικά μεγέθη φρούτων οφείλεται στη διαφορά μεταξύ των άγριων βατόμουρων που ωριμάζουν το καλοκαίρι σε αυτή τη χώρα και των καλλιεργούμενων βατόμουρων. Σήμερα σπάνια μπορείτε να αγοράσετε αληθινά φυτά άγριας βατόμουρου σε εξειδικευμένα καταστήματα με είδη κήπου. Αυτά αντικαταστάθηκαν σε μεγάλο βαθμό από τα πιο δυνατά αναπτυσσόμενα και πολύ πιο έντονα καρποφόρα καλλιεργούμενα βατόμουρα, τα οποία προέρχονται από αμερικανικές ποικιλίες βατόμουρου και δημιουργήθηκαν μέσω επιλογής αναπαραγωγής.
Καλλιέργεια άγριων βατόμουρων στον κήπο
Αν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε τα είδη βατόμουρων που απαντώνται φυσικά σε εξωτερικούς χώρους σε αυτή τη χώρα, δεν θα πρέπει αρχικά να περιμένετε πολύ μεγάλη απόδοση. Δεδομένου ότι οι θάμνοι των άγριων βατόμουρων παράγουν μόνο λίγα μούρα ανά φυτό κατά τη συγκομιδή, ένα ολόκληρο ξέφωτο συχνά πρέπει να βοσκηθεί για ένα μπολ γεμάτο ώριμα βατόμουρα. Εάν εξακολουθείτε να προτιμάτε τους θάμνους, που φτάνουν μόνο τα 40 εκατοστά σε ύψος, λόγω των πιο αρωματικών φρούτων, ίσως να θέλετε να κάνετε μεγάλες βόλτες για να τους μαζέψετε στη φύση. Ωστόσο, εάν η ποσότητα της απόδοσης δεν είναι τόσο σημαντική για εσάς, τα άγρια βατόμουρα του γένους Vaccinium myrtillus είναι μια καλή επιλογή για αναχώματα και κρεβάτια με όξινο χώμα στον κήπο σας με εύκολη φροντίδα.
Οι υψηλής απόδοσης ποικιλίες καλλιεργούμενων βατόμουρων
Οι πρώτες ποικιλίες υψηλής απόδοσης για στοχευμένη καλλιέργεια μύρτιλων εμφανίστηκαν μέσω της αναπαραγωγής και της επιλογής γύρω στις αρχές του 20ου αιώνα στις ΗΠΑ. Έκτοτε, περισσότερες από 100 ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί παγκοσμίως, από τις οποίες περίπου 30 μπόρεσαν να εγκατασταθούν μόνιμα στην αγορά. Το Vaccinium Bluecrop θεωρείται η πιο σημαντική ποικιλία στον κόσμο λόγω της αντοχής του στο κρύο, της αντοχής στην ξηρασία και της αντοχής του σε ασθένειες και παράσιτα. Επιπλέον, οι ακόλουθες ποικιλίες προσφέρουν επίσης εξαιρετικά αποτελέσματα συγκομιδής σε επαγγελματική γεωργική καλλιέργεια και σε ιδιωτικούς κήπους:
- Πιλότος
- Δούκα
- Elizabeth
- Patriot
- Ρέκα
Συμβουλές & κόλπα
Μπορείτε να παρατείνετε ακόμη περισσότερο τον χρόνο συγκομιδής των ήδη κλιμακωμένων βατόμουρων εάν φυτέψετε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες αναμεμειγμένες στον κήπο σας.
